资讯

必比登预测 2024 年顶级葡萄酒趋势

必比登根据饮料洞察机构 PROOF Insight 的分析,公布了 2024 年的顶级葡萄酒趋势。根据其调查结果,必比登预测来自葡萄牙皮埃蒙特和南非白诗南的葡萄酒...

美国龙舌兰酒热潮结束了吗?

美国龙舌兰酒热潮结束了吗?

IWSR数据显示,龙舌兰酒在高端市场的扩张正在放缓,而低端市场的下滑已转为增长2023 年上半年高端及以上产品增长大幅放缓后,美国高端龙舌兰酒快速增长的时代可能结束。

美国增加葡萄酒出口

美国生产商终于开始认真对待国际葡萄酒市场,并将目光投向本国以外的地区。走在巴黎、伦敦、东京或罗马的任何一条街道上,你都会立即感受到美国文化的影响。沿着葡萄酒商店的...

法国人选择葡萄酒主要依靠标签

法国人选择葡萄酒主要依靠标签

根据法国独立酿酒师协会的一项 OpinionWay 调查,对于十分之七的法国人来说,葡萄酒标签在购买葡萄酒时起着重要作用。

报名参加 2024 年首届 db Asia 法国大师赛

报名参加 2024 年首届 db Asia 法国大师赛

2024年,db亚洲大师赛将以全新的面貌,以完全专注于法国葡萄酒的新比赛拉开帷幕。想让您的葡萄酒创造历史吗?1 月 10 日之前报名,就有机会赢得奖牌。您知道法国...

啤酒包装变得更加智能的原因

啤酒包装变得更加智能的原因

预计使用“智能”技术和互动元素的优质啤酒包装在未来十年销量将激增。杰西卡·梅森报道。啤酒包装正在发生变化。这种不起眼的啤酒容器不仅在美学上变得更具吸引力,而且还体...

饮酒者市场:德国果味的复兴

饮酒者市场:德国果味的复兴

多年来,德国精品葡萄酒界的大部分话题都集中在优质的 Grosses Gewächs 干雷司令上,但现在,平衡已经转向该国更甜、果味更浓的葡萄酒,尤其是来自摩泽尔的...

稀有威士忌价值下跌

稀有威士忌价值下跌

一份新报告称,尽管市场上购买的总量增加了 10%,但稀有威士忌的拍卖价值却有所下降。金融公司Noble & Co在其年度威士忌情报报告中的新分析发现,过去一年的宏...

亚洲市场会给酩悦带来麻烦吗?

亚洲市场会给酩悦带来麻烦吗?

酩悦香槟面临着来自中国竞争对手张裕的竞争,张裕公司实现了突飞猛进的增长,而酩悦香槟的销售额却有所下降。尽管酩悦香槟和张裕在同一类别(起泡酒)中并非直接竞争对手,但...

Paulaner Münchner Lager 已发展壮大

Paulaner Münchner Lager 已发展壮大

传奇保拉纳啤酒公司 (Paulaner Brewery) 产品组合和其他优质饮料麦芽饮料品牌的美国进口商保拉纳美国 (Paulaner USA) 宣布推出其广受欢...

撒丁岛的狂野之心

撒丁岛的狂野之心

在 Bentu Luna,Emanuela Flore 与非常古老的葡萄园合作,种植鲜为人知的当地品种,如 Bovale Sardo 和 Monica,以及 Ca...

解决葡萄酒成分标签的方法

解决葡萄酒成分标签的方法

酿酒添加剂标签的义务似乎仍然遥远,但值得期待,以便在必要时调整酿酒工艺并减少将从 2024 年年份开始推广的强制性清单。Valérie LEMPER 今年 11 ...

修剪葡萄树之前进行预热可以减少停工

修剪葡萄树之前进行预热可以减少停工

对于运动员来说,这是显而易见的。对于裁缝来说,少一点。然而,他们也只能从上班前的热身和一天的努力后的伸展运动中受益。感言。修剪葡萄树之前进行预热可以减少停工

硬苏打水品牌 Everyday Weekend 在香港推出

硬苏打水品牌 Everyday Weekend 在香港推出

Everyday Weekend 已于今年 11 月进军香港市场,随着东南亚即饮 (RTD) 市场的增长,将自己定位为“啤酒和昂贵鸡尾酒的替代品”。 这个硬苏打水...

今年冬天是酒店业的关键时期

今年冬天是酒店业的关键时期

尽管杰里米·亨特在上周的秋季声明中“冻结”酒精税让人们普遍松了口气,但未来几个月对许多酒吧和餐馆来说就像走钢丝一样。一月和二月总是酒店业最慢的月份,因为消费者正在...

对法国最低单价酒的担忧

对法国最低单价酒的担忧

随着政界人士寻求就该问题提出修正案,葡萄酒生产商对法国设定酒精最低价格表示担忧。与此同时,现代党政治家西里尔·艾萨克-西比尔 (Cyrille Isaac-Sib...

酿酒商呼吁无酒精酒的精度达到 0.5%

酿酒商呼吁无酒精酒的精度达到 0.5%

独立酿酒商协会 (SIBA) 呼吁政府重新定义无酒精啤酒的分类,以帮助小型酿酒商并为该行业提供透明度。此前,政府决定就无酒精的定义以及是否将其从目前的 0.05%...