老藤保护项目振兴智利葡萄酒遗产

圣卡罗莱纳酒庄 (Viña Santa Carolina) 宣布，将与 Quirihue 酿酒师协会 (Agrupación de Viñateros de Quirihue) 合作开展一个正在进行的项目的下一阶段，该项目迄今为止已花费 10 年时间致力于恢复伊塔塔山谷 (Itata Valley) 已有数百年历史的葡萄品种。

十多年来，Viña Santa Carolina 的 Bloque Herencia 葡萄藤恢复项目一直致力于研究、保护和繁殖来自根瘤蚜前植物材料的 130 多个葡萄品种。

现在，下一阶段将涉及向该协会的 36 名成员捐赠植物材料并提供技术建议。通过恢复几乎灭绝的、有数百年历史的葡萄园并探索地中海葡萄品种的开发，希望该项目能够振兴该地区的葡萄种植业。近年来，由于森林火灾和森林火灾，该地区的老葡萄园遭受了重大损失。将土壤转化为利润更高的农产品。

Quirihue 酿酒师协会主席丹尼尔·罗梅罗 (Daniel Romero) 表示：“作为土地和传统的爱好者，我们很荣幸能够获得这种支持，以继续在不同的土壤和气候中保护我们的酿酒遗产，在这些土壤和气候中，我们看到了遗传基因的独特机会。保护。我们地区的葡萄种植者期待着从 Bloque Herencia 恢复项目中获得这些地中海品种和独特的选择。我们协会非常自豪能够将这种遗传物质带到我们的山谷，我们承诺照顾它并传播它。”

两家公司在一份联合声明中表示，圣卡罗莱纳酒庄和 Quirihue 酿酒师协会之间的联盟不仅将有助于保护伊塔塔山谷丰富的酿酒遗产，还将加强与疾病和害虫的斗争。

捐赠的植物材料包括具有高适应性潜力的地中海葡萄品种，如歌海娜、佳丽酿、慕合怀特和丹魄。还将提供全面的技术数据表，因为它们对于这些葡萄藤的种植至关重要。

Viña Santa Carolina 构思的该项目被描述为“一个真正的活生生的自然实验室，其规模达到了前所未有的水平”。