二氧化硫、亚硫酸盐或 SO2 是在生产的各个阶段添加到葡萄酒中的物质。它通常隐藏在令人恐惧的缩写 E220 之下，这会让您想到危险的、禁止的且必然有害的东西。有一...

前段时间，玫瑰酒被认为是女孩子的饮料，而受到不应有的忽视。现在它被视为经典，没有什么不同，有时在很多方面都优于红葡萄酒和白葡萄酒。得益于特殊的生产工艺，桃红葡萄酒...

当我们说高球威士忌时，我们指的是“鸡尾酒”。正是由于这种关联，在准备餐桌上的酒精和非酒精鸡尾酒时，高杯酒通常是首选。调酒师认为高球威士忌是真正的“必备品”。夜总会...

设拉子红葡萄酒是用同名葡萄品种酿造的。这种饮料还可以有其他名称：西拉（Syrah）、西拉（Syrah）。葡萄酒的风味取决于风土和气候。大多数情况下，设拉子具有饱满...

朗姆酒是一种酒精饮料，酒精含量为40%。它是由甘蔗通过蒸馏制成的。蒸馏后，得到澄清的烈酒，通常在桶中陈酿。

香槟是婚礼、周年纪念日、宴会、节日和浪漫会议的不变属性之一。一瓶起泡饮料被一声巨响打开，在某些情况下，客人甚至会被浇上香槟（为了保持感官特性，不建议这样做）。值得...

著名的夏布利酒是一种酒名与所用葡萄品种无关的饮料。为了生产这种干白葡萄酒，仅使用霞多丽浆果。这种饮料以其生产地区命名。

如果没有起泡酒和香槟酒，就无法想象重大活动、周年纪念日或节日。这些受欢迎的饮料是为特殊场合储备和储存的，或者是为了特殊活动而购买的。不幸的是，如果饮料储存不当，香...

优质的起泡酒是奢华派对、约会和家庭聚会中不可或缺的元素。有了它的帮助，您可以轻松营造独特的有趣和浪漫的氛围，给您的客人带来惊喜，让您所爱的人高兴。

晚餐或午餐时喝一杯红或白干葡萄酒是来自西方国家的美好传统。过去，贵族们甚至在早上也可以喝一点酒，以补充积极的情绪——这是符合礼节的。古希腊人认为酒比水更健康。化学...

正确的一杯葡萄酒有助于揭示酒的味道、享受香气、欣赏精致的回味。不合适的酒杯会扭曲饮料的感官特性，使品尝优质葡萄酒变成一件无聊而普通的事情。我们之前曾写过有关高贵饮...

法国被认为是主要的葡萄酒生产国之一。酿酒业起源于这个国家，饮料的分类也首先在这个国家应用。法国全境可分为13个地区，每个地区都种植特定的葡萄品种，并生产具有独特特...

意大利苦艾酒马提尼几乎可以与所有类型的酒精和非酒精饮料完美搭配。它与香槟搭配得很好，是搭配可口可乐的和谐之选，也可以搭配不同类型的果汁。有许多鸡尾酒都含有这种美妙...

格鲁吉亚葡萄酒是格鲁吉亚人民身份和国家文化生活的重要组成部分。当地酿酒师密切关注古老的传统，并根据经过验证的配方，主要采用本土葡萄品种生产高品质的葡萄酒。如今，格...

金酒，有时也被称为“荷兰伏特加”，最早是在三百多年前酿造的。由于其独特的香气，这种饮料广受烈酒鉴赏家的欢迎。金酒的成分是不同成分的组合，其数量和品种可能会根据制造...

龙舌兰酒是一种美味的酒精饮料，是有趣的海滩派对不可或缺的元素，是墨西哥历史和文化的鲜明象征。龙舌兰酒具有优雅、深沉的性格和尖锐、复杂的味道。其独特特性的秘密在于饮...

酿酒的历史始于第一个人类文明的出现。根据考古数据，大约八千年前，葡萄酒就开始生产了。很难想象它的味道，因为当时没有人知道复杂的化合物的存在，可以改善饮料的颜色、味...

