资讯

第 44 届年度门多西诺县公平葡萄酒大赛奖项

杰出的葡萄酒评委齐聚门多西诺县霍普兰小镇,小而繁忙,为第 44 届年度门多西诺县公平葡萄酒大赛进行评判,该大赛是加利福尼亚州最古老的地区葡萄酒大赛之一。今年共有来...

即饮鸡尾酒的数据

即饮鸡尾酒的数据

近年来,没有其他烈酒类别能像即饮鸡尾酒那样飞速发展。通过我们基于数据的信息图了解市场上正在发生的事情由于流行病饮酒趋势的加速,即饮鸡尾酒如今仍在增长。

华盛顿州葡萄酒面临的挑战

华盛顿州葡萄酒面临的挑战

美国第二大葡萄酒生产州一直处于其邻国加利福尼亚州的阴影之下。现在,随着其最大的酿酒厂宣布削减产量,生产商将不得不更多地考虑出口。华盛顿 AVAS(照片:华盛顿州葡...

茎化合物有助于减少酒精含量并提高新鲜度

茎化合物有助于减少酒精含量并提高新鲜度

在发酵之前,将果实从葡萄梗(也称为轴,每个浆果通过称为花梗的较小梗连接到葡萄梗)中去梗或分离是现代酿酒的标准做法,但酿酒葡萄梗中新化合物的发现促使波尔多的研究人员...

关于葡萄酒正确饮用温度的建议

关于葡萄酒正确饮用温度的建议

用最多的技能来调动你的主人是一项需要做好准备的壮举。小吃是必须的,饮料是必须的,并且整个晚上的播放列表必须至少被称为“传奇”一次。但既然你(可能)已经吃完了零食和...

白葡萄酒:新手指南

白葡萄酒:新手指南

您知道红葡萄可以酿造白葡萄酒吗?了解 4 个值得尝试的重要品种,阅读白葡萄酒常见问题解答,并期待送货上门。

红酒:新手指南

红酒:新手指南

了解单宁到底是什么,了解流行的红酒品种,获取常见问题解答,并为您提供新品种。

德国雷司令指南

德国雷司令指南

了解德国雷司令的酿造方法、分类方法,并准备好将一些非常棒的葡萄酒送到您家门口。

苏格兰威士忌的世界

苏格兰威士忌的世界

苏格兰人创造了一个威士忌世界,但他们却遗漏了路线图。让我们开始寻找适合您的苏格兰威士忌。

意大利葡萄酒 - 新手指南

意大利葡萄酒 - 新手指南

红葡萄酒、白葡萄酒或起泡酒——意大利是葡萄酒大国。了解意大利葡萄酒品种,并在下一份葡萄酒和奶酪拼盘中给您的朋友留下深刻印象。

勃艮第葡萄酒 - 新手指南

勃艮第葡萄酒 - 新手指南

抛开口味、观点和个人喜好不谈,大多数葡萄酒专业人士都会同意:说到葡萄酒,勃艮第是王者。勃艮第以其倾斜的山丘、风土驱动的心态以及无数的特级和一级葡萄园而闻名,毫不奇...

罗纳河谷葡萄酒 - 新手指南

罗纳河谷葡萄酒 - 新手指南

向南行驶,在朗格多克和普罗旺斯之间的一个陡峭倾斜的山谷中,这里盛产鲜花般的维欧尼、西拉和多汁的歌海娜,超乎您的味蕾想象。我们所说的这个区域确实做到了这一切;价格实...

品尝和购买葡萄酒的新手指南

品尝和购买葡萄酒的新手指南

关于服务、品尝和购买葡萄酒您需要了解的所有信息。如果您正在阅读本文,那么您已经决定现在不想查看任何这些指南,而只需要了解饮酒和购买葡萄酒的来龙去脉。为此,我们有办...

新手指南:烈酒

新手指南:烈酒

流行烈酒指南,让您的鸡尾酒游戏从业余爱好者变成鉴赏家。

适合新手的雪利酒

适合新手的雪利酒

忘记你所知道的有关雪利酒的一切——即使它什么也没有。是时候揭开西班牙南部宝石雪利酒的神秘面纱了。

关于起泡红酒你需要了解什么

关于起泡红酒你需要了解什么

喜欢红酒吗?喜欢起泡酒吗?我们在这里将这两者结合起来,教您一些关于起泡红葡萄酒世界的知识。

桃红葡萄酒饮用者指南

桃红葡萄酒饮用者指南

桃红葡萄酒的官方指南可帮助您了解这种桃红葡萄酒的不同类型及其酿造方法。

爱尔兰威士忌入门

爱尔兰威士忌入门

在你讲述你如何在机场差点遇见波诺的故事之前,让我们倒一杯酒,了解一些关于可爱的爱尔兰威士忌的知识。

苦艾酒指南

苦艾酒指南

苦艾酒可能是您最不了解的一种酒精饮料,尽管它已经存在于您已经喜爱的很多鸡尾酒中。

适合新手的杜松子酒

适合新手的杜松子酒

事实证明,杜松子酒不仅仅是“松树”的味道。了解有关这种复杂植物饮料的更多信息,包括风格说明和美味鸡尾酒。

新手指南:莫斯卡托

新手指南:莫斯卡托

莫斯卡托葡萄酒正受到人们喜爱其标志性甜味的青睐,但关于这种经常被误解和低估的灵丹妙药,还有很多东西需要了解。

新手指南:Reposado

新手指南:Reposado

Reposado 龙舌兰酒因其柔滑的焦糖和香草风味而备受青睐,但它与 añejo 和 blanco 龙舌兰酒有何不同?对于那些优质蒸馏酒的爱好者来说,一个为挑剔的...

新手指南:灰皮诺

新手指南:灰皮诺

了解有关灰皮诺的所有信息。这种令人愉悦的白葡萄酒是世界上最受欢迎的品种之一。

白兰地备忘录

白兰地备忘录

白兰地。只要带着呼吸声说出这个词,你就会想穿上浴袍,蓄起铅笔小胡子,在咆哮的炉边写诗。它是优雅的缩影。这是精神界的乔治·克鲁尼,一位甜美的男中音在你耳边低语着令人...

龙舌兰酒指南

龙舌兰酒指南

您想了解的关于龙舌兰酒的一切,从龙舌兰酒的制作方法到不同类型,以及如何最好地享用哈利斯科州的 jugo。

红酒指南:Merlot

红酒指南:Merlot

果味浓郁、优雅的梅洛是优质红葡萄酒葡萄的万神殿之一。今天我们将探讨为什么葡萄酒爱好者知道这是一种值得为之奋斗的风格。