生产商称勃艮第价格可能会“稳定”

Maison Joseph Drouhin 的酿酒师兼合伙人 Veronique Boss-Drouhin 表示，在两个慷慨且高品质的年份的支持下，勃艮第的价格可能会稳定下来。

Boss-Drouhin 在最近的一次品酒会上对饮料行业表示，她认为勃艮第葡萄酒的价格可能已经达到顶峰。

“我不喜欢勃艮第的价格变得如此之高，”她说，并补充说，“不久前”，庄园不知从何而来，并在二级市场上上涨。

“拍卖师没有提供任何帮助，”她说。“它把火放在稻草上，但火势得到了控制”。

她认为，随着连续两次丰收且优质的作物，“我们将看到价格稳定，并且该产区的价格会略有下降。”

“特级园规模仍然很小，需求仍然存在，但我认为我们确实已经达到了高峰，并且我感觉到[定价]正在发生转变，”她说。

下个月将推出勃艮第期酒活动，由于该年份的质量和数量，预计该活动将销路良好。

Boss-Drouhin 表示，她是入门级或“更普通的称谓”的“大力倡导者”，并且人们应该对它们有更多的认识。

“我认为人们需要知道勃艮第仍然可以通过一些不太知名的产区来获得，以至于投资者还没有关注并投资。”

她指出，圣罗曼就是一个很好的例子，Maison Joseph Drouhin 最近在那里购买了一处房产，并指出，除了“超级美味”之外，它的质量始终如一，而且“价格实惠”，她说。

此外，圣罗曼是金丘最高的村庄，“随着全球变暖，拥有稍微凉爽的葡萄园是一件非常好的事情”，她说。

“我有点提倡让人们了解这些，”她说。

慷慨的复古

谈到2022年最精彩的年份，她表示2022年是“有趣的一年”，她将其概括为“慷慨而精彩”。

葡萄藤迎来了“美好的开始”，经历了温和的冬季，随后是寒冷的四月（有霜冻的风险，但幸运的是几乎没有受到影响）和温暖的五月，这导致了“令人难以置信的生长”，随后是六月的降雨对葡萄树的生长有所帮助，尽管这让团队进入葡萄园变得更加困难。7 月和 8 月的炎热高峰之后伴随着降雨，但 Boss-Drouhin 指出，整个地区的情况并不一致，一些村庄收到的降雨量很多，而另一些村庄的降雨量则少得多。

“发生的情况是，温度太高了，葡萄藤停止了成熟，当葡萄藤得到水时，它们会继续成熟——但这取决于你在哪里下雨，”她解释道。

她说，这也对采摘时间产生了连锁反应，那些降雨较多的人会在晚些时候采摘。