阿根廷葡萄酒如何满足 Z 世代的需求
Z 世代是爱钻研的消费者,他们希望被风味和真实性所吸引,同时重视人和地球。以下是阿根廷葡萄酒如何满足他们的需求。
如果说有哪个人群更了解阿根廷葡萄酒的魅力,那就是 Z 世代。他们以与饮品的认真关系而闻名,他们的偏好基于生活方式选择和价值观,以及与他们对话的品牌标识。如何吸引 Z 世代消费者的关注?你听他们的。
Bodega Cruzat 的酿酒师 Lorena Mulet在接受db 采访时描述了 Z 世代所呈现的吸引力,但指出他们想了解自己喜欢的品牌的一切,但当他们找到自己喜欢的东西时,他们会非常忠诚。Mullet 解释道:“Z 一代是非常好奇的人,他们喜欢研究、阅读和调查。他们越来越坚定。”
他们想从葡萄酒中寻找什么?是什么吸引他们?首先,设计和品牌形象必须有吸引力,而且价格也必须有吸引力。
克莱门特酒厂和葡萄园 (Clément Winery and Vineyards) 总监利斯·克莱门特 (Lis Clément) 承认,Z 世代被具有迷人品牌形象的葡萄酒所吸引,并表示这可能意味着从“引人注目的标签和充满活力的品牌”一直到“在社交聚会中脱颖而出的包装,也使一份令人惊叹的礼物”。
从本质上讲,拥有自己的身份是根本。但克莱门特建议人们“在价格上找到完美的平衡,以便在不影响质量的情况下为 Z 世代葡萄酒爱好者提供服务”,并暗示“Z 世代葡萄酒爱好者的最佳价格约为 12 至 15 美元”。
吸引 Z 世代的另一个因素是阿根廷葡萄酒充分体现真实性的方式。展示由女性创办或具有巨大当地吸引力的家族企业或酒庄。
Clément 强调了阿根廷葡萄酒如何迎合许多 Z 世代的趋势,因为许多人坚持原产地、平等,并将人民和社区置于一切的最前沿。正如 Clément 所说,从本质上讲,“一个精彩的、写得好的、真实的背景故事增强了葡萄酒的吸引力,特别是对于那些倾向于家族拥有、女性拥有或当地生产的葡萄酒的当地 Z 世代买家来说。”
首先,阿根廷酿酒师所擅长的关键事情是倾听他人的意见并继续学习并推动事情向前发展。正是这种韧性和动力让它走到了今天,并使其成为众所周知的进步市场。
Mulet 思考了 Cruzat 一直在寻找推动事物向前发展的方法这一事实,并表示展示创新是关键,“因为葡萄酒市场要求我们始终保持前进,不仅要推出新产品,还要寻找新消费者”承认“我们经常用独特和创新的产品来吸引他们(Z 世代)”,但他补充说,阿根廷酿酒师“最重要的是通过倾听他们的声音”来吸引他们。
许多阿根廷葡萄酒都能提供 Z 世代渴望的探索感。此外,由于气候、海拔和可用葡萄品种繁多,其葡萄栽培提供了巨大的风味多样性。克莱门特提醒说,阿根廷葡萄酒可以提供如此“独特的葡萄品种”,因为“Z世代的消费者富有冒险精神,渴望探索新口味”,因此“通过展示未知的葡萄品种,葡萄酒可以在商店货架上脱颖而出,并告诉人们一个引人入胜的故事,讲述了超越无处不在的经典的更加多样化的葡萄酒文化”,激发了人们对体验和冒险的渴望。
此外,关爱人类和地球也是 Z 世代的首要任务。它与阿根廷各地的酿酒师分享了一些东西,他们每个人都在进步的酿酒过程中发挥着作用,将自然与他们的工艺共生。
Terrazas de los Andes 的可持续发展和葡萄园经理 Daniela Mezzatesta 解释说:“对于 Terrazas de los Andes 来说,我们的社区是我们工作的核心,因为为我们酿造葡萄酒包括照顾我们的人民、我们的社区、减轻我们的影响。”气候影响和土壤再生”。
