关于威士忌酒杯您需要了解的一切
威士忌是一种高贵的饮品,宜使用特制的酒杯来欣赏其芳香的酒香。玻璃器皿应具有一定的尺寸和形状,有助于揭示不同类型威士忌的个体特征。此外,每个酒杯都有特殊用途。让我们看看每种玻璃的主要特征。
威士忌酒杯的历史
威士忌酒杯的创造历史与饮料的生产密切相关。酒精蒸馏技术在 8 世纪至 9 世纪首次被讨论,随后于 14 世纪传入欧洲、爱尔兰。然后这种酒精饮料的名声传遍了整个大陆并到达了美洲。
经典威士忌酒杯的形状出现在狂野西部的开发过程中。那时候,酒馆老板把一个空玻璃瓶的瓶颈切掉,把剩下的当作玻璃杯。
不久之后,他们开始生产威士忌专用酒杯。由于以前不存在如此多种的品种,所以这种饮料是用高壁的圆柱形玻璃杯饮用的。如今,这种玻璃杯被称为高球杯。
威士忌酒杯由什么材料制成?
威士忌酒杯由以下材料制成:
- 玻璃。非常适合频繁使用。玻璃通常具有光滑的表面和厚壁。玻璃是透明的并且具有最小的导热性。餐具由未钢化和钢化玻璃制成。第二种选择更实用,因为它能抵抗机械损坏、温度变化并且耐用。
- 水晶。这种玻璃杯非常易碎并且相当昂贵。此外,它们对温度变化和划痕很敏感。然而,它们也有优点:光线在水晶酒杯中折射出美丽的效果。它们具有有趣的钻石或细网状装饰,并且在与其他玻璃杯接触时发出令人愉悦的微妙声音。
大多数情况下,您可以找到出售的玻璃高脚杯,但您也可以找到水晶制品和精致的波西米亚玻璃器皿。购买时需要注意酒杯要透明,不易碎或薄。
注意!威士忌酒杯上有图案被认为是品味低劣的标志。
威士忌酒杯的类型
进步不会停滞不前,在发现高球杯之后,发明了许多类型的威士忌酒杯。
经典选项
标准威士忌酒杯包括:
- Nosing (Ноузинг)。它的体积很小,只有 100 毫升。形状类似于郁金香,顶部呈锥形,可以让蒸气聚集在玻璃顶部,以保留饮料的香气。
- Shot Glass (Шот Глас)。容量为 40-60 毫升的玻璃杯形状像俄罗斯玻璃杯或“堆栈”。它是为快速饮用酒精饮料而设计的,不会让威士忌的全部风味和香气显现出来。
- Higghball (Хайбол) или Tumbler (Тамблер)。容量 – 200 毫升。这是大多数调酒师最喜欢的杯子。有圆形和 8 边或 16 边玻璃三种类型。不适合品尝复杂类型的饮料。
- Rocks (Рокс)。玻璃杯的容量在100-320毫升之间。从外观上看,它就像一个带有延伸顶部的普通玻璃。非常适合廉价威士忌,不适用于评估香气或颜色。
- Snifter (Снифтер)。形状类似于郁金香,但有一些不同。它们由大体积的玻璃和短茎组成。这个玻璃杯的容量约为600毫升。
- Tulip (Тюльпан)。这个名字完全符合玻璃的形状。酒杯有一个长而优雅的杯脚。容量为100-150毫升。玻璃杯可以充分传达饮料的味道和香气。非常适合饮用年份单一麦芽威士忌。
可以在玻璃杯中添加威士忌石来冷却饮料。您可以在本文中了解有关威士忌石的更多信息。
不寻常的威士忌酒杯
除了经典玻璃杯外,还有非标准形状:
- 格伦凯恩水晶威士忌酒杯。这些酒杯是那些想要享受浓郁威士忌香气的真正美食家所选择的。酒杯具有低杯脚和郁金香形状。
