如何挑选物美价廉的葡萄酒?

高品质、美味的葡萄酒不一定价格昂贵。现代市场有丰富的中低价位饮品,适合官方招待会和亲密友好的气氛。如果您考虑到一些简单的规则,找到合适的葡萄酒就会变得容易得多。

首先,我们来了解一下选择便宜葡萄酒的基本标准。为了购买一瓶经济实惠的饮料,您应该注意以下特点:

  • 品种构成
  • 糖浓度
  • 酒精含量
  • 制造国家/地区
  • 外部特征。

品种构成

葡萄酒的感官特性在很大程度上取决于酿造该饮料的葡萄品种。任何葡萄酒产区都可以找到不同的葡萄品种。它们很耐寒,可以适应任何气候,而且几乎总是高产。对于生产者来说,照料葡萄园和采摘这些品种的浆果并不昂贵,而且用它们酿造的葡萄酒的市场价格也很实惠。

在价格低廉的白葡萄酒中,霞多丽、麝香葡萄酒、灰皮诺、雷司令和长相思很受欢迎。价格低廉的优质红葡萄酒包括赤霞珠、佳美娜、伊莎贝拉、皮诺塔吉、梅洛、丹魄、黑皮诺和设拉子。

糖浓度

一杯白葡萄酒

葡萄酒中的糖含量有一定的标准。它们受国家控制,制造商必须严格遵守,无论制造商的定价政策如何。

根据俄罗斯立法,干酒的标准是每升葡萄酒含糖量为4克。半干型:4-18 克,半甜型 – 18-45 克,甜型 – 最多 45 克。制造商必须在标签上注明饮料的糖含量信息。

经验丰富的侍酒师推荐干葡萄酒,因为这种饮料的优良品质几乎毫无疑问。由于不道德的生产商添加糖以试图掩盖酒原料的劣质,因此选择甜型葡萄酒要困难得多,但这并不意味着无法找到好的甜型或半甜型葡萄酒。甜酒。首先,最好根据自己的口味喜好来选择饮品。

酒精含量

任何酒精饮料都含有酒精,是由葡萄、水果、谷物或浆果发酵而成。葡萄酒的酒精含量比其他类型的酒精饮料要少。然而,根据葡萄酒的类型,强度级别也会发生变化。

干型和半甜型静止佐餐酒的酒精含量为 8.5-15%。起泡饮料的酒精含量为 9% 至 13%,甜点饮料的酒精含量为 12% 至 20%,雪利酒的酒精含量高达 22%,波特酒的酒精含量高达 23%。

葡萄酒产区

葡萄酒被认为是世界上最受欢迎的饮料之一。许多国家都参与其生产。如何在众多的葡萄酒品种中选择一款价廉物美的葡萄酒,是一个颇为热门的问题。许多公司确保其产品的价格标签保持在可接受的范围内,同时又不影响葡萄酒的质量。

新世界酿酒师酿造的饮料是保持价格和质量理想平衡的一个显着例子。智利、阿根廷、南非、澳大利亚和新西兰等国家生产价格低廉、美味的葡萄酒。

由于新世界地区多样化的土壤类型和温暖的气候,葡萄藤能够产出优质浆果。这些葡萄酒明亮、多汁,具有明显的果味。相对廉价的劳动力和现代技术使得新世界葡萄酒在世界市场上保持低成本成为可能。

俄罗斯、格鲁吉亚和西班牙也被认为是种植优质且廉价葡萄的最佳国家之一。这些国家的葡萄酒历史悠久,品种丰富而闻名。

在俄罗斯,最著名的葡萄酒产区是克里米亚、克拉斯诺达尔边疆区和罗斯托夫地区。格鲁吉亚有五个主要酿酒区:Kakheti、Kartli、Imereti、Racha-Lechkhumi 和黑海海岸。西班牙拥有大量丰富的葡萄酒产区:加利西亚、卡斯蒂利亚-莱昂、卡斯蒂利亚拉曼恰、里奥哈、瓦伦西亚、加泰罗尼亚等。

外部特征

当您想知道如何在商店中选择便宜又美味的葡萄酒时,您应该做的第一件事就是注意包装的质量。最好选择玻璃瓶装的葡萄酒,这样可以保证饮料更好的保存。

瓶子用哪种塞子密封并不重要——塑料、螺丝或软木塞。重要的是它与瓶子紧密贴合并且不会下垂或凸起。标签必须干净,没有酒渍或污渍。注意它的粘合程度以及文本的可读性。

确保标签提供所有必要的信息:名称、收获年份、生产地区、葡萄品种和生产日期。每瓶酒必须贴有税票。

购买时,请注意瓶子中的内容物。酒不应浑浊或有大量沉淀物:这可能是货物变质的迹象。

便宜又美味的红酒

红酒杯

红酒如何选择便宜又好喝的葡萄酒?理解这个问题比乍看起来要容易得多。

红葡萄酒(尤其是干红葡萄酒)被认为是最天然、最优质的。它们对健康有益,因为它们含有天然抗氧化剂白藜芦醇,对血压问题有益。适量饮用红酒,可以增强神经细胞的免疫力,改善大脑功能。

