什么是葡萄酒饮料？
葡萄酒饮料是含有基本品质的酒、水、酒精、染料、糖和其他添加剂的产品。这种酒精的密度和饱和度比葡萄酒低。此外，它没有明显的芳香气味，也没有特定的生产技术。成品成本低、强度高、适用菜肴范围广。
酒类饮料和葡萄酒的区别
名贵葡萄酒在味道、香气和颜色上与葡萄酒饮料不同。此外，差异还在于成分、生产工艺、强度和成本。让我们详细看看每一点。
化合物
普通葡萄酒与葡萄酒饮料有着根本的不同。在第一种情况下，很少添加酒精和其他成分。需要它们来增加酒度或赋予葡萄酒一定的余味和香气，但总是使用天然来源的成分。
酒饮料的成分几乎包括了所有禁止在酒中添加的添加剂。此外，主要成分也有所不同：基酒必须含有至少50%的酒产品。这是有一定规则规定的，但酒类饮品的质量却不受控制。这就是为什么制造商可能会使用发酵的葡萄汁、变质的葡萄酒（具有令人不愉快的香气或不平衡的味道）或粉末混合物。
酒类饮料是用水稀释并添加酒精、染料、糖、乳化剂、香精等食品添加剂。通常它们是非天然来源的，但在一些国家生产廉价酒精，由天然成分和优质葡萄酒材料制成。
生产技术
葡萄酒的生产和酒饮料的主要区别在于使用的成分不同。仅将天然成分添加到贵族酒精中，并等待规定的时间等待葡萄汁的发酵过程完成。
生产酒类饮料时，可能会使用不符合一定标准的不合格酒。
堡垒
葡萄酒的烈度从 6 度到 28 度不等。该指标取决于生产技术、所用材料和品牌。
价格
葡萄酒饮料比普通葡萄酒便宜得多，但这并不意味着产品质量差。最好购买每瓶 150 卢布起的葡萄酒饮料，因为在这种情况下购买假冒商品的可能性会降低。
如何让自己的选择不犯错误
葡萄酒饮料与天然葡萄酒的不同之处不仅在于成分，而且在于成本。这就是为什么，如果无法购买优质葡萄酒，您可以优先选择葡萄酒饮料。然而，在选择时，重要的是要考虑以下标准：
- 标签。瓶子标签必须标明饮料的成分、有效期、生产日期和制造商。请记住，组合物中存在酒精表明它是人工添加的。您还应该注意标签的外观。如果文字清晰，纸张本身较厚，无胶水痕迹，则产品质量较好。模糊的文字和不良的标签表明该饮料的质量较差。
- 塔拉。如果您想购买优质饮料，最好选择经典酒瓶装的酒精，因为可以检查液体中是否存在沉淀物。玻璃容器不会破坏酒精的味道，但葡萄酒饮料通常以四包装和塑料瓶的形式出售。这种容器中的饮料的成本要便宜得多，但质量通常会受到影响。
- 价格。葡萄酒饮料比天然葡萄酒便宜几倍，这就是为什么它们更容易获得。一瓶 0.75 升优质酒精的价格从 150 卢布起。不建议以较低的价格购买葡萄酒饮料，因为很可能是劣质酒精，并且存在中毒的风险。
- 液体状态。最好买没有沉淀物的葡萄酒饮用。里面的液体应该是清澈的、不混浊的。如果使用廉价酒精或非天然成分进行配制，瓶中会出现沉淀物。应避免饮用此类葡萄酒，因为它们味道不好，而且很有可能饮用劣质产品。
您可以在任何商店购买葡萄酒产品 - 普通超市或专业精品店。大多数情况下，此类饮料不是假冒的。
上菜和品尝规则
提供葡萄酒饮品的规则与普遍接受的规则略有不同。所以，最好将酒精冷却至6-8°C，因为在室温下它会有令人不愉快的香气和味道。
建议使用特殊的醒酒器来饮用葡萄酒。由于其形式，酒精展现出积极的品质，并且富含氧气。品酒时，您可以使用郁金香杯或任何其他酒杯。对玻璃杯没有特殊要求。
大多数情况下，葡萄酒饮料用作开胃酒或消化酒。午餐或下午喝酒。
美食组合
许多菜肴都可以搭配葡萄酒饮品。理想的美食搭配包括：
- 沙拉；
- 馅饼、三明治、其他小吃；
- 烤、煮或烤鱼；
- 瘦肉;
- 奶酪片；
- 甜点和水果；
- 海鲜。
脂肪食物除外。它们可以完全破坏葡萄酒的味道和香气，因此这种组合谈不上有什么乐趣。
受欢迎的葡萄酒饮品
最著名的葡萄酒饮料如下：
- 内奥米。一款源自日本的饮料，带有淡淡的花香和果香。口感非常柔软细腻。
- 博斯卡周年纪念日。淡淡平衡的果味和香气，略带甜味。非常有名的一个厂家。
- El Cantillo 桑格利亚汽酒。一种由红酒和天然水果制成的浓烈西班牙葡萄酒饮料。香气中含有樱桃和柑橘的香气。
- Vinex Slavyantsi “醉黑莓”。甜甜的黑莓香气是通过使用调味剂和抗氧化剂获得的。基酒是来自黑皮诺葡萄品种的贵族酒精。
- “玛格达莱娜”。带有淡淡果香和微酸味的饮料。具有金黄色。酒精的基础是著名的雷司令葡萄酒。
您可以自己准备葡萄酒。为此，您需要将水果糖浆、水和一瓶酒精含量为 12% 的葡萄酒（如果需要，可以添加更多）混合。这些成分将产生大约 2.5-3 升不太烈的葡萄酒饮料，非常适合喧闹的盛宴。
