日本啤酒指南
日本啤酒的酿造方式与世界各地的啤酒类似——通过一些非常重要的成分发酵:谷物、酵母和水。一个非常简单的食谱。17世纪,荷兰商人将啤酒引入日本。啤酒开始在该地区流行起来,很快(一百多年后)第一家日本啤酒厂就成立了。你认为你知道哪一个吗?有趣的是,这是由横滨啤酒公司生产的麒麟品牌。
您可能会注意到日本啤酒的味道有点淡。尽管世界各地的啤酒配方都很相似,但日本啤酒的独特之处在于许多(并非全部)啤酒都使用大米作为其配方的一部分。您会注意到朝日、麒麟和札幌等啤酒品牌的风味。日本啤酒的麦芽含量也较低。您还会注意到香菜等香料的味道,因为它在该地区很受欢迎。
有趣的事实:尽管人们普遍认为啤酒是日本最受欢迎的饮料。
日本啤酒味道如何?
由于麦芽含量较低且使用大米,日本啤酒的味道往往较淡。但日本啤酒也有一些流行的啤酒风格,如果您发现的话,我们建议您尝试一下:
- Happoshu:意思是“起泡酒”。Happoshu 麦芽含量较低,这使其成为一种口感清淡的饮料
- 新流派:完全不含麦芽。有时被称为“第三种啤酒”。由于优质麦芽税,淡色麦芽啤酒很受欢迎。
- 工艺:每个城市都有所不同 - 所以去那里尝试一下吧!Drizly 上最受欢迎的日本啤酒 - 按顺序
我应该尝试哪种啤酒?
喝一些日本啤酒扩大你的视野。
- 朝日超级干
- 麒麟一番
- 布鲁尔的艺术复兴
- 朝日啤酒超干
- 常陆野巢白啤酒
- 麒麟之光
- Orion日本啤酒
- Brewer's Art Beazly 金色艾尔啤酒
- 常陆野巢柚子拉格啤酒
- 常陆野巢红米啤酒
你有它!无论您是日本啤酒爱好者还是新手,我们希望本指南对您找到一些新的最爱有所帮助。干杯!