由于经济压力对饮料品牌造成影响，产品创新减少

领先的消费者复杂性顾问公司 Circana 发布了《Race for Resilience：欧洲创新先锋》报告。该报告涵盖了欧洲六大市场（法国、意大利、德国、西班牙、英国和荷兰），揭示了过去两年酒精饮料品牌的产品创新不断下降。

根据最新数据，由于零售商和品牌难以维持其核心产品的销量，2022 年新推出的酒精产品数量比上一年减少了 31%。

在几乎完全以日常食品为中心的高通胀环境下，尽管零售商放慢了提价速度并总体上提供了一些促销活动，但酒类销售已变得可自由支配。

就报告而言，创新被归类为年内推出的新产品，在推出前销售额为零，但随后实现了每个 SKU 的最低 5000 欧元以及在推出和后续阶段的 25% 加权分配年（尽管有几个可以赚取超过百万欧元/SKU。

酒类创新仅占快速消费品创新销售额的8%，较去年同期下降2个百分点，反映出购买和消费的下降以及无法证明价格上涨的合理性。

此外，酒类销售额中只有 3.1% 来自创新，远低于 11% 的快速消费品基准。这尤其令人惊讶，因为酒类创新能够比核心产品高出 20%。然而，必须在这样的背景下理解这一点：酒类价格的总体通胀率低于食品类别。

毫不奇怪，即饮酒以及低度和无酒精类别是酒精类别创新的关键增长领域。在这些特定细分市场中，零售商加大了低度酒精和无酒精自有品牌的推出力度，以此作为在品牌主导的类别中获得渗透的一种方式。例如，2022 年品牌和零售商自有品牌之间推出了 203 个低品牌和无品牌。

Circana战略增长洞察全球高级副总裁阿南达·罗伊 (Ananda Roy)表示：“分析证据表明，尽管贸易条件困难和生活成本危机，创新仍然是有机增长的可持续源泉。尽管获得高额溢价的能力受到限制，但新产品的推出继续提供品牌制造商维持增长和市场份额所需的销量。

“当货架空间的竞争日益激烈时，尤其是在该行业正在经历快速消费品销量下降的时候，新产品的发布可能会让人感觉像是一场赌博，但毫无疑问，它也可以增加巨大的价值，让品牌有机会扩展现有的产品组合，甚至创建全新的产品组合。尽管存在通胀阻力，创新仍然具有弹性，有助于推动需求。”