通货膨胀推动葡萄酒圣诞销售增长
领先的消费趋势顾问公司 Circana 在其“距圣诞节前 12 周的追踪”中透露,葡萄酒销售的价值呈上升趋势。
然而,在同一时期,葡萄酒的单位销量却在下降,这表明任何价值增长都取决于消费者为每瓶酒支付更高的价格,这很可能是通货膨胀的结果。
Circana 数据以前属于 IRI 和 NPD 集团,它比较了所有主要杂货店(折扣店除外)和独立零售商的葡萄酒和烈酒销售情况。
12 周跟踪报告的最新数据表明,按价值计算的葡萄酒销量正在逐步上升。到 2023 年第六周,葡萄酒总销售额达到 7.39 亿英镑,比去年同期增长 2.3%。
然而,同期葡萄酒销量却在下降,第六周销量为 1.09 亿瓶,比 2022 年下降了 3.2%。
对于烈酒来说,情况更糟,价值和销量均较去年有所下降。
在圣诞节追踪的前六周,烈酒销售额达到 4.81 亿英镑,比去年同期下降 0.7%。
到第六周,烈酒销量总计 2900 万瓶,比 2022 年下降 5.3%。
Circana高级战略洞察总监亚历克斯·劳伦斯 (Alex Lawrence)告诉《Harpers》:“我认为人们显然在生活成本危机中遇到了一些困难,这就是为什么我们看到的增长是由通货膨胀推动的。
“葡萄酒和烈酒的价格较高,因此对于想要省钱的消费者来说,很容易减少购买。”
虽然销售数据乍一看对零售商来说可能看起来很乐观,尤其是葡萄酒,但仔细观察就会发现,任何增长主要(如果不是全部)都是由每瓶价格的上涨推动的。