- 干净的威士忌酒杯。由于其不寻常的形状,这种玻璃杯被认为是最原始的玻璃杯之一。它们类似于顶部被切掉的八字形。
- 威士忌楔子。玻璃杯的一个有趣版本:它由两部分组成,其中一部分有一个特殊的隔间,用于冷却饮料。
- 里德尔。玻璃的形状类似于蓟花。这些玻璃杯是由水晶制成的。
- Iittala Ultima Thule。非常优雅的设计,让您不仅可以品尝饮料并评估其所有品质,还可以从玻璃杯的外观中获得美感的愉悦。
- 马特宏峰。这些玻璃杯成套出售。它们与其他品种的不同之处在于,它们的内部镶嵌着山峰形状的水晶。
- 间奏曲老式玻璃。这些都是罕见的玻璃杯。它们有双层底,两层之间有一个蓝色的水滴。
此外,真正的威士忌鉴赏家会选择有趣的水晶型号:Waldorf Men's Bar Crystal、Norlan、Dorset 和许多其他选择。
品酒杯
这些玻璃杯被称为威士忌鉴赏家玻璃杯。侍酒师使用它们进行品尝、气味和颜色评估。
玻璃杯的形状类似于郁金香(郁金香),带有特殊的盖子,由此散发出芳香的香气。这种玻璃杯上没有任何可能干扰饮料视觉评估的图画或任何其他装饰。通常制造公司的名称位于腿的底部。
威士忌的类型和酒杯的类型
选择酒杯时,您应该考虑威士忌的类型:
- 混合。这是几种威士忌的组合,因此您需要考虑哪种品种占主导地位,最好选择窄型郁金香形状的玻璃杯。
- 波旁酒。该饮料具有明显的香气。建议选择气味消散的玻璃杯。高球杯或玻璃杯是理想的选择。
- 粮食。这款威士忌的香气非常浓郁,因此专为单口小酌设计的玻璃杯(小杯和玻璃杯)适合品尝。
- 单一麦芽和大麦麦芽。饮品香气细腻宜人,口感丰富。这些类型的威士忌应盛在鼻子、郁金香或小酒杯中饮用。
- 精英。此类威士忌的最短陈酿时间为三十年,为了展现其所有优点,最好使用用于品尝的郁金香、小酒杯和玻璃杯。
一般规则也适用:对于陈酿 10 年以下的饮料,使用玻璃杯进行品尝;对于更成熟的威士忌,则单独选择玻璃杯。
最好的制造商
这些商店提供来自不同制造商的威士忌酒杯,但只有少数制造商保证产品的高品质:
- 里德尔。一家拥有约250年历史的公司。大多数产品都是手工制作的。这些酒杯由奥地利玻璃制成,凭借创意,制造商成功打造出原创的酒杯模型。
- 普罗酒店。一家生产廉价玻璃威士忌酒杯的中国公司。该产品具有耐热性高的特点。这个品牌的菜肴经常可以在咖啡馆、酒店和餐馆看到。
- 斯皮格劳。这家德国公司已有 500 多年的经营历史,用不含任何有害杂质的水晶制造威士忌玻璃器皿。产品系列不断更新,所有品牌产品都保证具有较长的使用寿命。
- 联盟胜利者。该公司使用水晶玻璃生产玻璃杯。该材料耐用且不易损坏。产品具有原创设计,即使使用10年或更长时间仍能保持其原始外观。
每个制造商不仅生产单独的威士忌酒杯,还生产具有不同特征和外观的套装。几件套玻璃杯将是适合任何场合的绝佳礼物。
玻璃杯保养规则
要保养威士忌酒杯,请遵循以下规则:
- 使用后立即清洗,防止玻璃杯变黑;
- 使用几滴不含碱或苏打水和醋的温和凝胶来保持玻璃的光泽;
- 请勿用海绵擦拭玻璃,以免损坏和划伤;
- 用流水冲洗玻璃杯;
- 将玻璃杯倒置,用特殊的滤干器或普通毛巾擦干。
如果您经常遵守这些规则,玻璃杯将保持其原始外观多年。