不用开瓶器如何打开香槟？

香槟是婚礼、周年纪念日、宴会、节日和浪漫会议的不变属性之一。一瓶起泡饮料被一声巨响打开，在某些情况下，客人甚至会被浇上香槟（为了保持感官特性，不建议这样做）。值得注意的是，用开瓶器打开香槟的情况极为罕见，因为这项任务相当复杂且不简单。通常这是通过以下方式之一完成的。

开香槟的 15 种方式

有几个有趣的选项可以帮助您打开一瓶香槟。

方法1. 传统方法

您需要准备：一瓶香槟和一条毛巾。

这种熟悉的方法分为几个阶段：

• 冷藏饮料以减少二氧化碳含量；
• 擦拭瓶子上出现的任何凝结物；
• 取下箔纸和枪口（固定软木塞的钢丝缰绳）；
• 将香槟放在坚硬的表面上，并将瓶子倾斜 45 度角；
• 用手握住瓶盖，缓慢旋转瓶子。

请记住，瓶子不需要摇动，否则芳香饮料会变成泡沫。

方法2. 使用打火机

你需要什么：打火机、一瓶香槟、助手。

这个方法肯定需要一个助手，最好不要单独尝试。一个人以45度角握住瓶子，助手用打火机将瓶塞大约末端的地方加热。由于温度的变化，软木塞应该毫不费力地从颈部弹出。

方法3. 用刀

您需要什么：一把普通的厨房刀或小刀，一瓶香槟。

使用刀打开瓶子有两种方法：

首先，您需要取下箔纸，但不要拧开枪口。接下来，您应该切断电线上方的插头。里面是空的，因此可以立即将饮料倒入玻璃杯中。请记住，此方法仅适用于用于密封廉价饮料的塑料塞。
将小刀的刀片插入刀颈和塞子之间。用手握住瓶子，慢慢按下刀。你需要尝试将刀片插入软木塞中，然后将刀连同它一起拔出。
这两种方法都可以帮助您在不弹出任何声音的情况下打开瓶子。

方法4. 一眼看去

你需要什么：心灵感应能力、公众关注和一些空闲时间。

事实上，用眼睛打开瓶子是不可能的；基本物理定律会帮你做到这一点。这种不寻常的方法可以在吵闹的公司里用来给客人带来惊喜。

首先，您需要彻底摇晃饮料瓶，然后取下箔纸和枪口。那么剩下的就是等待一段时间了。通常插头会在 5 分钟后弹出。

方法5. 骠骑兵风格（sabage）

你需要：一把细长刀片的刀、一瓶香槟和灵巧的手。

另一种有效且令人印象深刻的香槟开瓶方法。该方法的名称来自法语单词“sabre”，意思是“军刀”。有一种观点认为，拿破仑军队中的香槟就是这样开的。后来这种方法被俄罗斯骠骑兵掌握，因此开始被称为“骠骑兵”。

要使用这种有效但相当危险的方法，您应该：

• 找到一个远离人群的安全开放空间，如果您在公寓里，请进入另一个房间；
• 拿一把带有硬刃的长刀（骠骑兵使用军刀）；
• 带一瓶冰镇饮料，并除去其中的箔纸和 muselet，这必须非常小心地进行；
• 找到瓶子靠近颈部的接缝；
• 以一个小角度握住瓶子；
• 瞄准，使刀将颈部分成两半；
• 用刀片的钝部分击打颈部。

如果您第一次没有成功，请不要绝望，经过几个小时的练习，您可以获得当之无愧的成功。

请记住，这种方法并不安全，因为软木塞飞出的速度非常快，可能会伤害在场的一位客人。另外，有些饮料有时会溢出，如果击打不当，可能会将颈部摔成碎片。

方法6. 慢速

您需要什么：几分钟的免费时间和一瓶香槟。

您需要将饮料瓶冷却，然后将其竖直放置。用一只手握住香槟，用另一只手去除带有金属丝的箔纸，然后向不同方向摆动软木塞。随着时间的推移，它会开始从颈部流出，瓶内的压力会减弱。

方法7. 螺丝刀或钻头

您需要什么：螺丝刀或钻头、特殊附件和一瓶香槟。

装有饮料的容器必须用脚夹住，并且必须用手握住其中一个工具。然后您需要除去箔片和网，然后打开螺丝刀或钻头并在软木塞上打一个孔。此后，香槟可能会冒出泡沫，因此您应该提前准备好玻璃杯。

