从污垢到玻璃：Bundschu Co 获得再生有机认证®状态

今天，Gundlach Bundschu、Abbot's Passage、GUNBUN、Towle Wine Company 和 Huichica 音乐节的母公司 Bundschu Co 宣布，它已获得再生有机认证® (ROC) 地位，并得到再生组织的认可。有机联盟（ROA）。

Bundschu 家族以生产平易近人的优质庄园葡萄酒而闻名，长期以来一直是索诺玛葡萄酒、乐趣、音乐和艺术的代名词。虽然这家家族拥有和经营的公司强调，如果从一开始就没有可持续发展的思维，他们不可能经营 165 年，但认证的目标是扩大围绕整体农业实践和重要性的教育——用 ROA 的话来说，“世界农业都依赖于此。”

“当我们了解再生有机认证的含义时，它超越了农业实践，延伸到了整个生态系统，并将进一步提高我们的碳封存率，这对我来说非常有吸引力，”杰夫·邦德舒 (Jeff Bundschu) 总裁兼首席执行官Bundschu Company 表示：“ROC 已成为我们可以借鉴的框架，因为它正式化了我们过去 165 年来一直在这里努力做的事情，重点是未来的土地和气候保护。”

ROC 身份需要严格的先决条件。公司在申请再生有机认证之前，必须获得国家认可的有机认证（例如 Bundschu 公司持有的 CCOF），该认证禁止使用有毒农药、转基因生物和合成肥料或投入物。然后，它必须证明土壤健康（通过少耕和种植覆盖作物等做法）、动物福利以及通过生活工资和健康的工作条件为农场工人提供社会公平。

Bundschu 公司可持续发展经理 Meghan Murphy 是再生转型和认证的带头人，她于 2020 年开始与该家族合作。

“最初吸引我们追求这一认证的原因不仅在于它以科学为基础、以结果为导向，而且在于它从整体上看待土地、动物和人类，”墨菲说。“许多认证只是告诉您可以做什么和不能做什么，但是 ROC 要求您仔细观察您土地上最大的元素，它们如何作为一个整体充分发挥作用，以及其中一个部分如何在没有其他部分的情况下无法成功”。

询问 Bundschu 公司的三个人，他们最喜欢再生转变的部分是什么，您可能会得到三个不同的答案，这证明了该认证的广度和影响力。杰夫的表弟托尔·梅里特 (Towle Merrit) 住在这片土地上，负责监督 Bundschu Co. 的运营，经常可以看到他和年幼的孩子们在休耕地里照顾小绵羊和山羊。

对于酿酒总监 Joe Uhr 来说，再生认证的重点是葡萄酒质量和老藤蔓管理。

“葡萄树是多年生植物，”乌尔说。“我们的许多葡萄藤已有 50 多年的历史，我们希望它们还能再生长 100 年。这意味着，为了我们的子孙后代，谨慎和深思熟虑地对待周边地区非常重要。”

再生有机认证®要求公司采取额外措施，确保其实践重点关注中华民国的土壤健康、社会公平和动物福利三大支柱。这些做法包括但不限于零使用化学农药、有机覆盖种植、堆肥、害虫防治以及使用绵羊、山羊和驴等牲畜，这些牲畜都住在该家族的莱茵农场庄园。

在有意识的消费主义要求公司解决气候危机等问题的时代，ROC® 产品为个人提供一定程度的舒适度。购买再生有机认证®产品可以让消费者感觉到他们的购买正在鼓励对环境和社会产生积极的影响。

作为首批获得此认证的酒庄之一，Bundschu Co 团队强调，这只是他们继续追求气候管理并突破农业和葡萄酒行业界限的下一步。

“可持续发展的真正定义是我们一家人一生致力于的工作，”Bundschu 说。“如果不可持续运作，我们的家族企业就不可能传承六代。我们的社区和生态系统依赖于地球的可持续运转，ROC 是我们尽自己的一份力量的手段，同时希望为其他酿酒厂和所有类型的想要为子孙后代保护土地和气候的农民树立榜样。 ”