Toro Loco 看好博巴尔的潜力

Utiel Requena 的 Toro Loco 找到了品牌、品种和产区与其博巴尔葡萄酒的完美搭配。

在西班牙红葡萄种植面积排名中，博巴尔仅次于丹魄和歌海娜。尽管这种葡萄在马德里南部的大产区拉曼查（La Mancha）种植最广泛，但在东部较小的产区（包括乌蒂尔雷克纳），其品质也越来越受到认可。在新兴地区，BVC Bodegas（AdVini 的西班牙子公司）将 Bobal 用于其享誉国际的 Toro Loco 系列。

对于该品牌以及在其背后合作社工作的 3,000 个家庭来说，这是地域与品种的完美结合。 Toro Loco 翻译为“疯狂的公牛”，这个名字在一定程度上表明了有趣的市场地位。葡萄品种和产区相结合，打造出一个友好、平易近人、深受大众喜爱的系列。

博巴尔 (Bobal) 是消费者喜爱的葡萄酒的理想搭配；事实上，葡萄的名字就是该品牌的灵感来源。博巴尔（Bobal）是拉丁语“bovale”的变体，是“公牛”的意思，因其紧密的束状形状类似公牛头而得名。打造特色品牌的机会显而易见。然而，这种葡萄的葡萄栽培品质也使其成为生产平易近人的品牌的明显资产。

博巴尔（Bobal）无论是在单一品种葡萄酒中还是与其他西班牙葡萄搭配使用，都让 BVC 酒庄建立了有效的形象。尽管葡萄藤面积很大，但这种葡萄却不受国际消费者的关注。随着越来越多的饮酒者希望探索当地品种，使用 Utiel Requena 本地的葡萄提供了一个不同点。

这种葡萄也是酿造大众葡萄酒的理想选择。它自然地创造出符合国际品味的平易近人的风格。其风味特征——天鹅绒般的红色和黑色水果——与马尔贝克、梅洛及其西班牙同胞丹魄等酒单上的主流葡萄酒有相似之处。当在西班牙可能酷热的高温下生长时，它保留了酸度和相对较低的酒精含量，从而形成更易于管理的红葡萄酒。它甚至还含有非常高水平的抗氧化剂。

该地区在很多方面都体现了该葡萄品种的优势。作为一个小型产区，面积大约是里奥哈产区的一半，乌蒂尔雷克纳 (Utiel Requena) 对消费者除了大型企业之外还对精品店感兴趣。该地区距离巴伦西亚以东不到 50 英里，坐落在平均海拔 750m 的高原上。海拔较高的地区和地中海的影响使葡萄酒在成熟度很少成为问题的地区保持新鲜。

此外，作为一个不太出名的地区，需求并未将价格推至不可持续的水平。再加上博巴尔天然的高产量，这意味着葡萄酒的生产价格非常合理。这对于品牌的可及性至关重要。这些富有特色的葡萄酒不仅吸引富裕阶层，而且几乎遍及全球。例如，它们出现在几个市场的阿尔迪超市中，在英国的零售价不到 5 英镑。考虑到这些葡萄酒经常赢得国际奖牌，包括 2022 年全球葡萄酒大师赛和2023。

对客户的吸引力是显而易见的，并且随着它对市场趋势的反应而不断增长。随着普通饮酒者对可持续发展的了解越来越多，Toro Loco 品牌制定了新举措：更轻的瓶子、纯素生产和尽量减少葡萄园处理。

总体结果是一个品牌可以自豪地宣传其质量和起源，即使它仍然适合大众市场。当然，“疯狂公牛”品牌为该系列增添了有趣的吸引力，但这一策略似乎并非如此。话又说回来，也许明智的公牛——“Toro Sensato”——不会卖出那么多瓶子。