方法8. 使用注射器

你需要什么：一个长针注射器、一瓶香槟、耐心。

这个想法是这样的：你需要拿一个注射器，用针刺穿香槟软木塞。此后，针必须留在软木树中，并摇动瓶子。接下来，应将针急剧拔出，然后起泡酒就会“射出”。使用此方法，您最多可以填充 1-2 个玻璃杯，而不会失去光泽。

方法9. 使用枪口或金属丝

您需要什么：一瓶香槟、枪口或普通金属丝，以及由类似材料制成的工艺品大师班。

将香槟瓶放在平坦的表面上，除去上面的箔纸，松开枪口并将其拉直。你需要在最后做一个钩子。该装置应用于刺穿软木塞，抓住其下部并将其提起。

您可以使用坚固的金属丝代替枪口。当软木塞开始碎裂或碎裂时，这种方法是理想的选择。

方法10. 使用剪刀或坚果钳

你需要什么：胡桃夹子、剪刀和一瓶香槟。

每个家庭的厨房里都可以找到这些工具。多亏了他们，您可以在几秒钟内打开一瓶香槟。您需要除去箔纸和枪口，然后使用坚果钳或厨房剪刀像用钳子一样夹住软木塞并将其拔出。

方法11. 勺子

你需要什么：一瓶香槟、一汤匙和一些技巧。

这种方法在视觉上与 sabrage 类似。勺子的使用方法和军刀一样，但你需要精心设计，把所有事情都做得干净利落、正确无误。它还可能需要更多的力量。

方法12. 敲除

您需要什么：一瓶香槟和一瓶另一种饮料，但不是玻璃包装的。塑料瓶中的水或果汁就可以。

打开名贵葡萄酒时也使用类似的方法，只是在这种情况下使用拖鞋和墙壁。在这里，您需要用塑料瓶轻轻敲击香槟瓶，直到软木塞弹出。

方法13. 使用绳索

你需要什么：绳子、绳子和螺丝刀或锥子。

此方法必须分阶段执行：

• 拿一根绳子或绳子，在其末端打一个大结。
• 将瓶内的结推入软木塞下方。
• 拉动绳子并用它拔出插头。

此方法并不总是能有效地从瓶子中取出软木塞，如果软木塞已碎裂，则不应使用该方法。

方法14. 螺丝和钳子

您需要：钳子和一个或多个螺丝。

应从香槟瓶中取出铝箔和金属带。然后，您需要将螺钉拧入软木塞，将大约三分之一的腿和瓶盖留在表面上。之后，您需要用钳子抓住螺丝并将其与插头一起取下。

方法15. 香槟淋浴

你需要什么：一瓶香槟、好心情和一套换洗的衣服。

在故事片中，您可以看到在各种庆祝活动中如何为客人倒上带有浓密白色泡沫的香槟。这一传统是丹·格尼 (Dan Gurney) 于 1967 年赢得比赛后开始的。然后他只是用力摇晃了一下，打开了瓶子。

如今，在各种比赛以及各种庆典上颁奖时，经常可以看到香槟淋浴。

拔不出来：怎么办？

软木塞可能会大声射出、击中一位客人或打破物体。然而，有时会出现相反的情况：软木塞不想离开瓶子。在这种情况下，最好使用钳子、开瓶器或镊子打开饮料。

如果软木塞碎裂，也可以使用类似的方法。

有用的提示

真正的香槟不仅要正确打开，还要正确倒酒。为此，请使用以下提示：

• 只有房子的主人或女主人才可以倒酒；
• 您需要打开香槟的木塞，以便软木塞从颈部拔出时不会发出声音或非常安静；
• 瓶子应装满，无任何残留；
• 将玻璃杯装满⅔，以免香槟溢出；
• 您可以通过在玻璃杯中放入一些冰块来消除气泡并使饮料变凉；
• 应提供小吃、馅饼、冷盘、冰淇淋、水果和甜点；
• 一杯香槟应该握住杯脚，而不是杯子，这样饮料就不会变热。

请记住，打开的香槟会在三个小时内失去其起泡和感官特性。因此，建议在宴会期间立即饮用，或者用软木塞密封瓶子，并将剩余的饮料放入冰箱最多24小时。