事实证明，全球几乎每个地区2023 年的收成都不好。极端天气事件的发生频率不断上升，表明我们在面对气候变化的后果时将继续应对挑战。西班牙也未能幸免于这些不稳定的条...

精品葡萄酒进口商和营销商 Demeine Estates 自豪地宣布与意大利领先的普罗塞克生产商 Villa Sandi 建立独家进口合作伙伴关系。从 2024 ...

在北湾，由于寒冷潮湿的春季延迟了成熟，酿酒葡萄的收获开始较晚。现在，随着本周北加州可能出现降雨，许多葡萄园正在加快采摘某些品种的速度。尽管存在天气障碍，但许多人乐...

泰森·施特尔泽 (Tyson Stelzer) 是世界顶级香槟专家之一，拥有蓬勃发展的葡萄酒出版业务。他告诉菲丽西蒂·卡特他是如何做到的。

对于库尔蒂斯·小笠原来说，酿酒过程中最有趣的一个方面是，一杯赤霞珠的味道会因所用葡萄的种植地而产生“巨大差异”。作为纳帕谷罗伯特蒙大维酒庄的酿酒总监，他的工作就是...

随着新资金的到来，是时候对俄勒冈州葡萄酒之乡的未来做出关键决策了。

维德山酒庄 (Mount Veeder Winery) 是酿造独特葡萄酒的先驱，捕捉了崎岖的维德山 (Mount Veeder) 产区的精髓，它很高兴地宣布成立 ...

本周，我们将了解一个古老的西班牙葡萄酒产区的复兴、一场严重但被严重低估的冰雹，以及最新的葡萄酒走私活动。本周，查尔斯国王作为国王和王后法国之行的一部分访问了波尔多...

一家小啤酒厂与捷克科学家合作，酿造了该国第一款“凯尔特啤酒”，以重现古老酒精啤酒的味道。据布拉格国际广播电台报道，这种名为 TauriALE 的啤酒是通过对取自摩...

由英国最古老的酒商 Berry Bros. & Rudd 领导的财团已发起对英国酒庄 Hambledon Vineyard 的收购要约，价格为 2230 万英镑。

现代化的葡萄酒协会首席执行官史蒂夫·芬兰 (Steve Finlan) 表示，在其成立 150 周年之际，现代化的葡萄酒协会希望提高知名度、吸引新会员并推出更多自...

Maison Bruno Paillard 2023 年的收成。Bollinger酒窖大师丹尼斯·邦纳 (Denis Bunner)表示：“7 月份，我们预计葡萄...

在法国关闭葡萄采摘者住宿地点后，法国检察官启动了两项人口贩运调查。9月，超过50名非洲人从巴黎被运送到马恩河谷的Nesle-Le-Repons村，在今年的香槟收获...

在加利福尼亚、阿根廷、德国等地，酿酒师正在用红葡萄酿造白葡萄酒，而不是把它们变成起泡酒尽管黑中白葡萄酒看起来有些不合常规，但它仍然吸引了许多酿酒师的关注。

Hocus Drinks 推出了一种全新的专利工艺，可以去除烈酒中的水和酒精。

当我十几岁的时候，新南威尔士州（澳大利亚）强烈强调酒后驾驶法律。我们有州政府的口号：“在 oh-5 之下或被捕”（即 BAC < 0.05%）。我现在住在瑞...

新的精品葡萄酒门户网站对于这家零售巨头来说是一次巨大的飞跃。它最初将通过该公司的多个品牌向加州客户提供。艾伯森公司 (Albertsons Cos.) 酒类集团副...

经过激烈角逐，Lesley Liu 荣获 2023 年新加坡法国葡萄酒最佳侍酒师奖。尼米·马尔霍特拉 ( Nimmi Malhotra)在评委席上报道。

世界各地的酿酒师越来越多地认识到与老藤合作的好处，这得益于南非老藤项目和老藤会议等倡议的研究、见解和领导力。这些酿酒先驱之一是德里克·莫斯曼·纳普 (Derek ...

wine2wine 商业论坛揭示了美国零售葡萄酒市场目前面临的最大趋势。意大利维罗纳，2023 年 9 月 21 日/美通社-美通社/ -- wine2wine ...

法国制桶厂已售出 684,912 桶，这一数字与正常销售量持平。此前，由于农作物歉收、加利福尼亚州和澳大利亚的野火以及新冠疫情导致的全球航运供应链瓶颈的影响，导致...

由退役 NBA 冠军查宁·弗莱 (Channing Frye) 创立的 Chosen Family Wines 宣布秋季推出三款新葡萄酒，包括 2022 年威拉米...

新数据显示，尽管通胀“缓慢”放缓且即将面临经济压力，酒店业主的信心仍在小幅上升，这可能会给该行业带来“十亿英镑的账单”。

根据最近发表的一项有关该问题的大规模研究，科学家们终于发现了葡萄酒和葡萄种植的起源。据《科学美国人》报道，云南农业大学的这项研究由一大批国际研究人员组成，分析了 ...

本周，La Place de Bordeaux 的发布速度有所放缓，因为来自新西兰的首批葡萄酒 Craggy Range 和 Aroha Pinot Noir 在...

邦瀚斯 (Bonhams) 拍卖行将拍卖被认为是仅存的 Quinta do Noval Nacional 1963 完整箱之一——世界上最珍贵的波特酒之一。该案是...

开普敦的文化酒吧是南非年度明星酒单奖的大赢家。Culture Wine Bar 荣获最佳中型名单奖。这家时尚酒吧在激烈的竞争中脱颖而出，荣获南非最佳中型酒吧奖。

在洪水和酷暑之间，霉菌席卷欧洲葡萄园的条件已经成熟。北欧的收获季节即将到来，而其他地区已经采摘了最后一批。一些生产商，例如英格兰的起泡酒厂，对 2023 年葡萄酒...

长期以来，门西亚一直处于更知名的西班牙葡萄的阴影之下，得益于对老藤的投资以及以风土为导向的高品质酿酒，门西亚终于获得了更广泛的认可这个曾经被忽视的西班牙强大竞争者...

曾经几近灭绝的皮埃蒙特白葡萄酒如何从乌克兰扎根到索诺玛？蒂莫拉索葡萄曾经在托尔托纳周围的故乡几乎找不到，现在却在黑海沿岸的乌克兰 Beykush 酒庄种植。

9 月 16 日索诺玛县葡萄酒拍卖会的竞价不断攀升，筹集了超过 130 万美元，低于去年的 180 万美元。

Vintage Wine Estates 位于索诺玛山谷的维安萨索诺玛酒庄Vintage Wine Estates是索诺玛县的 BR Cohn 和 Ace Cid...

法国烈酒制造商保乐力加 (Pernod Ricard SA) 正在考虑出售其葡萄酒产品组合，其中包括澳大利亚的 Jacob's Creek、St Hugo 和新西...

世界卫生组织将酒精作为瞄准目标。一位行业专家告诉 Felicity Carter，葡萄酒行业需要引起关注。一位专家表示，世界卫生组织（WHO）已经改变了谈论酒精的...

提早发芽、晚季霜冻和暴雨给全州种植者带来了挑战，但随着收获的开始，他们仍然充满希望。