法国酿酒商因销量下降而调整营销策略

面临销售额急剧下降的法国酿酒商正在转向美国式的营销来重振自己的财富，包括深入研究全球流行文化。

传统瓶装葡萄酒曾经是法国生活艺术无可争议的组成部分，但现在正在衰落。

法国圣洛朗梅多克，拉图卡内酒庄的酒窖里排列的酒桶

过去 60 年来，人均消费量蒸发了 70%，专家预计下降趋势将持续下去。

越来越少的法国人仍然认为一杯葡萄酒配餐是必不可少的。年轻一代常常发现葡萄酒文化复杂而令人生畏，更喜欢啤酒和烈酒等简单的食物。

因此，葡萄酒行业正在以麦迪逊大道上的营销和品牌推广活动进行反击。

蒂博·巴代 (Thibault Bardet) 的家族在波尔多地区圣埃美隆 (Saint-Emilion) 附近酿酒，他利用自己对奇幻电视节目的热情，推出了以《权力的游戏》为主题的葡萄酒系列，销量达到 80,000 瓶。

受到成功的鼓舞，他又推出了两部作品——一部根据《浴血黑帮》改编，另一部根据《指环王》改编。

他说，它们是“提升我们葡萄酒形象的工具箱”的一部分。

巴代表示，他的领域还依赖于向消费者直接销售，而不是传统的零售网络。

Sowine 营销咨询公司联合创始人西尔万·达德 (Sylvain Dade) 表示，这种方法是向英语国家流行的法国人所谓的“盎格鲁-撒克逊”营销方法的更广泛转变的一部分。

“法国、意大利或西班牙的酿酒师全心全意地酿造葡萄酒，重点关注当地的土壤，然后希望它能畅销，”他说。 “在盎格鲁撒克逊国家，他们首先询问消费者想要什么。”

戴德说，以香槟行业的巨大成功为榜样，酿酒师开始意识到“需要投资于营销”。

他说，年轻人尤其“想要品牌，我们没有理由不能为葡萄酒提供品牌”。

一些生产商也开始对葡萄酒本身进行改造，使其变得更轻，酒精含量更低，偶尔还含有碳酸。

戴德说，这个行业甚至可能最终会跨越许多葡萄酒爱好者仍然难以接受的界限，比如将他们珍贵的产品像软饮料一样装在铝罐里出售。

“当你考虑移动消费时，比如去海滩或野餐，显然有潜力，”他说。

追求真实品味的时髦文化也可以成为葡萄酒销售的沃土。

葡萄酒推广机构 Vin Et Societe 的 Krystel Lepresle 表示，一些年轻人欣赏葡萄酒的“本土特色”及其“根源于自然”。

然而，复杂的葡萄酒描述、过多的品质类别和复杂的地理起源仍然是年轻人与这种古老饮料之间的主要障碍。

20 多岁的酿酒师埃米尔·科登斯 (Emile Coddens) 肩负着向同龄人介绍葡萄酒细节的任务，他在 TikTok 和 Instagram 上发布了解释。

然而，Vin et Society 最近的一项研究发现，在 1994 年之后出生的人中，年轻人“用自己的语言”向其他年轻人解释葡萄酒的举措仍然很少。