半甜白葡萄酒口感均衡，与各种菜肴的搭配极佳。它们与干酒的区别是显而易见的——糖含量增加。了解它们与半干葡萄酒的区别以及如何选择好的半甜葡萄酒有点困难。

在俄罗斯联邦境内，商店、超市和其他交易平台销售酒精饮料的时间有严格的限制。酒类购买营业时间因地区和适用法律而异。

好酒是一个主观的概念，因为人们的喜好差异很大。因此，当出现如何选择半甜红酒的问题时，他们通常会关注该酒的口味特征、购买该酒的场合以及其价格。俄罗斯第一位葡萄酒院士...

干白葡萄酒因其清爽的果味、轻盈以及与蔬菜、鱼类和海鲜菜肴的良好搭配而受到重视。然而，由于品种和品牌繁多，如何选择好的干白葡萄酒并不总是很清楚。俄罗斯第一位葡萄酒院...

红酒受欢迎的原因有很多，其中之一是它们与各种菜肴的完美搭配：从牛排到甜点。在这篇文章中，我们将更详细地告诉您干红葡萄酒搭配什么，以及为什么博洛涅塞适合搭配基安蒂，...

干红葡萄酒在专业品酒师和葡萄酒爱好者中非常受欢迎和高度重视。主要原因是品种和混合葡萄酒的种类繁多，风格和口味也多种多样。大约有三十种葡萄品种用来酿造红葡萄酒，并采...

科西嘉岛葡萄种植者在 40 天的采收过程中收获了超过 400,000 升葡萄酒。绿叶蝉阻碍了红叶的成熟。白葡萄酒和桃红葡萄酒品质优良。

这是所有葡萄酒爱好者都关心的问题！如何保存开瓶后的葡萄酒？因为你必须承认，有时一杯就够了，结果你却喝了半瓶！不要惊慌，有几个技巧可以延长葡萄酒开瓶后的保质期。喝其...

秘鲁餐厅集团 COYA 与 1615 Distillery 合作，打造首款瓶装 Macerado：百香果和秘鲁国酒皮斯科 (pisco) 的爆炸式混合酒。

波尔多葡萄树卫生连根拔起补贴计划的启动被推迟，等待欧盟委员会、跨行业和吉伦特省周四宣布的批准，该省有一千多名陷入困境的葡萄酒种植者是候选者。

《iScience》杂志上的一项新研究以新的细节水平审视了这个问题，并提出了一个新的观点，即气候变化可能在一定程度上促进葡萄酒质量的提高。

继 2022 年营业额达到 15 亿欧元（较 2021 年增长 13%）创下绝对纪录后，2023 年上半年的出口水平仍保持“过去 30 年来最高水平之一”，出口额...

每个优秀的葡萄酒爱好者都在寻找强大的葡萄酒评级数据库。我们一直在寻找新的葡萄酒评级系统，几个月前我们听说了 QUINI。QUINI 首席执行官 Roger NOU...

软木塞葡萄酒 或葡萄酒中的软木塞味道是有时妨碍我们品尝葡萄酒的主要缺陷之一。只有 0.3% 的酒瓶是用软木塞封住的！这种高贵而天然的材料仍然最常用于封闭和呼吸酒瓶...

我们经常听说喝葡萄酒有益健康，其实它只是有好处。如果只是来自那些希望证明自己对神饮的嗜好的业余爱好者的推荐就好了。“喝完汤，一杯酒偷了医生一个钱”这句话是真的吗？...

我们看到越来越多的酒瓶用 螺旋盖塞住。我们听说它是避免 软木塞污染的最佳解决方案。到底是什么？许多国家多年来一直使用 螺旋盖 来保存瓶装葡萄酒，例如瑞士、新西兰和...

在有机、生物动力或天然葡萄酒之间，消费者有很多东西可以迷失在法国葡萄酒的大部分中。这三个类别中的每一个都对应着一种非常精确的方法，其共同点是倾向于可持续的葡萄栽培...

