在欧盟，必须通过标签或二维码显示葡萄酒的成分

从本周五开始生产并在欧盟销售的葡萄酒成分必须显示在标签上或通过智能手机扫描的二维码显示。

在瓶子上显示成分列表和营养信息这一棘手问题上，葡萄酒长期以来一直受益于豁免。仅需要提及亚硫酸盐等致敏成分。但欧盟已发布新规定，适用于 12 月 8 日起生产的所有葡萄酒。

对于静止葡萄酒（非起泡酒），所有那些已经达到所需特性的葡萄酒都不用担心，因此，它会为下一次收获而准备。对于香槟等起泡酒，2023 年收获并在 12 月 8 日后进行第二次发酵的起泡酒必须遵守新规定。

将二维码贴在瓶子上

葡萄种植者可以选择在标签上或通过链接到网站的二维码显示信息。这是香槟生产商 Vincent Cuillier 选择的选择。他向法新社解释说：“我们试图在标签上展示所有内容，但这确实占用了太多空间。” “我们必须更换所有机器、覆盖物，目前资源太多。”

一些葡萄种植者认为，二维码有利于使用大量添加产品的葡萄种植者，而有机或生物动力葡萄酒则很少使用它们，因此可以轻松地在标签上显示所有成分。“我们非常支持产品透明度”，并且“我们认为以现代方式转向这一法规非常重要”，Vignerons coopacteurs 的主管 Anne Haller 向法新社辩护，她致力于推动数字标签的实现。

为葡萄种植者提供不同的解决方案

GS1 组织与行业参与者共同制定了 QR 码所指平台上显示的最低信息标准。欧洲葡萄酒商业委员会在这些标准的基础上推出了自己的平台，名为 U-Label，提供所有欧盟语言版本。GS1 法国总裁 Didier Veloso 告诉法新社，GS1 还为小型生产商提供自己的“基本解决方案”。其他公司也提供类似的工具。

Didier Veloso 强调，最终，QR 码可能包含允许批次号更大可追溯性的指示，例如指示排序指令并能够替换结账时的条形码。