艾莱岛上的芝华士

苏格兰威士忌企业芝华士兄弟 (Chivas Brothers) 接手了著名威士忌岛上拖延已久的加特布雷克 (Gartbreck) 项目后，将在艾莱岛建造第一家酿酒厂。

新酿酒厂将俯瞰艾雷岛的因达尔湖。

饮料巨头保乐力加 (Pernod Ricard) 旗下的苏格兰威士忌子公司芝华士 (Chivas) 今天表示，新工厂将“完善其全球认可的麦芽和混合威士忌产品，其中包括格兰利威 (Glenlivet)、皇家礼炮 (Royal Salute)、芝华士 (Chivas Regal) 和百龄坛 (Ballantine's) ”。

该酿酒厂将专注于酿造经典艾莱岛风格的烟熏、泥炭单一麦芽威士忌，位于加特布雷克农场 (Gartbreck Farm)，位于因达尔湖 (Loch Indaal) 岸边的萨尔特盘角 (Saltpan Point) 的鲍莫尔 (Bowmore) 以西，可以欣赏到从湖泊到布赫拉迪 (Bruichladdich) 的“壮丽景色”。夏洛特港。

芝华士表示，新设施的设计将“从一开始就在蒸馏过程中实现碳中和”，这符合该公司到 2026 年所有酿酒厂实现碳中和的目标。

“这是芝华士兄弟故事中重要的新篇章，”公司董事长兼首席执行官让·艾蒂安·古尔格 (Jean-Etienne Gourgues) 说道。“艾莱岛威士忌的推出完善了我们全面且屡获殊荣的苏格兰威士忌产品组合。

“作为一家拥有数百年传统的企业，它也让我们有机会做一些我们很少做的事情，那就是从头开始。

“在艾雷岛，我们可以创造碳中和蒸馏的蓝图，并继续开创可持续苏格兰威士忌的时代。我们致力于苏格兰威士忌、艾莱岛社区和景观，使其成为继续我们塑造威士忌未来愿景的完美场所。

加特布雷克农场 (Gartbreck Farm) 酿酒厂的规划许可最初于 2014 年授予布列塔尼 Glann ar Mor 酿酒厂的所有者 Jean Donnay，但从那时起，该地点就经历了一段曲折的历史。

独立装瓶商 Hunter Laing 于 2015 年同意收购 Gartbreck，但 Donnay 退出了交易，该公司后来在 Ardnahoe 开设了自己的艾莱岛酿酒厂。

随后，两人卷入了亨特·莱恩 (Hunter Laing) 拥有的一块土地的纠纷，该土地专门用于酿酒厂仓库和停车场，这一纠纷有可能导致该项目彻底泡汤。

当 Gartbreck 酿酒厂开业时，它可能会成为赫布里底群岛上的第 13 家酿酒厂。艾莱岛目前拥有九家威士忌酿酒厂：Ardbeg、Ardnahoe、Bowmore、Bruichladdich、Bunnahabhain、Caol Ila、Kilchoman、Lagavulin 和 Laphroaig。另一家酒厂是 Elixir Distillers 旗下的 Portintruan，位于艾伦港 (Port Ellen) 郊区，计划于 2024 年开始生产。与此同时，重建后的艾伦港酿酒厂很快将恢复蒸馏，拉根 (Laggan) 的一家酿酒厂也已获得规划许可Bay，由威士忌装瓶商和啤酒商 The Islay Boys 与 Ian Macleod Distillers 合作开发。

艾雷岛开发另一家威士忌酿酒厂的消息可能会让一些岛民感到担忧，他们担心艾雷岛的基础设施将难以应对。近年来，人们对该岛的渡轮服务和道路状况、住房供应情况以及能否找到足够的熟练员工来为酿酒厂配备员工表示担忧。