酿酒原料广泛用于葡萄栽培，汇集了酿酒过程中授权使用的众多化学或天然产品。法国葡萄栽培中使用的术语“投入”相当于适用于其他食品的术语“添加剂”。根据欧洲法规，标签从...

葡萄酒 行业 充满激情和热情。从生产商到发行商，这些都是不同且多样化的职业，进入这些职业非常具体，并且需要对该主题的良好了解。作为一名葡萄种植者 或 酿酒师，你不...

你是否曾经喝过酒，并因酒的强烈影响而皱起眉头？你知道是什么原因导致你嘴里有这种感觉吗？这些是单宁酸。它们天然存在于葡萄酒中，有助于赋予葡萄酒全部特性，同时揭示其起...

您是否热爱葡萄酒，将美食与美酒巧妙地结合在一起，并希望将其作为自己的事业？成为一名侍酒师，探索您可以学习的不同课程，无论是否有学士学位。您完成学业并正在寻求职业转...

Blanche d'Armagnac没有雅文邑，无论是香气还是颜色。尽管它们拥有相同的名称和相同的风土条件，但布兰奇与其他三个雅文邑产区有所区别。

您对葡萄酒充满热情并希望将其作为您的职业吗？与法国和世界各地的数百万人一样，葡萄酒也吸引着培训项目。就葡萄酒而言，法国是一个有吸引力的国家， 最好的葡萄酒学校 也...

我们认为，葡萄酒世界是专家的事。产区、葡萄品种、风土，很难导航和做出选择。这是 AOC 指南。就产量而言，法国是第二大葡萄酒生产国，仅次于意大利；就面积而言，法国...

如果您碰巧访问了比利时邻国这个迷人的国家，您一定会注意到每种啤酒都有自己的 玻璃杯。他们永远不会想到用任何玻璃杯喝啤酒，他们会说：“一个愚蠢的玻璃杯”。那么，为什...

巧克力很难与葡萄酒搭配。其浓郁的香气与葡萄酒的香气相媲美。因此，我们必须在各自的优势之间找到适当的平衡，以免它们相互抵消。巧克力的浓郁香气及其糖分和单宁含量必须由...

有机农业也引起了葡萄酒生产商的兴趣！每年，越来越多的人希望改用更尊重土壤和葡萄藤的生产方法。随着需求的不断增长，有机葡萄酒在我们的货架上占据了越来越多的空间，这让...

开瓶器是开瓶葡萄酒最有效的工具！然而，有几种模型可能或多或少容易处理。其中，有刀片开瓶器，可以让您打开特级葡萄酒和年轻葡萄酒的瓶塞。

您的厨房里是否有一瓶打开的酒，但您不知道如何处理它？我们整理了一些实用技巧，供您利用剩余的时间而不是浪费。

您想通过打开一瓶香槟来给您的客人留下深刻印象吗？我们将向您展示如何做到这一点！Sabrage 是一种用军刀或刀片 敲击瓶子来打开瓶子的方法 。最常见的是，它用于香...

您可能已经在商店里见过一些，这些葡萄酒的标签上没有写任何日期，这些都是非年份葡萄酒 ！是的，不注明年份的年份是完全可能且合法的。然而，葡萄的收获日期是已知的，但如...

您可能已经在有机商店看到过瓶装葡萄酒，或者您的葡萄酒商人可能已经向您提供有机葡萄酒，但您想知道它是否会具有与传统葡萄酒相同的味道？我们已经找到了您问题的答案，更进...

葡萄酒是庆祝婚礼的关键元素，但您应该准备多少瓶 呢？这是您绝对必须问自己的一个问题，以免婚礼结束后发现自己喝了几箱酒，或者相反，没有什么可以招待客人了！要为您的婚...

博若莱是法国乃至世界知名的葡萄酒。仅对他来说，每年甚至有无数的活动让他能够品尝到新的 年份和新的 年份。

侍酒师艾洛迪·吉伦特 (Elodie Gironde) 的文字 酒精百分比、酒精浓度、酒精度数 ……这么多词都在谈论同一件事： 液体中所含酒精的比例，这里指的是酒！