关于埃斯波隆龙舌兰酒

墨西哥传奇文化的庆典

Espolòn 龙舌兰酒由酿酒大师 Cirilo Oropeza 于 1998 年创立，在哈利斯科州洛斯阿尔托斯 (Los Altos de Jalisco) 的 Destiladora San Nicolas (NOM 1440) 生产。Espolòn Tequila 引人注目的标签受到 19 世纪艺术的启发，向墨西哥文化致敬，颂扬墨西哥的传奇文化。Espolòn 龙舌兰酒以标志性公鸡的马刺命名，公鸡是力量、高贵和民族自豪感的历史象征。

适合各种口味的龙舌兰酒

所有 Espolòn 龙舌兰酒均仅使用手工采摘的 100% Blue Weber 龙舌兰，并在墨西哥洛斯阿尔托斯德哈利斯科州生产。它在罐式蒸馏器和柱式蒸馏器中进行双重蒸馏，然后在播放古典音乐的房间中发酵，西里洛·奥罗佩萨大师认为这为发酵创造了最佳条件。

未陈酿的 Espolòn Blanco 是 Espolòn 龙舌兰酒最纯粹的表达。在不锈钢高压锅中慢煮，这种精致的提取保留了龙舌兰的特性。液体发酵大约三到四天以平衡风味。

埃斯波隆雷波萨多 (Espolòn Reposado) 以布兰科 (Blanco) 开始，在美国 2 号橡木桶中陈酿至少两个月，使其形成埃斯波隆 (Espolòn) 独有的更复杂、更圆润的口味。

Espolòn Añejo 在美国白橡木桶中陈酿至少 12 个月，然后在严重烧焦的野生火鸡波本桶中陈酿两个月，呈现出威士忌丰富、复杂的风味。

传奇般的精神

Destiladora San Nicolas (NOM 1440) 位于哈利斯科州高地之中，是 Espolòn 龙舌兰酒的诞生地。Espolòn 以标志性公鸡的马刺命名，其艺术包装灵感源自传奇人物何塞·瓜达卢佩·波萨达 (José Guadalupe Posada)，它不仅是对墨西哥传奇文化的致敬，也是酿酒大师西里洛·奥罗佩萨 (Cirilo Oropeza) 的梦想成真。它非常适合摇晃、分享和啜饮。