Beckmann Gonzalez 和 Boisset 家族融合了数十年的葡萄酒和烈酒专业知识，推出超优质龙舌兰酒品牌 Casa Obsidiana
墨西哥哈利斯科州的贝克曼·冈萨雷斯 ( Beckmann Gonzalez ) 家族以及勃艮第和加利福尼亚州的博瓦塞特 ( Boisset ) 家族今天宣布推出Casa Obsidiana，这是一系列超优质龙舌兰酒，融合了来自墨西哥的一个愿景两个家族共同打造出世界上最精致、最精致的龙舌兰酒。Casa Obsidiana 旨在纪念 Boissets 和 Beckmann Gonzalezes 的遗产以及他们的共同愿景，向现代墨西哥艺术和文化以及龙舌兰酒的历史致敬，其中 Beckmann 家族已经八代人融入了龙舌兰酒的结构和文化。Casa Obsidiana 龙舌兰酒组合（包括Blanco龙舌兰酒、Reposado 龙舌兰酒和 Añejo 龙舌兰酒）均由 100% Blue Weber 龙舌兰制成。它们装在由墨西哥工匠制作的独一无二的手工陶瓷瓶中，并饰有同名的黑曜石。
Casa Obsidiana 由三位大师精心打造：龙舌兰酒大师、酿酒师和龙舌兰酒界大师。对于这个新企业，Jean-Charles Boisset（来自勃艮第的世界葡萄酒领导者，在法国和加利福尼亚州拥有酿酒厂）与Jorge 和 Roberto Beckmann Gonzalez联手，后者在龙舌兰酒酿造方面拥有 260 多年的家族经验，拥有固有的专业知识。他们共同寻求将自己在龙舌兰酒工艺和酿酒工艺中的掌握和艺术结合起来，创造出一种极其顺滑但复杂的烈酒，注重原料的产地。著名的龙舌兰酒大师弗朗西斯科·基哈诺(Francisco Quijano)在 Casa Obsidiana 优雅的酒瓶中酿造了这款液体，将博瓦塞 (Boisset) 在优质葡萄酒和桶装处理方面的专业知识与贝克曼·冈萨雷斯 (Beckmann Gonzalez)家族在龙舌兰酒方面的传统相结合。
“我们一直受到龙舌兰酒和整个墨西哥文化的启发，从古代历史到现代艺术，” Boisset Collection 所有者兼 Casa Obsidiana 联合创始人Jean-Charles Boisset说道。“我们认识豪尔赫和罗伯托以及他们的家人已有二十多年了，一直梦想着创造一款将他们的家族与我们的家族团结在一起的龙舌兰酒。他们带来了龙舌兰酒的创始历史，而我们则代表了葡萄酒和桶装工艺的传统。我们共同为龙舌兰酒世界带来独特、热情和精神的能量，这种能量独特地属于我们，代表着传统和现代。”
“我们很高兴与 Boisset 团队合作，秉承一种精神，将龙舌兰酒的旧世界价值观与新世界、创新的加工方法相结合，生产出真正独一无二的正宗龙舌兰酒，”Boisset 联合创始人 Roberto Beckmann说道。卡萨奥比斯蒂安娜。“我们的目标是推出一款体现现代墨西哥所代表的一切的龙舌兰酒——艺术、文化、建筑和某种‘生活模式’。凭借弗朗西斯科的专业知识，Casa Obsidiana 脱颖而出。”
Casa Obsidiana 是在龙舌兰火山的底部采用庄园种植的 100% Blue Weber 龙舌兰酿造而成，这些龙舌兰来自 Beckmann Gonzales 家族的非凡庄园，这些庄园横跨数千英亩的多个风土。龙舌兰源自 300 多年前产生龙舌兰酒的同一母株。蒸馏过程结束后，龙舌兰酒在曾盛放博瓦塞纳帕谷霞多丽的法国橡木优质酒桶中陈酿，这一过程赋予了柔滑香草的微妙风味。每款 Casa Obsidiana 龙舌兰酒均采用该品牌经过 45 年培育的专有酵母菌株，酿造出适合啜饮和品尝的优质龙舌兰酒。
Casa Obsidiana 的龙舌兰酒大师Francisco Quijana表示：“我一生致力于倡导正宗龙舌兰酒制作艺术以及保护龙舌兰丰富的历史和文化，这些都融入到了 Casa Obsidiana 的龙舌兰酒中。” “我很高兴看到龙舌兰酒在酒桶中陈酿后品酒笔记的发展，并发现最终的结果既尊重了龙舌兰酒的酿造传统，又揭示了现代墨西哥的特色。将龙舌兰酒带到墨西哥也令人兴奋这就是与新老伙伴一起生活。”
Casa Obsidiana 的超优质龙舌兰酒系列包括：
- Casa Obsidiana Blanco： Casa Obsidiana Blanco 的瓶子形状被称为 Coa，其灵感来自龙舌兰皮纳，即龙舌兰植物的核心，经过烘烤和发酵成为龙舌兰酒。该产品组合中最年轻的一款经过 16 天的陈酿，散发出木瓜、白花、香草和多香果的香气，口感丰富，带有植物和黑胡椒的味道。（建议零售价190 美元）
- Casa Obsidiana Reposado： Casa Obsidiana Reposado 的瓶子形状灵感来自于水的流动性和随着时间的推移而轻轻塑形的能力，其颜色让人想起 Blue Weber 龙舌兰植物。陈酿四个月的龙舌兰酒具有榛子、太妃糖、烧焦的辣椒和炖柑橘的香气。口感带有温暖的烘焙香料、焦糖和泥土味龙舌兰的味道。（建议零售价250 美元）
- Casa Obsidiana Añejo： Casa Obsidiana Añejo 瓶子的浓郁红色代表了其龙舌兰田中富含铁的火山土，是对墨西哥立体主义的颂歌。Añejo 陈酿 15 个月，具有橡木、咖啡、丁香和蜜饯柑橘的香气。味道包括奶油糖果、肉桂、葡萄干和烤龙舌兰。（建议零售价330 美元）
手工制作的抽象陶瓷瓶的艺术性旨在模仿和代表龙舌兰酒的制作过程和元素，从现代墨西哥艺术中汲取灵感。Casa Obsidiana 还希望向世界展示现代墨西哥的灵魂活力和感官丰富性，这是一种重视艺术创作、象征意义和仪式重要性的文化。Casa Obsidiana 向火山土中大量发现的黑曜石致敬，龙舌兰植物就是在火山土中生长和收获的，因为黑曜石已在墨西哥文化和仪式中使用了数千年，并以净化自身的负面影响而闻名。石头颜色较深，为我们内心的光明、激情和积极意图腾出空间。Casa Obsidiana 是一款采用墨西哥元素酿造的龙舌兰酒，希望为珍贵的时刻带来光明和活力。
