波尔多庆祝“惊人”的丰收,UCGB 加大对生态认证的承诺
UCGB主席证实,该组织将采取措施,要求其成员获得生态认证,以摆脱波尔多特级园“封闭和傲慢”的形象。
波尔多特级酒庄联盟 (UGCB) 主席罗南·拉博德 (Ronan Laborde)在接受法国出版物《回声报》采访时表示,该组织将在 3 月份的董事会会议上提出新的环境宪章《Ethiq'Union》,其中将包括强制性环境认证。
这将包括全球承诺限制加工、消除除草剂(他说,94%的成员已经这样做了)、致力于生物方法以及通过农林业和植物覆盖发展生物多样性。其他目标包括通过使用混合动力或电动汽车减少二氧化碳排放,并限制员工和邻居接受任何可能需要的治疗。
Laborde 表示,其 131 名成员中的 40 名已经获得认证或转换为有机认证,还有大量其他成员签署了高环境价值 (HVE) 转换,但“我们必须在全球生态方法上走得更远,因为我们将被追究责任,”他说。
他报告说,其成员在这个问题上达成了“共识”,虽然 UGCB 的许多成员的做法是“良性的”,但围绕这个问题缺乏可见性,这给人留下了错误的印象。
据报道,他表示:“我们必须摆脱这种封闭、傲慢的特级园形象,这种形象引发了波尔多的抨击。”
他说,2019 年委托进行的一项关于会员植物检疫实践和植物健康的研究使得量化组成该协会的所有分类和类似特级葡萄园的环境实践成为可能,约 90% 的会员做出了回应。尽管他表示,由于海洋对该地区气候的影响,“不一定要寻找所有有机产品”,但他指出,他自己的酒庄,波美侯 (Pomerol) 的克利内酒庄 (Chateau Clinet) 已经实行了“合理”70% 至 80% 的有机生产,而他说,不要“拒绝接受一两次治疗来阻止霉菌的压力”。
恰逢 UGCB 庆祝“惊人”的丰收之际。