Halter Ranch 发布 2020 Libelle

Halter Ranch 自豪地发布其备受期待的 2020 年 Libelle 起泡酒。自 2015 年 Libelle 于 2019 年首次发布以来，这款独一无二的起泡酒已经培养了一批忠实的粉丝群。Halter Ranch Libelle 采用 100% Picpoul Blanc 酿造，是同类中唯一的一款，2020 年仅售 216 箱利贝尔诞生了。

“我们期待着制作和发布 Libelle，因为它得到了如此积极的回应，”Halter Ranch 的酿酒师 Kevin Sass 说。“酿造这款葡萄酒是我的一个充满热情的项目，也是挑战帕索罗布尔斯和 Halter Ranch 生产葡萄酒期望的一种方式。我希望我们的客户在所有庆祝活动中都能享受 2020 年 Libelle 葡萄酒。”

Picpoul Blanc 在法语中大致翻译为“唇刺”，是一种罗讷河谷白葡萄品种，能够在帕索罗布尔斯等温暖气候下保持酸度。Libelle 采用香槟酿造法酿制而成，是耗时三年多的酿酒艺术的证明。这款葡萄酒的葡萄于 2020 年收获。从那里开始第一次发酵，然后进行第二次发酵，其中添加酵母和糖以产生泡腾。然后，这些瓶子在酒糟中陈酿 24-30 个月，最后在 2023 年底对风味进行微调，制成成品。

2020 Libelle 的特点是碎菠萝、酸橙、柑橘的香气和从玻璃杯中溢出的淡淡奶油香气。味道明亮、清脆，带有柠檬、番石榴和梨的味道，过渡到平衡、干净的余味。

Libelle 是 Halter Ranch 产品组合中的一颗明珠。其限量发售受到 Halter Ranch 葡萄酒俱乐部会员及其他人士的高度期待，通常在短短几个月内就售罄。由于这一需求，Halter Ranch 正在将其 Picpoul Blanc 葡萄园扩大 25 英亩。

Libelle 这个名字来自“蜻蜓”的德语翻译，指的是业主 Hansjörg Wyss 的父亲创作的一幅画，作为送给妻子 Alice Halter 的礼物。瓶子上装饰着 Halter Ranch 地产的瑞士剪纸艺术标签，向所有者 Hansjörg Wyss 的瑞士血统致敬。

Halter Ranch 以其对可持续和有机实践的承诺而闻名 - 最终该庄园于 2023 年 8 月获得有机认证 - 继续突破帕索罗布尔斯葡萄酒产区可以实现的界限。2020 年 Libelle 葡萄酒将令葡萄酒爱好者欣喜不已，并为任何特殊场合增添光彩。

2020 Libelle 现已在 Halter Ranch 的在线葡萄酒商店出售，Halter Ranch 葡萄酒俱乐部会员价格为 68 美元，非会员价格为 85 美元。