Criveller Group 推出用于酒糟过滤的突破性 C51 高固体横流过滤器

酿酒设备

Criveller Group 是酿酒设备和技术领域的全球领导者,自豪地宣布推出革命性的 C51 高固体横流过滤系统。这一尖端系统代表了酿酒技术的重大进步,为葡萄酒行业提供了更高的性能和效率。

Screen_Shot_2023-10-13_at_12_09_10_PM(1).png

C51 高固体错流过滤系统旨在满足全球酿酒师不断变化的需求。它拥有关键创新,包括:

不锈钢膜技术:与传统膜不同,C51 采用不锈钢膜,具有无与伦比的耐用性和使用寿命。这种创新设计确保了一致且可靠的过滤性能,减少了维护成本和停机时间。

高固体处理能力:C51 专为轻松处理高固体含量而设计,使其成为酒糟过滤的理想选择。此功能可确保最小的产品损失和最大的葡萄酒回收率(回收率高达 90%),最终改善整个酿酒过程。

卓越的流速:与传统的酒糟横流系统相比,Criveller 的 C51 高固体横流系统具有显着更高的流速。在某些情况下,酿酒师可以期望流速提高 2 至 3 倍,从而加速过滤过程并在不影响葡萄酒质量的情况下提高生产率。

用户友好的界面:Criveller Group 深知用户友好的设备的重要性。C51 具有直观的界面,可简化操作和维护,使酿酒师能够专注于他们的工艺。

环保设计:Criveller Group 始终致力于可持续发展。C51 最大限度地减少浪费和水消耗,使其成为各种规模的酿酒厂的环保选择。

C51 不仅提供无与伦比的效率,而且还提高了葡萄酒质量的标准。与传统的旋转真空转鼓过滤机相比,C51 在关键质量指标方面拥有卓越的性能。这些包括:

NTU(比浊浊度单位):C51 先进的过滤技术可显着降低过滤后葡萄酒中的 NTU 含量,确保水晶般清澈的透明度和视觉吸引力。

溶解氧吸收:C51 最大限度地降低了过滤过程中氧气暴露的风险,从而大大降低了溶解氧吸收水平。保持葡萄酒的完整性对于保持葡萄酒的新鲜度和口味至关重要。

香气保存:C51 的温和过滤过程可保护葡萄酒精致的香气和风味,保留其独特的特性,并确保消费者体验到酿酒师想要的葡萄酒。

我们对创新和卓越的承诺促使我们开发出这种最先进的解决方案,我们相信它将重新定义酿酒过滤。C51 以不锈钢膜技术为核心,为酿酒师提供前所未有的可靠性、效率和成本节约。