据统计，生产葡萄酒的公司数量超过了现有酒庄的数量。这意味着一些酿酒师只使用自家种植园种植的葡萄，而另一些酿酒师则购买酿酒材料，进行各种“实验”，然后才生产自己品牌...

土耳其不仅以其优质的葡萄酒而闻名，还以其高品质的烈酒而闻名。Rakia被认为是一个有着悠久历史的国家的国宝。这种饮料有几个名字：拉克酒、茴香酒、茴香酒或茴香土耳其...

葡萄酒和酿酒的历史可以追溯到几千年前。这种著名的贵族饮料首次被提及是由考古学家发现的，其历史可以追溯到新石器时代。该文物是在现在属于几个国家的领土上发现的：伊朗北...

杰克丹尼是世界上最受欢迎的威士忌品牌之一。杰克喝得很干净，加冰块，加可乐或苏打水。许多鸡尾酒都是以此为基础制成的。奇怪的是，没有人确切知道为什么杰克丹尼的 7 号...

白兰地是一种由水果（最常见的是葡萄）制成的烈性饮料。通过蒸馏并随后在橡木桶中陈酿而成。最著名的白兰地类型是干邑白兰地、雅文邑白兰地和卡尔瓦多斯白兰地。这些饮料的饮...

威士忌是世界上最受欢迎的烈酒之一。它由谷物混合物、水和酵母制成，根据原产国、原材料、陈化期和制造方法分为不同类别。在这篇文章中，我们将讨论威士忌的分类以及如何开始...

葡萄酒是一种酒精饮料，其历史可以追溯到几千年前，因此世界上有如此多种葡萄酒也就不足为奇了。在这篇文章中，我们将讨论它们的分类原则、不同产区的葡萄酒之间的根本区别是...

干邑 XO 是一种陈酿时间较长的葡萄白兰地，具有奢华、丰富的口感和香气。缩写 XO 代表超旧。直到 2018 年， XO 干邑中最年轻的酒精的年龄为六年，从 20...

调和苏格兰威士忌和单一麦芽威士忌有什么区别，哪一种更好？这些是每个探索威士忌世界的人都会问的问题。众神的甘露、生命之水——在饮料的数百年历史中，这些同义词已成为其...

Vinho Verde 是一种来自葡萄牙的“绿色”葡萄酒，以其高酸度、低酒精含量和轻微泡腾而闻名。正是由于这些品质，Vinho Verde 被认为是理想的开胃酒和...

普罗塞克（Prosecco）是一种产自意大利的起泡酒，由歌蕾拉（Glera）葡萄酿制而成。人们经常将它与法国香槟进行比较，但它们之间的差异相当大，因此这种比较并不...

意大利是世界上最大的葡萄酒生产国，其静止酒和起泡酒产量领先于法国和西班牙，分列第二和第三位。2020 年，意大利生产了 460 万百升葡萄酒，而法国和西班牙分别生...

干邑白兰地是产自法国夏朗德省的葡萄白兰地。它的特点是呈琥珀金色，具有橡木、香草和干果的香气。在本文中，我们将讨论真正的干邑白兰地的酿造方法和原料、法国白兰地的分类...

格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒生产国之一，如今以其Kindzmarauli半甜红葡萄酒而闻名。在这篇文章中，我们将讨论格鲁吉亚酿酒的历史根源和特点，以及俄罗斯市场...

雅文邑和干邑地区位于法国西部 - 干邑位于波尔多北部，雅文邑位于南部。许多人认为，这里是世界上最好的葡萄白兰地的产地。

混合酒是一种酒精混合物，旨在改善饮料的味道和香气。因此，调和威士忌是一种结合了麦芽和谷物品种的烈性饮料。比例可以是任何比例。但最常见的是，混合物含有 10% 至 ...

奶酪和葡萄酒是经典的搭配，看起来，任何奶酪，配上葡萄酒，一切都会好起来的。不幸的是，事实并非如此——并非所有类型的奶酪都可以与一种或另一种葡萄酒搭配。我们将在本文...

Brut champagne是一种原产于法国的干酒。根据定义，这是一种残留糖含量低的饮料 - 不超过 12 克/升。此类葡萄酒的特点是酸度相当高，新鲜的柑橘香气、...