美国葡萄酒行业忧虑重重

一位行业领袖表示，随着疫情的减弱，整个社会已经恢复正常，但随着经济风暴的阴云笼罩，美国葡萄酒行业的忧虑情绪仍然存在。

总部位于加利福尼亚州弗雷斯诺的联合葡萄种植者协会 (Allied Grape Growers) 总裁杰夫·比特 (Jeff Bitter) 表示，利率上升、成本增加、经济衰退初露端倪以及消费者信心减弱，自 2020 年以来，葡萄酒生产商将继续经历过山车般的旅程。

与此同时，“天气和危险”加剧了加州种植者的担忧，“也许我们无法获得正常的收成”，这反过来又导致新种植的作物“有点激进”，第四位种植者比特尔说。 -一代葡萄生产商。

“只要我们的供应有限，我们就处于良好状态，”他说。“但我认为我们未来的供应不会总是有限。”

1 月 25 日，在加利福尼亚州萨克拉门托举行的第 29 届统一葡萄酒和葡萄研讨会上，葡萄酒市场专家进行了近三个小时的“行业现状”演讲，Bitter 的讲话结束了这一演讲。为期三天的会议于今天在 SAFE Credit Union 会议中心结束， 1 月 26 日。

Bitter 与《葡萄酒经济学家》的 Mike Veseth、Brager Beverage酒精咨询公司的 Danny Brager、Ciatti Brokerage Co. 的 Glenn Proctor 以及索诺玛州立大学的 Liz Thach 一起，全面介绍了葡萄酒行业的各个方面，从种植到生产的各个方面。销售。

布雷格详细介绍了试图向年轻消费者推销产品所面临的持续挑战，这些消费者总体上饮酒量较少，并且被硬苏打水和其他竞争饮料所吸引。在这些演讲之后，大量媒体报道分析了该行业面临的问题，其中一个标题宣称葡萄酒与年轻人“无关”。

近年来，因对葡萄供应过剩发出警告而成为头条新闻的比特特在 1 月 25 日表示，他希望报道能够宣传加州葡萄酒行业如何通过“稳定的出货量和增加的销量”度过疫情，或者维持现状。低碳足迹。

“这确实会导致人们对未来感到担忧，”比特在谈到最近的报道时说道。

不确定性依然存在

尽管如此，比特承认加州葡萄酒生产商面临着经济不确定性，包括来自其他地区的竞争。“这是一个做生意成本非常高的州，”他说。他还提到了一些最大的酒庄的“表现不佳”，从而引发了“需求悲观”的“共同主题”。

他指出，新种植面积有所增加，尤其是长相思，该品种已跻身加州前三大品种之列。他说，播种面积超过了撤出面积。他警告说：“随着时间的推移，我们无法增加更多的种植面积。”他指出，最近的作物歉收掩盖了“我们仍然处于结构性供应过剩”的事实，从而缩小了利润率。

他说，增长的大部分来自每瓶价格为 11 至 25 美元的葡萄酒葡萄，并且不断有机会向酿酒厂提供这些成本较低的葡萄酒。但他表示，供需同步增长可能会造成失衡，导致市场难以预测。

他说，葡萄园的扩张仍然主要与私人投资资金和酒庄有关，但与独立种植者无关。

大约 12,000 名西海岸葡萄酒行业专业人士参加了今年的会议，几乎是去年出席人数的两倍，因为佩戴口罩和疫苗接种证明或阴性检测等 COVID-19 预防措施已经放松。