紫外线使葡萄树更能抵抗干旱

受紫外线刺激的葡萄树比未受辐射的葡萄树更容易遭受干旱。这是制造紫外线系统的法国公司 UV Boosting 的研究人员发现的。据该公司称，将葡萄藤暴露在 UV-C 射线下会暂时激活水杨酸的产生。植物也会自然产生它。此外，当他们面临不同类型的压力时，它还能提高他们的成长和表现。“这使得它们对病原体、极端温度、高土壤盐分和水分胁迫具有更强的抵抗力，”UV Boosting 生物研发总监 François Sement 解释道。

据报道，独立观察家注意到该技术对霜霉病、白粉病以及霜冻和干旱的有效性。因此，去年，我们对瑞士和法国的霞多丽、雅克、梅洛和歌海娜葡萄园进行了研究，这些葡萄园都受到热浪和降水不足的影响。

“在 0.5 至 1 公顷的土地上，他们测得受紫外线刺激或未受紫外线刺激的葡萄藤行之间的产量差异为 9% 至 42%，”François Sement 解释道。吉伦特省农业商会在收获期间进行的分析证实，配备紫外线增强板的拖拉机经过的行中的水分压力较小。

这些积极的结果得到了另一项试验的证实：2023 年，阿尔萨斯酿酒厂Dopff au Moulin 在四个因对水分胁迫敏感性不同而闻名的地块中使用了该技术。在西班牙佩内德斯葡萄酒产区进行的其他测试中，该技术显示出其局限性：“2023 年 1 月至 8 月期间，加泰罗尼亚仅降水 170 毫米。在这些沙漠条件下，紫外线刺激对产量没有影响。无论使用什么方法，我们每棵葡萄树的葡萄重量都低于 500 克，”Sement 总结道。