婚礼的酒量如何计算？

组织婚礼是一个复杂的过程，您需要考虑一千个小事情：从宾客名单到婚礼菜单。困难的阶段之一是计算 20、50 或更多客人的酒精含量。一场婚礼需要多少烈性酒和葡萄酒取决于宴会的持续时间、宾客的数量、他们的口味偏好、是否每个人都可以喝酒等许多因素。本文给出了一般建议，详细的计算可以向我们的经理索取。

婚礼上如何正确计算酒量？

在使用计算器计算婚礼需要多少酒精之前，我们建议考虑以下因素：

• 宾客人数及构成。
• 预算 - 分配给酒类的金额。
• 饮料类型：起泡酒和静止酒、伏特加和干邑白兰地、威士忌和其他酒类。

嘉宾：人数及构成

宾客名单是在婚礼和宴会准备的最初阶段编制的，因此，在计算和下订单时，出席的总人数很可能已经知道。考虑客人的构成也很重要。例如，如果参加婚礼的 100 名客人中有 30 名儿童，那么您需要为 70 人而不是 100 人购买酒精饮料。

重要的是要记住，男性往往比女性和老年人饮酒更多。通常为儿童提供果汁和苏打水。

宴会的时间也起着重要作用：人们在早上和白天的饮酒量比晚上和晚上少，而周五和周六的饮酒量比工作日更愿意。平均而言，客人在第一个小时内会喝 2-3 杯葡萄酒或其他饮料，接下来的每小时一杯。因此，如果宴会持续4个小时，我们可以假设每位饮酒的客人平均会喝5-6杯酒。

预算：从财务角度思考

婚宴的主要规则是不要让客人自己付酒费。即使您的预算不多，您也必须购买一定数量的酒。同时，您还可以节省昂贵的香槟、威士忌和干邑白兰地——简单的静止酒和起泡酒以及伏特加更便宜。

如果预算不允许举办盛大的庆祝活动，应优先考虑国产品牌。俄罗斯葡萄酒和伏特加、亚美尼亚和格鲁吉亚干邑白兰地比西方同类产品更便宜，这一点在危机时期尤其明显。饮料的成分也可以增加多样性：为客人提供多种红葡萄酒和白葡萄酒（例如，受欢迎的赤霞珠、梅洛、Kinzmarauli、长相思和霞多丽）、不同品牌的伏特加和干邑白兰地。

另一个有趣的想法是根据您自己的食谱提供个性化的鸡尾酒和饮料。在这里可以进行各种实验，可以提前计算和选择配料清单，可以找到廉价的替代品，甚至可以在宴会前夕混合一些鸡尾酒，以最大限度地减少不必要的成本。理想情况下，鸡尾酒应包含 2-3 种成分（伏特加、果汁、葡萄酒）——这样您就不必在酒吧里放置大量可能不会完全用完的瓶子。除了明显的选择（例如苦艾酒加柑橘汁）外，还可以为客人提供各种流行的鸡尾酒：

• 螺丝刀，
• 自由古巴，
• 阿佩罗注射器。

婚礼需要买什么酒以及多少？

这样，我们就弄清楚了客人的数量和构成。下一步是什么？考虑一下您应该为婚礼购买哪种酒。经典选项包括：

• 静止酒和起泡酒，
• 干邑白兰地或威士忌，
• 伏特加酒。

女性可能更喜欢甜苦艾酒或干苦艾酒，而男性可能更喜欢朗姆酒或龙舌兰酒。一般来说，应该记住，强壮的一半通常更愿意喝烈性酒（伏特加、白兰地、威士忌），而女士则更愿意喝葡萄酒和鸡尾酒。

当所有客人都接触并且了解他们对酒精的偏好时，就更容易决定饮料的成分。手头有一份客人名单，您可以在名字旁边注明您喜欢哪种酒：葡萄酒、伏特加、干邑白兰地或威士忌。这项任务相当耗费人力，但它可以让您尽可能清晰、正确、高效地准备婚宴。这样您就可以决定需要购买哪种酒以及购买多少，才能给人留下好印象。

大多数客人可能更喜欢葡萄酒，而不是昂贵的苏格兰威士忌，而且很少有人喝伏特加。在这种情况下，可以从购物清单中删除额外的饮料，最后剩下的就是计算喜欢葡萄酒和其他饮料的客人的数量。

有了现成的清单，您就可以制定准确的行动计划，拿起计算器并准确计算出您需要为婚礼购买多少瓶（或盒！）酒。

婚宴酒量大致计算

购买的酒量是根据瓶子的体积计算的。重要的是要记住，不同类型的酒精可能会有所不同。

绝大多数酒瓶的标准容量为750毫升。这大约是 5-6 杯葡萄酒，但侍酒师和酒窖服务员通常计数较少 - 这样，就可以考虑到人为因素和不够准确的服务。

综合上述，30人每晚会喝5杯酒（或一瓶）。这意味着您需要 30 瓶或 2.5 箱葡萄酒（每箱 12 瓶）——这很容易用计算器计算。类似的计算对于 20 人和 50 人来说都是正确的 - 对于 20 名客人，您将正好需要 20 瓶葡萄酒，对于 50 至 50 人来说，您将需要正好 20 瓶葡萄酒。

“最快最简单的方式：每位客人0.5升葡萄酒+0.15升烈性饮料。如果有自助餐，则另加每人0.2升起泡酒。” ——伊万·沃尔科夫，葡萄酒专家

伏特加、干邑白兰地、威士忌等烈性酒的计算方式不同。通常少量饮用：每人约 50 毫升。这里我们根据体积来计算瓶数，对于不同类型的饮料可以是0.5到1升。如果我们假设每个人喝 250 毫升，那么 30 人需要 15 个 0.5 升的瓶子或 8 个 1 升的瓶子。

婚礼酒精计算器

为了您的方便，我们准备了一个计算器表，用于计算不同人数的客人的酒精饮料。它表示排量和标准尺寸的瓶子数量。

此计算不仅可用于婚礼，还可用于其他重要活动：公司聚会、周年纪念日、生日。

购买酒类时，重要的是要记住，通过购买大量酒类，您可以获得很好的折扣 - 这就是为什么在一个地方购买葡萄酒、干邑白兰地、威士忌和伏特加比在不同的商店购买更有利可图。

两杯香槟和蛋糕

根据活动主题、持续时间以及客人的个人口味偏好，酒精的成分和用量可能会有很大差异。例如，您可以举办一场仅提供葡萄酒或鸡尾酒的婚礼，也可以选择更多样化的酒单。

如今，“清醒”婚礼也很常见，婚礼期间只为宾客提供不含酒精的啤酒、静止酒或起泡酒。然而，最好提前警告客人有关这种不寻常的仪式，以确保受邀者做好准备进行这样的实验，并防止在婚礼庆典期间出现尴尬的问题。

如果有疑问，您应该始终将婚礼的酒量四舍五入 - 最好多买一点葡萄酒和烈酒，而不是在宴会进行到一半时才发现所有的酒都喝完了，没有更多的东西了。为客人提供。这种远见将使您避免失望、不满，并保留对过去事件最愉快的回忆。