Joséphine 2014,Joseph Perrier 评价的非凡香槟

Joséphine 年份酒只在特殊年份酿造,是 2014 年的缩影,至少可以说是反复无常,但特别感人。

Joséphine
Joseph Perrier 的 Joséphine 年份酒

约瑟芬这个词让人想起皇后的优雅,笼罩在丑闻的甜蜜气息中。然而,约瑟夫·巴黎酒庄(Joseph Perrier ) 于 1982 年推出了一系列非凡年份的首个作品,这并不是为了向帝国致敬,其中最新的 2014 年年份酒以黑皮诺 (Pinot Noir)混酿为主。霞多丽 (Chardonnay)出品,谨慎的剂量可增强水果的细腻光泽。在不确定的一年结束时,一个小奇迹的化身,多雨的夏季沐浴着令人惊讶的温和寒冷季节的美丽。

因此,正是带着这种意外的满足感,我们沉浸在新鲜榛子、白花和梨的香气中,然后咬进这多汁、辛辣、爱抚、完美平衡的嘴里,这将唤起作家和诗人的文学文字克里斯蒂安·博宾:“我们必须原谅这种难以理解的生活。我们必须原谅她所表现出的令人难以置信的温柔。”

约瑟芬 2014 年, 143 欧元。