谁是侍酒师、酒窖师和酿酒师？

与酿造葡萄酒相关的工作会给您带来新的感觉，令人着迷，并让您发现饮料的独特口味。有许多人精通这一领域：侍酒师、品酒师、品酒师、酒评家、酒评家等。他们环游世界，推广酒精饮料，决定葡萄酒的收获时间和桶中陈酿时间，并监控运输。让我们试着弄清楚谁是谁，并告诉你每个职业的特点。

侍酒师

最受欢迎和最受认可的职业。侍酒师在餐厅工作，负责酒水的采购和储存，制定酒单，精通葡萄酒。他可以为任何菜肴选择合适的饮品，并为游客提供建议，帮助他们充分体验葡萄酒的味道特征。

侍酒师必须具备基本技能：能够正确地打开瓶子、参与醒酒过程以及确定饮料的质量。

葡萄酒爱好者是葡萄酒精品店的员工，他们会根据客户的意愿来选择饮品。专家了解产区、葡萄酒品种以及每个品种的特点。

优秀的卡维主义者总是遵循一定的规则：

专业的咖啡爱好者必须记住精品店常客的口味和偏好：这是他能够立即选择合适饮料的唯一方法。

优质的

他是与葡萄酒酿造相关的所有生产过程的核心和灵魂。酿酒师能够实现有趣的风味组合并提供独特的产品。

酿酒师监控收获、发酵过程并确定葡萄酒在桶中的陈酿时间。除了主要工作外，酿酒师还可以参与其他流程 - 例如，将饮料装瓶。

只有凭借酿酒师的艺术和才华，才能酿造出口感极佳的理想葡萄酒。

该行业的人员从事葡萄酒的品尝和后续评估。品酒师的主要任务是：

品酒师可以在生产过程中提出建议，让您酿造出品质更高、口感更丰富的葡萄酒。

这个行业的人必须很好地记住香气和味道，以便识别葡萄酒味道中最小的缺陷并找到消除它们的方法。对于品尝者来说，根本不需要了解价格、土壤类型或特定地区的温度条件，或者提供饮料的仪式。

品酒师在酿酒厂、监管机构工作或者是独立专家。

酒评家几乎了解有关葡萄酒的一切。他根据个人感受来评估饮料的质量，并创建特殊的评级，其中每种类型的葡萄酒根据其芳香香气占据一定的位置。

与品尝者不同，评论家以顾客为导向。他们不描述或评价创造过程，而是通过对酒类产品的描述告诉人们味道和香气。

重要的！酒评家的意见总是主观的。即使是最高品质的葡萄酒，如果其味道与所用葡萄品种不典型或饮料不够浓郁，也可能获得较低的评级。因此，了解酒评家的观点与您的观点和偏好在多大程度上一致始终很重要。

这根本不是一个职业。品酒爱好者是非专业人士的葡萄酒鉴赏家和爱好者。

如果我们谈论这个词的直接含义，它描述的是一个研究与葡萄酒有关的一切并坚持饮用这种美妙而受人喜爱的酒精饮料的传统的人。

大多数情况下，嗜酒是一种爱好。然而，有很多例子是从一个简单的业余爱好者成长为真正的品酒师、酒商、侍酒师或鉴定师的。

我们为品酒爱好者制作了特殊的 enotecas，借助它您可以了解饮料的芳香、余味、地理和历史。