本周，来自世界各地的葡萄酒和酿酒葡萄专业人士齐聚萨克拉门托，参加第 30 届年度统一葡萄酒与葡萄研讨会。该活动是一个应对行业挑战、分享信息和探索最新技术、设备和服...

作为向财政部提出的最新预算要求的一部分，葡萄酒和烈酒贸易协会 (WSTA) 强调，葡萄酒已经 40 年来没有享受过关税减免。

精品葡萄酒咨询公司 Wine Lister 今天（1 月 25 日）推出了新网站和标志，整合了其为世界领先酒庄提供的分析和营销服务。

Mixer 生产商 Fever-Tree 截至 2023 年 12 月 31 日的总收入增长了 6%，低于市场预期。

百威淡啤 (Bud Light) 带着一则 60 秒的广告重返超级碗，这是该啤酒为摆脱去年消费者抵制而做出的最大努力。

推广机构奥地利葡萄酒 (Austrian Wine) 宣布任命帕特里克·埃帕彻 (Patrick Eppacher) 为其市场国际团队的新负责人。

去年是奢侈品集团酩悦轩尼诗·路易威登 (LVMH) 创纪录的一年，尽管销售增长速度较 2022 年有所放缓，但人头马君度的业绩显示干邑白兰地的持续问题。罗恩·埃姆...

华盛顿州葡萄酒委员会 (WSWC) 宣布，专注于 精品葡萄酒、烈酒和食品的综合传播机构Colangelo & Partners将成为其记录在案的公关机构。Cola...

俄勒冈州葡萄酒行业对《俄勒冈人报》今天发布的调查报道感到惊讶和沮丧，该报道称俄勒冈州卫生局未能公开发布 2021 年报告的调查结果，该报告发现增加酒精税对遏制过度...

波尔多指数的一份新报告称，稀有威士忌继续呈上升趋势，价格比上年上涨约 13%，需求持续强劲。尽管 2023 年至 2022 年其交易平台上列出的威士忌数量相似（与...

Liv-ex 增加了一种新的技术分析工具，使其成员能够检查历史葡萄酒价格，以尝试预测未来的走势。上周向 Liv-ex 会员推出的新技术分析工具可以可视化葡萄酒价格...

随着全球变暖，酿酒师正在努力应对葡萄生长季节的压缩。酿酒是一个缓慢的过程，但在一个关键领域，它正在变得更快。

听说过水如何变成酒的故事吗？对于俄勒冈州的一位酿酒师来说，这个故事有一个不同的转折——将受烟熏污染的葡萄酒变成白兰地，进而变成威士忌。

1997 年至 2002 年出生的 Z 世代表示计划在 2024 年减少饮酒的比例同比增长 53%。61% 的人表示他们计划减少饮酒量，而 40% 的人表示他们计...

纳帕谷农田的未来、可持续发展和防火是纳帕县主管候选人本周讨论的问题之一。

由于并非每个租赁租约都可以使用地下室酒窖，而且冷藏酒窖还没有像冰箱那样普及，因此以下是我们在良好条件下储存葡萄酒的建议。酒瓶架：装饰酒窖的必备配件

“阿尔萨斯长笛”、“弗朗蒂尼昂”、“死叶”：这么多神秘的名字，都是指装有花蜜的玻璃瓶，其产地决定了装瓶的地点。区域特产概览。多种形式反映了风土的多样性

这个地中海群岛旅游局任命了首位葡萄酒大使，以“让马耳他和戈佐岛跻身国际葡萄酒舞台”。马耳他旅游协会（MTA）宣布任命约瑟夫·博内罗（Joséf Bonello）为...

经过 2022 年的繁荣一年后，香槟出货量下降了超过 2700 万瓶，到 2023 年略低于象征性的 3 亿瓶——但为什么呢？在有消息称 2023 年的出货量总计...

剑桥大学的一项新研究显示，平均而言，取消最大杯装选项会导致酒馆和酒吧销售的葡萄酒总量减少 7.6%。这项研究发表在PLOS Medicine上，在 21 个获得许...

可持续零售包装和展示的领先设计商和制造商 Bay Cities 与荣获《时代》杂志奖的循环材料公司 Cruz Foam 今天宣布推出他们新推出的 EcoVino(...

纳帕谷超优质酿酒先驱 Opus One 酒庄宣布与 North Star Carbon Management 建立战略合作伙伴关系，这是将优质葡萄酒与责任相结合的...

如今，去任何一家酒类商店，迎接您的一定是一个专门出售非酒精产品的受人尊敬的区域。啤酒可以说是最出色地完成了 NA 壮举，破解了零证明代码并生产出类似于真实风格的真...

Costco 是一家以批量购买和无与伦比的便宜货而闻名的零售巨头，它通过添加令人垂涎的独家尖叫鹰葡萄酒为其货架增添了一丝奢华。

本周，女议员道恩·阿迪斯（D-Morro Bay）推出了 AB 1861，以扩展加州食品和农业部 (CDFA) 内的一项重要计划，保护加州风景如画的葡萄园和我们的...

啤酒厂正在适应新的消费者和市场需求。酿酒业又经历了一年的惨淡经营，即使是大型企业也未能幸免。百威淡啤 (Bud Light) 陷入了文化战争，销量下降帮助 Mod...

2024 年将是烈酒和鸡尾酒挑战极限的一年。2020 年，IWSR 饮料市场分析报告称，全球饮料酒精消费量预计要到 2024 年才会反弹至大流行前的水平。但在我们...

曲霉菌是日本最具标志性的食品和饮料生产的关键成分，是清酒酿造过程的核心。酒曲是许多产品的重要成分，包括清酒。

在蒙特贝罗等特殊葡萄园进行低干预酿酒，使这家加州生产商成为知情人士的最爱。 Ridge Vineyards 专门从加州一些最著名的葡萄园（如 Lytton Spr...

从走向绿色环保到提供更多平等机会，2024 年葡萄酒世界可能会发生巨大变化。新的一年标志着新的季节循环的开始，是希望的预兆，如果以过去几年为例，我们迫切需要希望。

2023 年葡萄酒产区的搜索结果显示，人们对法国一个几乎被遗忘的角落的兴趣显着增加。在过去的一年里，马孔内产区的兴趣出现了令人惊讶的增长，几个一级葡萄园网站显示，...

葡萄酒消费者正在变老，因为年轻一代不喜欢它的味道。当葡萄酒行业最受关注的年度行业状况报告以查尔斯·达尔文关于“适者生存”的名言开头时，您会期望看到即将到来的商业大屠杀。

根据最新的 ProWein 商业报告，随着全球盈余的增加加剧了葡萄酒消费量的下降，葡萄酒行业正处于悬崖边。这份题为《走出危机的方法》的报告由盖森海姆大学对 200...

加利福尼亚州纳帕谷 — 以下哪一项最能描述纳帕谷 2023 年的年份？A. “纳帕谷的经典年份”B. “纳帕谷的另一个令人惊叹的年份”C. “最佳的成熟带来‘史诗...

随着农历新年的临近，免税的香港和内地之间的过境频率有所增加，非法葡萄酒走私活动也有所增加。