纳帕 2023 年的收成可能是“一生难忘的年份”

根据最新的加州酿酒商报告，尽管生产商开始收获的时间比平常晚了一个月，但 2023 年预计将是“最伟大的一年”。

《加州葡萄酒商报告》透露，如果说纳帕酿酒师对 2023 年份葡萄酒的品质感到兴奋“还算轻描淡写”。

产季初期的潮湿冬季导致发芽延迟、植物生长加快和“谷底产量增加”，这意味着许多葡萄园今年不得不做出艰难的决定，放弃多余的果实。

一线希望是“卓越的品质”，来自谷底葡萄园的葡萄“柔软、平衡、新鲜，酸度较高”，而来自高海拔葡萄园的葡萄“个头虽小，但味道、浓度和颜色都很深”。

由于在葡萄藤上的额外时间，勃艮第品种在纳帕表现得尤其好，据说新鲜压榨和发酵的葡萄酒以其“纯净和优雅”为代表。

“这是我在过去二十年里见过的最酷、最新的年份之一，”Duckhorn Vineyards 酿酒副总裁 Renée Ary 说道。“非常需要雨水，它有助于补充水库和滋养葡萄藤。”

降雨还带来了额外的树冠生长，Duckhorn 使大多数品种的产量提高了 5% 至 15%。

“葡萄栽培团队在必要时勤于间伐和调整作物，”阿里说。“这是实现作物平衡和促进晚年成熟的关键。”

她说，“浓郁的单宁和复杂的风味”是今年 Duckhorn 赤霞珠的标志。

加州梦

加利福尼亚州各地今年的降雨冲走了葡萄园土壤中的盐分，使葡萄藤能够获得以前滞留的养分。

这是圣路易斯奥比斯波“200年来”最潮湿的季节，这为葡萄树在整个生长季节提供了水储备，从而减少了植物的压力，尽管霉菌压力很高。

尽管降雨量很大，但索诺玛葡萄酒商报告称“洪水轻微”。与今年加州各地一样，气温较低导致转色期开始较晚，一些索诺玛酒庄在完成 2022 年葡萄酒的酿造后立即开始采摘。

在帕索罗布尔斯，许多酿酒师预测，由于凉爽潮湿的季节，2023 年的葡萄酒将“酒精含量较低”。由于晚季降雨，一些生产商遭受了白粉病、灰霉病和腐烂病的困扰，但总体而言，酿酒师报告称，与 2022 年年份相比，产量和质量更高。

根据《加州酿酒商报告》，今年对于圣巴巴拉生产商来说是“酸度的梦想年份”，他们看到了白利糖度的增加和酸度的下降，其规模是“罕见的”。

特曼库拉的桑娇维塞今年看起来特别好，其葡萄酒具有“更欧洲风格”的潜力。

至于门多西诺，持续的降雨导致小西拉和仙粉黛等软皮品种受到损害，尽管较低的温度和较长的成熟时间可能会产出优质的霞多丽。