酒瓶标签改革：迫在眉睫

欧盟消费者协会的愿望，葡萄酒种植者的担心，标签改革从 12 月 8 日起实施。以下是新的强制性通知。

这次我们成功了。12 月 8 日，新的标签规则将适用于葡萄酒。经过多年讨论的成果，这些规则将结束近四十年的葡萄酒豁免：从现在起，营养价值声明和成分列表的说明必须直接或由生产者在标签上出现。通过二维码。这项改革的既定目标是根据适用于其他农产品的规则为消费者提供更好的信息。

该规定将适用于瓶装或 BIB 包装的葡萄酒以及散装葡萄酒。营养声明是指对产品能量值的描述：脂肪、饱和脂肪酸、糖、碳水化合物、盐和蛋白质。

参考二维码

就其本身而言，成分清单将很难展示：葡萄、蔗糖、浓缩葡萄汁、酸度调节剂（L-酒石酸）、防腐剂（亚硫酸盐）、包装气体……无穷无尽，这个库存à la Prévert肯定会鼓励使用二维码，以免使已经难以消化的标签进一步混乱。二维码之前必须有一个声明，例如“成分和营养信息”。

对于葡萄种植者来说，要小心疏忽。如果该行业大规模不遵守这项新义务，欧盟委员会可以取消非物质化的可能性，并在标签上强制标注成分和卡路里。

重要细节：2023 年年份生产的葡萄酒以及过去收获年份生产和贴有标签的葡萄酒不受这些新义务的约束。有一个问题仍未得到解答。顾名思义，葡萄酒是一种有生命的产品，其特性会随着时间的推移而演变，那么贴在瓶子上的信息对于陈酿了二十年、三十年、四十年的葡萄酒爱好者来说仍然有效吗？对于一袋薯片来说，这种情况永远不会发生。