罗纳河谷葡萄酒 - 新手指南
向南行驶，在朗格多克和普罗旺斯之间的一个陡峭倾斜的山谷中，这里盛产鲜花般的维欧尼、西拉和多汁的歌海娜，超乎您的味蕾想象。我们所说的这个区域确实做到了这一切；价格实惠的红葡萄酒、解渴的白葡萄酒、可畅饮的桃红葡萄酒，以及世界上一些最著名（且价格昂贵）的维欧尼和西拉葡萄酒。欢迎来到罗纳河谷，这里是您品尝法国南部最好的葡萄酒的必去之地。
分解罗纳河谷最简单的方法就是简单地分开：北罗纳河谷和南罗纳河谷。山谷本身从里昂以南约 20 英里处的维埃纳市周围开始，一直延伸到阿维尼翁，使整个山谷从上到下约 125 英里。（注：北罗讷河谷与南罗讷河谷相距 30 英里。）
总的来说，罗纳河谷每年生产超过 1 亿加仑的葡萄酒 - 所以基本上，如果您发现自己被困在法国众多葡萄酒产区之一，并且您和我们一样热爱葡萄酒，那么罗纳河谷就是您的最佳选择。一个安全的赌注。
北罗纳河谷和南罗纳河谷
对于北罗纳河谷来说，质量胜于数量是关键。在每年生产的 1 亿加仑葡萄酒中，北罗讷河谷仅占总产量的不到 5%，尽管他们产出的葡萄酒汁是严重致命的。就像勃艮第一样，了解北罗纳河谷也很简单；西拉是唯一允许酿造红葡萄酒的葡萄品种，白葡萄酒生产则来自维欧尼和玛珊，偶尔也会加入少量的胡珊。
从北到南，产区依次为罗蒂丘 (Côte-Rôtie)、孔德里厄 (Condrieu)、格里耶堡 (Château-Grillet)、圣约瑟夫 (Saint-Joseph)、克罗兹-埃尔米塔日 (Crozes-Hermitage)、埃尔米塔日 (Hermitage)、科尔纳斯 (Cornas) 和圣佩雷 (St.-Péray)。这些微小的产区中的每一个在葡萄酒世界中都具有重要的意义，所以请紧紧抓住。以下是有关这些葡萄酒产区的必要信息。
罗讷河谷葡萄酒产区
- 科特·罗蒂
罗蒂丘（Côte-Rôtie）翻译过来就是“烤山”，是该地区最好的葡萄酒之一，这要归功于它朝南的斜坡，可以抵御严酷的北风。这里的葡萄酒由西拉酿制而成，具有浓郁的胡椒和烟熏风味。混合物中最多允许添加 20% 的维欧尼。 - 孔德里约和格里耶堡
这些是白葡萄酒产区，后者仅由一家生产商组成。葡萄酒饱满圆润，酸度低，油腻，果香浓郁。 - 圣约瑟夫
圣约瑟夫出产一些北罗纳河谷最具价值的葡萄酒；90%的产量是红色，10%的白色产量来自玛珊和胡珊。 - 克罗兹冬宫
克罗兹-艾尔米塔日 (Crozes-Hermitage) 是最大的产区。它也以价值瓶而闻名，红葡萄酒和白葡萄酒的产量比例与圣约瑟夫葡萄酒大致相同。 - 艾尔米塔什
艾尔米塔什（Hermitage），也称为艾尔米塔什（Ermitage），可以说是北罗纳河谷最负盛名的产区。来自这片著名的三座南部山丘的葡萄酒在开瓶前需要在瓶中陈放数年，但非常值得等待。虽然钱包，但要小心！您肯定会花一大笔钱购买这些美味的西拉和玛珊/胡珊混酿。 - 喇叭
其中最大胆的红葡萄酒都来自科纳斯（Cornas），这是南部的一个产区，这里的焦点完全是红色——允许零白葡萄！这些酒是其中最大、最差的。 - 圣佩雷
喜欢一杯浓郁的白色或柑橘味的气泡吗？看看圣佩雷 (St.-Péray)，距科尔纳斯仅两英里。
南罗讷河谷
从圣佩雷出发，行驶三十英里，您就会发现自己身处南罗纳河谷。尽管距离很短，但从北到南，情况却发生了巨大的变化。虽然北罗纳河谷的特点是大陆性气候，但随着我们向南发展，气候就变成了地中海气候。
南罗纳河谷广阔的土地孕育了一系列的小气候和不同的风土，使得生产的葡萄酒涵盖了整个酿酒领域。温和的冬季、酷热的夏季和昼夜温差是该地区的特点，与北方地区不同的是，山谷的这个多元化地区允许种植 20 多种葡萄品种。
所有南罗纳河谷产区中最受欢迎的是著名的罗纳河谷，该产区占整个山谷生产的葡萄酒总量的 50%。这些入门级红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒价格超级实惠且易于饮用，非常适合搭配食物和葡萄酒，或者简单的工作日晚上、下班后饮用。混酿红葡萄酒传统上采用“GSM”组合（歌海娜、西拉、慕合怀特）酿造，其中歌海娜在整个南罗纳河谷混酿葡萄酒中占主导地位。从技术上讲，水果可以来自北罗纳河谷和南罗纳河谷，但葡萄通常来自南方。
在较大的罗纳河谷产区，有 18 个分级村庄被允许在酒瓶上列出它们的名字。其中最高的等级是 cru 级别，其中有 8 个级别，位于南罗纳河谷 (Southern Rhone)；寻找 Beaumes de Venise、Châteauneuf-du-Pape、Gigondas、Lirac、Rasteau、Tavel 和 Vacqueyras 的优质果汁。
最重要的是，南罗讷河谷拥有一些非常有趣的事实和根深蒂固的历史。您是否知道 Châteauneuf-du-Pape 是 OG 法国产区，于 1923 年获得该系统的第一个分类称号？此外，对于那些喜欢喝粉红色的人来说，罗纳河谷是为你而设计的；桃红葡萄酒爱好者，请直奔塔维尔（Tavel）——这是全法国唯一一个生产完全粉红色的产区。
罗讷河谷拥有近 1,900 家私人生产商、100 多家合作社和 50 多家酒商，其葡萄酒生产更上一层楼。从喧闹的红葡萄酒、酒体更浓郁的白葡萄酒、闪光葡萄酒、粉红色葡萄酒，甚至还有一些 VDN（你好，拉斯托），总有一款罗讷河谷葡萄酒能够满足各种口味。现在您已经装备齐全，今天就带着这些瓶子深入探索罗讷河谷的广阔世界吧。