Los Dragones 的酿酒师 Andrés Biscaisaque 对此表示同意,并描述了如何强调酿酒厂与自然的密切合作可以成为第一步。Biscaisaque 解释道:“以农业生态方式开展工作,不使用除草剂,通过生物廊道和生态系统服务寻求生物多样性,丰富环境,会产生巨大的影响”,并指出,如果更多人了解这一点,将会大有帮助。
Niven Wines 的 Lucas Niven 酿酒师指出,阿根廷酿酒师可以看到放大吸引 Z 世代的元素,他们已经表明了他们的方法和意图。例如,正如尼文强调的那样:“尼文葡萄酒有其克里拉阿根廷品牌”和“标签上有一位葡萄藤上的女人”,因此,他潜意识地暗示,“这个插图向消费者表明这是一种对地球友好的葡萄酒”。
Niven 还解释了,除了在背面标签上表明 Niven 的可持续发展资质外,几乎没有什么额外的标志,例如“百年葡萄园,本土克里奥拉葡萄,它在葡萄园中采用了农业生态管理,以及不使用动物来源的澄清剂且无需过滤”此外,Niven 还生产“不添加亚硫酸盐的葡萄酒或不含亚硫酸盐和天然酵母的葡萄酒”,通过所有这些途径,它吸引了非常关心地球和令人兴奋的自然风味的 Z 世代。
事实上,下一代人对地球的改善如此欣喜若狂,这是一种令人钦佩的特质,并且有望超越他们自己,并影响到后代的每一代人。
在 Terrazas de los Andes,Mezzatesta 对可持续发展的重要性这一主题的理解程度令人惊叹。
梅扎泰斯塔表示,酒庄所经历的历程“使我们获得了再生有机认证,减轻了瓶子的重量,规划了绿色能源的整合等”,并展示了如何通过坚定的决心,可以做很多事情取得成就。
据其他人称,向 Z 世代受众传达生态价值观的一个直接方式是通过轻质包装,Biscaisaque 透露:“我们使用生态系列、轻质瓶子和高质量的瓶塞,可以保护葡萄酒长期储存,而且可回收和利用。”碳足迹为零,”解释说,“瓶子又轻又小,意味着运输重量更少,从而减少了排放和相关成本”。
同样,尼文葡萄酒公司“使用轻质瓶子”,并提到“在某种程度上,Z 世代消费者在喝葡萄酒时更多地考虑环境而不是葡萄酒”,这表明阿根廷的葡萄栽培吸引力不应仅限于其种植的多样性,而是还应该提高对环境、有机葡萄酒和土地利用的认真程度。
Mulet 表示,“消费者知道每一种有机产品都会对土壤、水、生物多样性以及我们摄入的食物产生积极影响”,并补充说“每个人都有责任为我们的孩子留下一个更美好的世界,并教导他们做出承诺”环保”,这是 Z 世代真正理解的。
克莱门特对此表示赞同,并认为“在充满选择的市场中,Z 世代消费者优先考虑有机和可持续的葡萄酒”,并指出“他们的需求也导致了低干预和天然葡萄酒的增长趋势”,这就是阿根廷葡萄酒的原因完美地满足了他们的许多需求。另外,比斯凯萨克说,“他们关于可持续发展和生态意识的价值观从一开始就很重要”。
但他们最爱的是什么?阿根廷葡萄酒所代表的活力——激情、积极性以及所有令人钦佩的价值观,这些价值观与阿根廷葡萄酒行业的自身表现密不可分。如果 Z 世代想要反映他们是谁以及他们的信仰是什么,他们不需要远方寻找灵感。
正如梅扎泰斯塔所说:“在阿根廷酿造葡萄酒也是对我们的土地充满热情和热爱的生动例子。尽管经济形势不断波动,但人们充满韧性和充满希望。”
正是这种对不断推动变革、展望未来和保持坚强的真正兴趣才如此吸引人。