适合国王的金酒：荷里路德宫推出干金酒

皇家收藏信托基金推出了一款干杜松子酒，采用来自皇室爱丁堡宫殿的植物原料制成。

继续其官方皇家住所杜松子酒系列，其中包括来自白金汉宫的烈酒（干杜松子酒和黑刺李杜松子酒）和来自温莎的粉红杜松子酒，40% 酒精度的荷里路德宫干杜松子酒采用药用花园的植物精制而成。

药用花园于 2020 年在苏格兰首都的宫殿附近开放，是对荷里路德宫 17 世纪末花园的重建。它之所以如此命名，是因为医生罗伯特·西博尔德爵士和安德鲁·贝尔福爵士从它那里采购药草。

尽管现代医学已经不再采用此类疗法，但草药的风味特性仍然受到赞誉。除了必要的杜松子之外，添加的主要香草还有柠檬百里香和苹果薄荷。前者仍然被一些人用作抗炎药，后者用作消化助剂，但杜松子酒的零售价为 40 英镑，但没有这样的说法。

建议搭配接骨木花滋补品和一小枝轻微擦伤的苹果薄荷作为装饰。

该标签的花卉图案旨在让人想起前居民、命运多舛的苏格兰女王玛丽卧室里的纺织品，她的儿子苏格兰的詹姆斯六世最终成为英格兰的詹姆斯一世，尽管在此之前她已经成为了英格兰的詹姆斯一世。根据其前任、她的表弟伊丽莎白一世的命令被斩首。

苏格兰是杜松子酒的主要生产中心——根据爱丁堡赫瑞瓦特大学 2018 年的数据，英国 70% 的杜松子酒产自哈德良长城以北。《Outlander》明星 Sam Heughan就是利用这一点的人之一，他的 Sassenach 烈酒品牌最近在美国推出了采用高地植物制成的野生苏格兰杜松子酒。

众所周知，国王查理三世是 G&T 的粉丝，据报道，卡米拉曾斥责他在还是威尔士亲王时让仆人为他调制这种饮料。Fortnum & Mason以 39.95 英镑的价格出售一款海格罗夫杜松子酒，该杜松子酒采用柠檬马鞭草、百里香和迷迭香等植物制成，产自他格洛斯特郡大宅的花园。