如今,您可以以实惠的价格购买优质红酒。您应该记住选择好饮料的基本规则,并以个人需求和口味为指导。在许多生产国的品种中都可以找到优质的红酒。

红酒“盖科佐尔设拉子”

Gai-Kodzor (克拉斯诺达尔地区的一个小村庄,阿纳帕和新罗西斯克之间)的葡萄种植园盛产许多著名品种。

设拉子在他们中很受欢迎。用它酿造的红酒口感明亮、酒体饱满,带有黑莓的味道和丝绒般的涩味。香气中透露出黑浆果、巧克力和香料的味道。

来自 Gai Kodzor 种植园的葡萄是手工少量采集并经过仔细检查的。设拉子葡萄酒适合搭配烤肉、熟食肉、野味和硬奶酪。

干酒“Myskhako Estate Blend red”

俄罗斯品牌“Myskhako Estate”的红酒采用克拉斯诺达尔边疆区塔曼半岛境内种植的精选红葡萄品种酿制而成。

该混合物以赤霞珠和梅洛品种为基础。它们完美互补,为葡萄酒注入均衡的风味和香气。

该饮料呈浓郁的宝石红色,带有深红色边缘。香气复杂、多层面,以浆果和水果香气为主。您可以猜出野花、樱桃、醋栗和李子的颜色。专业侍酒师注意到皮革色调、香料以及树脂、培根和橡木的微妙味道。

干葡萄酒“Myskhako Estate Red Blend”口感浓郁、圆润,单宁平衡宜人。余味悠长,涩味适中。

这种饮料适合搭配烤肉和蔬菜,以及没有浓烈香料的烤鸭或鸡。

半甜红葡萄酒“Palavani Kindzmarauli”

Kindzmarauli 葡萄酒被认为是格鲁吉亚酿酒业的明珠。它们是由当地独特的葡萄品种 Saperavi 酿制而成。

半甜红葡萄酒“Palavani Kindzmarauli”具有有趣的砖红色,口感丰富、多汁、果香浓郁,带有成熟樱桃、醋栗、黑莓和香料的味道。余味悠长而甘甜。香气中含有优雅的覆盆子和黑醋栗叶的香气。

Kindzmarauli 是搭配甜巧克力蛋糕、浓郁芳香奶酪和辛辣烤肉菜肴的理想选择。

半甜红葡萄酒“Koncho & Co Kindzmarauli”

“Koncho and Co”Kindzmarauli 采用 Saperavi 葡萄品种,根据 1942 年独特的格鲁吉亚配方酿制而成。这些葡萄藤树龄至少有 20 年,生长在阿拉扎尼河沿岸地区肥沃的冲积页岩土壤上。

该酒具有美丽的深石榴色和柔和、平衡的浆果风味。香气浓郁,带有成熟樱桃和野生浆果的味道。余味悠长,柔滑,略带甜味。

该饮料是极好的消化剂。它与甜蛋糕和各种清淡奶酪和谐搭配。

干红葡萄酒“Alazanis Vazi Domashnee”

干葡萄酒 Alazanis Vazi Domashnee 是在格鲁吉亚卡赫季 (Kakheti) 地区采用 Saperavi 品种酿造的。它的颜色与这种葡萄不同寻常——深石榴红色,带有紫色光泽。

格鲁吉亚工匠采用传统方法酿造自制葡萄酒。该饮料富含浆果和水果风味。您可以猜测黑醋栗、黑莓、李子和樱桃的叶子和浆果的颜色。

这款酒的味道深沉、浓郁、多汁,清新与浓郁的和谐平衡。余味悠长,略带酸味。

“Alazanis Vazi Domashnee”葡萄酒与红肉、烧烤、丰盛的开胃菜、奶酪和熏肉完美搭配。

干红葡萄酒“Vicente Gandia Castillo de Liria Reserva”

一杯红酒

红酒“Castillo de Liria”产于西班牙巴伦西亚地区。它由丹魄葡萄添加 10% 歌海娜酿制而成。在橡木桶中陈酿一年,然后在玻璃瓶中陈酿同样的量。

这款精致的地中海葡萄酒具有美丽的樱桃红宝石色。香气以成熟水果、香草和香料的香气为主。

口感柔滑、圆润,带有多汁的果味。余味悠长,单宁柔和宜人。

该饮料与奶酪或冷盘和东方菜肴完美搭配。

干红葡萄酒“圣瓦莱罗珍藏”

