桃红葡萄酒

桃红葡萄酒

圣诞节即将来临,没有比拥抱轻浮更好的时机了,尤其是在葡萄酒方面,很少有葡萄酒能像桃红葡萄酒一样热烈地争夺轻浮之冠。

就葡萄酒类别而言,它是最不受规则约束的葡萄酒之一,唯一的一点就是它必须是粉红色的——但即便如此,它的边缘也有点模糊。

有些桃红葡萄酒非常苍白,接近白色,只要有一点点红晕就可以将它们区分开来,但灰皮诺通常也有同样的玫瑰色色调,并且很大程度上被归类为白色——尽管灰皮诺桃红葡萄酒是酿造的。

从最浅的腮红到贝壳粉、鲑鱼色、洋葱皮色,最后到最深的石榴色,桃红可以覆盖这一切。

随着颜色的变化,口味也随之变化——从干爽、钢铁般的矿物质味到浓郁的星爆果味——桃红葡萄酒囊括了这一切。最重要的是,它们还可以是静止的、起泡的、干的、甜的,来自世界任何地方。

它们也非常适合食物,几乎可以与任何东西搭配,从新鲜的草莓沙拉到烤猪肉,总有一款适合的葡萄酒。虽然牛肉对于普通的桃红葡萄酒来说可能太重了,但煮熟并切成薄片——它可能会起作用。

然而,当谈到世界上最好的时,它们是主要是淡苹果花粉红色,带有梨和桃子的咸味,还是它们是自豪的火烈鸟和充满浓郁西瓜的味道?好吧,这取决于我们的批评者以及他们作为一个集体所支持的东西。

(如果您想知道为什么有些葡萄酒的排名领先于其他表面上总分更高的葡萄酒,那是因为我们对分数进行了加权——25 名评论家的 92 分总分被认为比 4 名评论家的 93 分总分要好。)

其中名列前茅的是来自意大利特伦蒂诺-上阿迪杰地区的一款闪闪发光的酒——Maso Martis Rosé Extra Brut。被《葡萄酒爱好者》描述为“干爽、美味的起泡酒”,带有浆果、酵母奶油蛋卷、红色水果和烘焙香料的花香以及细腻的气泡。这款珍贵的粉红色起泡酒在 11 名评论家中获得了 92 分,售价 33 美元。

王位第二顺位继承人是来自西班牙Ribera del Duero的Bodega Antidoto的 Le Rosé 。这款酒呈现出接近铜色的精致粉红色,再次受到评论家的好评,在 26 个品酒记录中获得 92 分。Guia Penin描述这款酒具有浓郁的覆盆子、香草和辛辣橡木的味道,售价 56 美元。

排名第三的是来自普罗旺斯 Château d'Esclans 桃红大师的经典之作。他们的 Les Clans 非常精致,几乎可以伪装成勃艮第白葡萄酒——评论家们在 101 条评论中给出了 91 分的一致好评。在无尽的品酒笔记中,汤姆·卡纳万 (Tom Cannavan)描述这款酒具有“杏仁和燕麦片的光泽”,以及“小而浓烈的红色浆果”,带有淡淡的柠檬味,甚至还有一点单宁,卡纳万最后说道:“这款酒和 Garrus [它的味道]兄弟酒]确实是对桃红葡萄酒的不同诠释。” 然而,这些滔滔不绝的评论是有代价的——准确地说,全球平均价格为 71 美元。

第四是普罗旺斯的另一处美食,Muse de Miraval Côtes de Provence Rosé。很容易成为这份名单上最昂贵的,这并不奇怪,因为它来自好莱坞前权力夫妇布兰吉利娜的庄园米拉瓦尔城堡。此后,安吉丽娜·朱莉将自己的股份卖给了斯托利集团的尤里·谢夫勒,据称是在布拉德·皮特的背后——这引发了更多的法庭诉讼。然而,与这对昔日恋人之间不那么美好的画面不同,Muse de Miraval 相当令人高兴,14 名评论家给了 92 分,而且售价 124 美元,应该是这样的。

名单中的第五名是来自普罗旺斯的另一种葡萄酒,这次是来自Château Roubine。他们的 Lion et Dragon Rosé 在 14 个评论家中得到了 92 分,但这次的价格相对便宜,为 26 美元。与大多数普罗旺斯桃红葡萄酒一样,这款酒呈淡淡的喜马拉雅盐粉色,接近米拉贝尔李子的黄色。安德烈亚斯·拉尔森 (Andreas Larsson) 将其描述为具有“优质橡木、碎坚果、新鲜覆盆子、柠檬草和柑橘”的香气。总而言之,绝对令人愉快。

排名第六的是来自西班牙纳瓦拉的 Chivite Coleccion 125 Rosado ,这是第一款上榜的粗犷桃红葡萄酒。这款覆盆子奇迹酒由包括歌海娜 (Garnacha ) 和丹魄 (Tempranillo)在内的五种不同葡萄品种混合而成,深受评论家的欢迎,在 19 条评论中获得了 91 分。Gilbert & Gaillard将其描述为带有“白胡椒、雪茄盒和烟味”的味道,以及淡淡的柑橘和香草味,全部售价 25 美元。

第七名同样来自西班牙,但这次来自蒙桑特。《Venus La Universal Dido La Solucio Rosa Rosat》在 21 名评论家中获得了 91 分的高分。Guia Penin 将这款酒描述为古铜色,带有“成熟的水果、褪色的花朵、谷物的味道和优质酒糟的味道”。这款西班牙酒的售价为 23 美元,既令人惊讶的复杂又优雅。

第八名幸运的是我们的第一款新世界葡萄酒,来自澳大利亚亚拉河谷的卢克·兰伯特·克鲁多桃红葡萄酒。虽然与我们的其他桃红葡萄酒相比,评论较少——几乎没有品酒笔记——但我们所知道的是,它是一种特别有吸引力的烟熏鲑鱼色调,总分为 93 分,全部售价为 18 美元;非常值得一试。

第九名是来自西西里岛的 Lamoresca Rosato 重返意大利。这款桃红葡萄酒是黑达沃拉(Nero d'Avola)、星冰乐 (Frappato ) 和少量莫斯卡托 (Moscato) 的经典西西里组合,然后在混凝土罐中陈酿六个月,尽管尚未受到广泛评论,但从列出的 5 条评论来看,它已获得了总分93 分,平均价格为 30 美元。

最后,来自西班牙的 Alonso & Pedrajo Suane Rosado Reserva 使我们的粉色之旅更加圆满。同样,这款酒还没有被广泛品尝,但从我们四位评论家的小范围来看,它得到了 93 分的评分。它显然味道浓郁,果味浓郁,包装精美,全部售价 29 美元。

为了回答前面的问题,很明显,粉彩流行,覆盆子压榨消失,但同样清楚的是,世界上所有最好的桃红葡萄酒的价格都非常合适,总计 435 美元。你还在等什么?正如 P!nk 所说:“让我们开始这个派对吧”。