德国葡萄酒协会在其季度报告中报告称，德国购买葡萄酒的家庭数量进一步下降。今年第三季度，德国葡萄酒消费量持续下降2023年第三季度德国购买葡萄酒的家庭比例较上年大幅...

全球最大的酒精饮料分销商凭借其新的德克萨斯配送中心，在其网络中建立了自动化程度最高的设施之一，并继续在自动化采用方面处于领先地位。

加州可持续葡萄种植认证 — 由加州可持续葡萄种植联盟 (CSWA​​) 管理的第三方葡萄园、酒庄和葡萄酒认证计划 — 是第一个与可持续农业倡议 (SAI) 平台同...

经过多年的特殊管理，葡萄酒最终将与所有可食用产品放在同一条船上，并被迫在标签上或通过二维码显示其成分的详细信息。但代价是什么？

人工智能有能力取代侍酒师吗？神经生物学家加布里埃尔·勒普塞兹 (Gabriel Lepousez) 认为，我们距离这一目标还很遥远。巴斯德研究所的神经生物学家加布...

通过着手赢回年轻一代和出口来“保护法国葡萄酒的未来”：这是九个专业组织的目标，这些组织呼吁为该行业制定“新政”，该行业因一系列困难而动摇。

从本周五开始生产并在欧盟销售的葡萄酒成分必须显示在标签上或通过智能手机扫描的二维码显示。在瓶子上显示成分列表和营养信息这一棘手问题上，葡萄酒长期以来一直受益于豁免...

阿根廷因马尔贝克而享有盛誉，但它也正在迅速成为白葡萄酒的强国。劳伦·艾兹报道。从清新花香的托龙特葡萄酒和爽口的长相思，到口感浓郁的霞多丽和赛美蓉，阿根廷正在酿造各...

Lucky Saint 本周发布了一款无酒精的浑浊 IPA，加入其啤酒中，这种啤酒风格预计将“让更多的饮酒者进入无酒精类别”。这款啤酒名为 Lucky Saint...

百加得 (Bacardi) 产品组合中的杜松子酒品牌孟买蓝宝石 (Bombay Sapphire) 推出了与时装设计师 Christian Siriano 合作打...

位于肯特郡的 Silverhand Estate 的 Kyng 仅有 50 套可供预订，它们采用由世界著名建筑师诺曼·福斯特勋爵 (Lord Norman Fos...

随着勃艮第准备发布 2022 年期酒，Domaines Albert Bichot 技术总监 Matthieu Mangenot 告诉葡萄酒大师帕特里克·施密特 ...

欧盟表示，葡萄酒标签的新规定将使消费者能够“做出更明智的选择”，但葡萄酒行业却表达了担忧。新规则将适用于2024年收获的所有葡萄酒和葡萄酒产品，而今天（12月8日...

First and Last Brewery 酿造了一款新啤酒，以纪念被砍伐的 Sycamore Gap 树并鼓励新的种植。这家位于诺森伯兰的啤酒厂生产了 Fal...

视频监控发现，有人在夜间进入并打开了两桶酒的龙头；这不是第一次破坏葡萄酒的行为。Sparkman Cellars 酿酒师 Linn Scott 以及合伙人 Kel...

上个月，纳帕谷葡萄园的可持续葡萄种植认证机构Napa Green宣布，成员必须逐步停止使用除草剂草甘膦，即广受欢迎的除草剂农达 (Roundup) 中的活性成分。

2023 年 9 月 15 日，加利福尼亚州洛斯奥利沃斯，Tercero Wines 品酒室的葡萄酒瓶装饰墙展示。从明年开始，加州人将能够回收葡萄酒和烈酒以及大果...

赫雷斯、波尔多和香槟等传统地区正在允许种植新的葡萄品种——但它们到底会对这些深受人们喜爱的葡萄酒产生多大影响呢？出于必要性，人们必须在历史上著名的葡萄酒产区尝试新...

优质布鲁内罗 (Brunello) 葡萄酒生产商 Castiglion del Bosco 推出了其标志性十二生肖系列的最新特酿：2017 年龙年布鲁内罗蒙塔奇诺...

Maison Fayard 是第一家酿酒师拥有的瓶装商店，为葡萄酒爱好者提供参观、品尝和购买由著名纳帕谷酿酒师 Julien Fayard 生产的品牌组合的目的地...

Winebow Imports 很高兴欢迎位于皮埃蒙特的家族经营酒庄 Pecchenino 和位于托斯卡纳奥尔恰谷 (Val d'Orcia) 经 Demeter...

威拉米特山谷的产量高于平均水平，并且在目标价位上提供了优质的葡萄酒。收获比平均时间要早，夏季温暖干燥。黑皮诺和霞多丽的产量均高于平均水平。俄勒冈州散装葡萄酒市场的...

安大略省最大的独立起泡酒生产设施由尼亚加拉的两位主要酒庄所有者和一位资深酿酒师联合购买。Hidden Bench 所有者 Harald Thiel、Cave Sp...

本周早些时候，Wine-Searcher 被 Flaviar Inc 收购的消息传出后，首席执行官朱利安·佩里 (Julian Perry) 接受db采访，谈到将...

莱克县继续提高加州优质葡萄酒生产的标准，并欢迎最近批准的两个 AVA，即长谷-莱克县 AVA 和上湖谷 AVA。

Total Wine & More（Total Wine）和联邦贸易委员会（FTC）目前在联邦法院就 FTC 向 Total Wine 发出的民事调查要求（CID...

这家纳帕谷巨头的 2024 年第一季度营收同比下降 5.2%，未达到预期。纳帕生产商宣布，Duckhorn 产品组合未能达到分析师对其第一季度收入和全年指引的预期。

根据专业机构南非葡萄酒本周发布的第一份预测，2024 年的收成在数量上比 2023 年更好，且质量前景良好。今年的大量降雨补充了地下水和水坝，并淋洗了克莱因卡鲁或...

日内瓦大学和葡萄与葡萄酒科学研究所创建了一种算法，可以根据简单的色谱分析结果确定葡萄酒的风土和年份。该技术已在 80 个波尔多特级酒庄中得到证明。是否有特定于每个...

根据“乐观趋势”，面对新的消费模式、气候变化、活性成分的撤回等因素，欧盟委员会预计到2035年欧洲葡萄酒消费和产量将下降7%。欧盟委员会在其报告中指出：“欧洲葡萄...

葡萄酒和奶酪的结合始终是愉悦的代名词。但你真的知道哪种颜色的葡萄酒最适合搭配奶酪吗？对于许多法国人来说，品尝奶酪与品尝葡萄酒押韵。因此，在奶酪拼盘上打开一瓶酒并一...

现在，业内一些最优秀的伊壁鸠鲁主义者在高级餐厅中对优质苹果酒的态度与葡萄酒一样。现在是重新评估苹果酒的时候了。忘记过去是如何为您服务的。如果您发现苹果酒的水果品种...

葡萄酒巨头 E&J Gallo 的烈酒部门 Spirit of Gallo 已与韩国企业集团 Lotte Chilsung Beverage Co. 合作，从明年...

饮料制造商和电子商务公司 Flaviar Inc 已收购 Wine-Searcher，收购金额未公开，并计划在葡萄酒搜索引擎的产品中增加直接面向消费者的销售。Fl...

优质葡萄酒商 Berry Bros. & Rudd (BBR) 宣布纳帕谷庄园 Heitz Cellar 和 Ink Grade 成为 BBR 和 Fields,...