该酒产于西班牙北部的阿拉贡地区。它是由丹魄和歌海娜葡萄酿制而成。这是一款优雅的葡萄酒,在橡木桶中陈酿一年,在玻璃瓶中陈酿至少两年。

干红葡萄酒“San Valero”珍藏呈樱桃红色,带有红宝石色亮点。其浓郁的香气透露出果香的底蕴,并带有香草和烘焙食品的味道。饮料的味道非常平衡。该酒余味悠长、宜人,具有淡淡的矿物质单宁的特点。该饮料适合搭配披萨、意大利面、奶酪和肉类菜肴。

干红葡萄酒“阿拉贝拉皮诺塔吉”

阿拉贝拉是一家总部位于南非的家族企业。该酒由当地的皮诺塔吉葡萄酿制而成。

干红葡萄酒“阿拉贝拉”在橡木桶中陈酿 5 至 10 个月,从而获得独特的感官特性。

该酒的特点是复杂的果香,带有巧克力、摩卡和香料的味道。在酒杯中,这款酒散发出樱桃、李子、香蕉和蓝莓的味道。口感和谐、平衡,余味宜人、清新。

这款干酒适合搭配各种甜品、冰淇淋和巧克力。它还可以搭配羊肉、红烤肉和鸡肉。

葡萄酒“Santa Rita Carmenere 3 Tres Medallas”

干红葡萄酒“圣丽塔佳美娜”产于智利,采用生长于中央山谷的佳美娜葡萄品种酿制而成。

它具有浓郁的深红宝石色,带有樱桃光泽。香气中含有黑莓、黑胡椒、李子、成熟樱桃和黑醋栗的香气。

该饮料的味道复杂、柔滑,余味悠长,略带单宁。有李子和葡萄干的色调。

该酒适合搭配肉类意大利面和披萨等菜肴。搭配肉类或奶酪盘、肉酱和新鲜蔬菜沙拉。

价格低廉、品质优良的白葡萄酒

白葡萄酒是由多种葡萄品种酿制而成。它们的独特之处在于:优雅的性格和浓郁的精致香气。此类饮料的价格可能有所不同,但可以相对便宜地购买优质葡萄酒。

生产白葡萄酒最受欢迎的葡萄品种是霞多丽。它几乎在世界各地都有种植。此外,这种口感极佳的饮品还包括长相思、雷司令、白诗南、麝香、灰皮诺、赛美蓉和琼瑶浆等葡萄品种。

世界上许多国家都生产高品质、美味的白葡萄酒。在俄罗斯、格鲁吉亚、西班牙、智利、阿根廷和南非可以买到便宜又优质的饮料。然而,这并不是完整的列表。最重要的是不要限制自己只喝一些熟悉的饮料,而是要对新的事物保持开放的态度。

白葡萄酒“盖科佐尔霞多丽”

克拉斯诺达尔地区肥沃的土壤种植着优质霞多丽葡萄的绝佳典范。Gai-Kodzor 农场的全部收获都是手工收获并经过精心挑选。
干白葡萄酒霞多丽具有美丽的稻草黄色。香气以白色花朵和水果(苹果、桃子、菠萝和无花果)的香气为主。味道干净、完美平衡,余味悠长、清爽。

该酒非常适合搭配美味的东方菜肴、白肉和烤鱼。

干白葡萄酒“Dugladze Tsinandali”

白葡萄酒“Dugladze Tsinandali”是在格鲁吉亚卡赫季地区用 Rkatsiteli (85%) 和 Mtsvane (15%) 葡萄品种酿造的。

它的味道精致浓郁,带有柑橘和热带水果的味道。它有轻微的香草味。香气散发出新鲜的野花和白色水果的香气。余味中有轻微宜人的酸味。

该饮料是各种奶酪、清淡蔬菜小吃、羊排和各种香料菜肴的绝佳搭配。

葡萄酒“Campo de la Mancha Airen”

白葡萄酒“Campo de la Mancha Airen”是由生长在卡斯蒂利亚-拉曼恰地区的西班牙常见葡萄品种Airen酿制而成。生产商 Felix Solis Avantis 是该国最大的酿酒商之一。

该酒呈美丽的浅金色,带有白花和柑橘的明亮香气。饮料的味道清爽,略带酸味。余味和谐,结构宜人。

该饮料非常适合作为开胃酒或与海鲜、白肉和家禽菜肴搭配。

干酒“路易斯·费利佩·爱德华兹长相思 Pupilla”

葡萄酒“Luis Felipe Edwards”产于智利,阿空加瓜最著名的葡萄酒产区之一。

该饮料由长相思制成,呈浅稻草色并带有绿色色调。该酒的香气带有白花、柑橘和热带水果的香气。口感清爽,口感宜人,余味悠长、平衡。

该酒是夏季沙拉、海鲜和鱼类菜肴的绝佳搭配。它也适合作为清爽的开胃酒。