日本在饮酒建议上发生重大转变

就在政府支持的一项旨在应对年轻人消费下降的项目启动一年后，日本最新的健康饮酒指南草案警告说，每天喝一瓶啤酒或一杯清酒可能是危险的。

日本厚生劳动省发布了该国第一套健康饮酒指南的修订草案，其中声称每天喝一杯啤酒或一杯清酒会增加患癌症的风险。

据《朝日新闻》报道，该草案称，“尽可能降低饮酒量非常重要” 。

新指南特别警告每天不要饮用超过 20 克纯酒精（相当于 500 毫升啤酒或一杯清酒）或每周饮用超过 150 克。

但这些建议并不像听起来那么激烈。

英国使用 1 单位来衡量酒精含量，1 单位相当于 10 毫升或 8 克纯酒精。它大约相当于普通成年人一小时内可以消化的酒精量。英国国家医疗服务体系 (NHS) 建议成年人每周饮酒量不超过 14 单位，且持续 3 天或更长时间。

日本的新指南建议相当于每周 18.75 单位，这明显高于英国的建议。

美国的健康指南建议男性每天饮酒量不超过两杯，女性每天饮酒量不超过一份。在美国，一份标准饮料含有 14 克酒精，这意味着与日本相比，美国男性的建议含量略高（每天 28 克 vs 20 克），但美国女性的建议含量较低（每天 14 克），因为日本的指南没有规定不区分性别。

然而，新的指导方针仍然与日本官员此前发布的信息形成鲜明对比。

十多年来，该国的酒精摄入量一直在下降。税务机构公布的数据显示，日本每个成年人的年平均饮酒量已从1995年的每年100升下降到2020财年的75升。

2022 年 8 月，英国《金融时报》报道了政府支持的“Sake-Vida！” 该竞赛号召20-39岁的人们提出商业创意，以振兴衰落的行业。

今年早些时候，日本税务机构推出了“享受清酒！” 项目征求有关促进酒精饮料销售的活动的想法。

据英国《金融时报》报道，日本厚生劳动省表示，其并未在此次竞赛中与税务机构合作，但就酒精和健康问题与其保持密切定期联系。该部补充说，预计该活动将注意“适量饮酒”，以避免出现重大健康问题。

因此，新的信息与之前政府支持的活动相比，语气发生了巨大变化。

卫生专业人员的抵制是造成这一急剧转变的原因。就在今年7月，卫生部还提出了不包括“20克”水平的指导方针初稿，但卫生专业人士批评该指导方针“违背了全球减少饮酒的趋势”，导致修订后，增加了有关日本政府认为建议限制的具体酒精含量的详细信息。