卡瓦 (Cava) 葡萄损失 55%，已完成采收

据报道，与正常年份相比，葡萄损失达 35% 至 55%，卡瓦原产地命名机构 (Cava Designation of Origin) 宣布 2023 年收获结束。

据DO称，收成总体上是“平衡的”，一些地区受干旱的影响比其他地区更严重，例如属于巴塞罗那Comtats de巴塞罗那的Valls d'Anoia-Foix分区。

监管委员会主席哈维尔·帕格斯（Javier Pagés）强调“葡萄种植者和酿酒师必须应对的极端条件”，但同时他“对葡萄在健康方面的卓越品质感到满意”和成熟度，具有适合生产卡瓦酒的品质和酸度”。

加泰罗尼亚佩内德斯卡瓦酒产区的葡萄园遭受了西班牙长期干旱的影响，2023 年前四个月出现了自 1961 年有记录以来最干旱的一年。

卡瓦 (Cava) 占国际销售额的 70% 以上，是出口量最高的西班牙 DO。卡瓦产业拥有超过 38,000 公顷的葡萄园和超过 6,200 名葡萄种植者。其 349 家联营酒庄遍布 100 多个国家。

在经历了前一年的经济挑战后，2022年Cava取得了一些引人注目的成绩——总销量升至2491.35亿瓶，较2021年增长4.58%。

这在很大程度上是通过对国外市场的销售实现的，国外市场占 DO 总销售额的 69%。德国保持最大消费国的地位（增长 2.22%），其次是美国、比利时和英国。瑞典首次进入前五市场排名（增长35.34%）。

DO 面临的挑战将是保持近年来在出口市场上产生的积极势头，这一势头由一代年轻饮酒者主导，他们中的大多数人都不记得卡瓦酒曾一度只是高端酒。然而，在有报道称“极端”天气条件导致收成困难后，这一挑战变得更加严峻。