一家向韩国市场销售博若莱新酒的荷兰公司决定首次将其法国葡萄酒采用 200 毫升单份罐装。博若莱新酒属于“期酒”类别，即 AOC 法规允许在采摘当年销售的法国葡萄酒。

Velfrey 葡萄园因其起泡酒而荣获地理标志保护 (PGI)。我们发现了彭布罗克郡起泡酒如此独特的原因。Velfrey 葡萄园的粘壤土种植了黑皮诺、Seyval...

根据 Nielsen IQ 的 CGA 数据，以食品为主导的活动是吸引韩国消费者进入交易场所的关键，而对 Covid-19 大流行的担忧的减少正在促使更多的人进入...

康奈尔葡萄园的高分葡萄酒采用来自斯普林山索诺玛一侧禁酒令前的葡萄酒庄园有机种植的葡萄，在美国销售一空，那么为什么它会困扰英国呢？这是我上个月与该地产的所有者亨利·...

第一批葡萄酒出现在新石器时代（公元前 7000 年）。古希腊人用葡萄酿造饮料，使它们尽可能浓烈。纯净的葡萄酒很难饮用，所以需要用水稀释。然而，这在今天是否正确？可...

自 2023 年 12 月 8 日起，欧盟将要求葡萄酒和葡萄酒产品贴上成分和营养标签。

本周，随着葡萄酒行业齐聚 2023 年世界散装葡萄酒展览会，主要葡萄酒买家的目光将集中在阿姆斯特丹或阿姆斯特丹。每年的这个时候，世界各地的大量葡萄酒都在进行销售、...

华盛顿州葡萄酒委员会 (WSWC) 和华盛顿州立大学邀请酿酒葡萄种植者报名参加即将举行的网络研讨会，讨论斑点灯笼蝇可能造成的破坏，斑点灯笼蝇是一种入侵物种，持续向...

英国财政大臣杰里米·亨特在今天下午的秋季预算中宣布冻结至明年八月，从而平息了人们对今年第二次加税的担忧。

Winejobs.com 的酿酒厂就业指数 10 月份较上年同期下降 34%，至 340，尽管对工人的需求持续高涨，但季节性趋势仍然明显。该指数基于 Winejo...

根据 WineBusiness Analytics/Sovos ShipCompliant 的数据，10 月份 DTC 发货价值较去年同期飙升近 11%，达到 6...

上周三，在纳帕科皮亚举行的葡萄酒行业金融研讨会上，《经济学人》杂志的高级经济作家卡勒姆·威廉姆斯表示，媒体关于经济前景黯淡的叙述与美国经济数据 不一致。

Nicolas Ruinart 于 1729 年 9 月 1 日创立了 House of Ruinart。当时，葡萄酒并不是香槟的主要业务。尼古拉斯本人也是如此，...

随着情人节的临近，大脑里充满了爱情和浪漫。不是每个人，但很多人，都会想和他们的另一半一起度过这一天，并想出一些特别、美味和浪漫的东西。当然，不能没有酒。

你只需要了解6个概念和7个葡萄品种就可以了解葡萄酒。你猜怎么着？这确实足以独自度过一生。只需了解一点每个人都在谈论的葡萄酒哲学，并继续享受葡萄酒，但要更加自觉。

有些人非常喜欢葡萄酒，以至于他们准备全天候享用它。狡猾的营销人员正是为他们提供各种具有他们最喜欢的饮料的香气、色调和口味的产品。我们决定进行一项实验，并指示我们的...

当被问到清酒是什么时，很多人错误地认为这是大米伏特加的名字，但事实并非如此。清酒是一种传统的日本酒精饮料，由大米自然发酵制成。基于此，最好将其浓度为13%至20%...

Jordi Ustrell 预计今年他的葡萄园的干燥植物产量将达到平时 15,000 瓶葡萄酒的一半左右。“这是一个巨大的损失，”西班牙小镇 Gratallops...

奥斯汀人民葡萄酒品鉴室即将关闭。 Hill Country 酒庄Wine for the People将于本月关闭位于奥斯汀的品酒室。这是 Rosedale 餐厅...

爱达荷州的葡萄种植者最近完成了 2023 年爱达荷州葡萄酒的收获。即使爱达荷州西南部的春季较长，今年的产量仍能在霜冻前按时实现，总体上果实品质出色。

在 11 月 22 日秋季声明发布之前，葡萄酒行业的高层人士表达了他们的担忧，担心四个月内第二次提高酒类关税。

虽然博若莱新酒现象在过去十年中有所减弱，但对于零售商来说，这仍然是一年中的关键时刻，因为他们开始了假日销售季节。总共有超过 10,000 家零售商今年将销售 Ge...

全球草甘膦研究 (GGS) 的研究人员最近发表了关于暴露于低剂量草甘膦和草甘膦除草剂的大鼠白血病发病率增加的研究结果，现在也在 bioRxiv 上公开了这些数据。...

喝红酒会引起一些受试者的头痛，但他们喝其他酒精饮料却不会感到头痛。造成这种效应的原因有多种，通常是红酒中高含量的酚类物质，但具体机制尚不清楚。一些饮酒者会出现脸红...

研究人员发现酚类黄酮类化合物是喝一两杯后不久就会出现头痛的罪魁祸首生长在暴露的葡萄串中的葡萄，例如纳帕谷的赤霞珠，黄烷醇槲皮素的含量较高

商学教授兼研究员莫妮克·贝尔 (Monique Bell) 博士继 2020 年发布的第一份贸易分析报告之后，发布了《黑葡萄酒：2023 年黑葡萄酒企业家研究》的...

葡萄酒与烈酒教育信托基金 (WSET) 在 YouTube 上主办的全球活动中心发起了一系列行业讲座。该系列将探讨影响全球饮料行业的关键主题，并汇集各类专家分享他...

拥有合适的气候和葡萄品种，以及现在的资源，俄勒冈州酿酒师将目光投向传统方法的起泡酒随着美国对起泡酒的兴趣增加，俄勒冈州生产商正在加大对高品质、传统方法起泡酒的投资。

沙利文卢瑟福庄园 (Sullivan Rutherford Estate) 位于纳帕谷 (Napa Valley) 最著名的 AVA 中心，正在重新定义和改变人们...

当博若莱新酒在阳光下享受美好的一天时，罗纳河谷的酿酒师们正在考虑一个更紧迫的问题。

麦卡伦“阿达米”1926 创下了新的世界纪录，成为拍卖会上售出的最昂贵的威士忌，售价比预售估价高出超过一百万英镑。 苏富比全球烈酒主管 Jonny Fowle 揭...

英纳蒂斯是一家意大利跨国公司，隶属于 Esseco 集团，主要从事酒精饮料行业以及葡萄酒产品和服务市场，该公司已完成对葡萄牙公司 WINEGRID 大部分股份的收...

第四代家族拥有的 Faustino 和 Portia 葡萄酒（属于 Familia Martinez Zabala 旗下）将加入 Winebow Imports ...

纳帕有 400 多家酒庄，但当我们与收藏家交谈时，在讨论广受欢迎的“邪酒”时，似乎总是会提到同一批生产商。你知道这些名字，如果你是一名普通读者，你的地窖里可能就有...

上周三，在纳帕科皮亚举行的葡萄酒行业金融研讨会上，《经济学人》杂志的高级经济作家卡勒姆·威廉姆斯表示，媒体关于经济前景黯淡的叙述与美国经济数据 不一致。