蒙特雷县葡萄酒种植者和制造商预计 2023 年葡萄酒品质卓越

蒙特雷县葡萄酒商和种植者协会很高兴地宣布，2023 年蒙特雷县酿酒葡萄的收获工作正在如火如荼地进行，而且质量非常出色。起泡酒的采收工作于 8 月 29 日凌晨开始，而静止葡萄酒的采收工作于 9 月的最后几天全面开始。“较冷的天气条件导致成熟延迟，导致我们的收获比平常年份晚了大约 3 周，”执行董事 Kim Stemler 说道。“今年，相当多的葡萄园将在感恩节期间收获，这很不寻常。 ”

收获预测

“延迟成熟可以延长‘悬挂时间’，这是培养卓越葡萄品质的关键因素。Valley Farm Management 总裁兼首席执行官杰森·史密斯 (Jason Smith) 表示：“今年，由于收获期缩短为 30 天（与通常的 60 天相比），我们预计糖分和酒精含量会降低，而且作物产量仍保持在平均水平。”他补充道， “即使其他地区正面临葡萄成熟问题，蒙特雷县仍处于在本年份生产高品质水果的理想位置。我们的地区将同时收获赤霞珠和黑皮诺，这是大自然的一次非凡的转变。” 黑皮诺是一种早熟葡萄品种，通常是每年最早采摘的葡萄之一。赤霞珠是晚熟品种，通常属于最后收获的品种。

尽管发芽较晚，夏季气候温和，但该地区的成熟过程缓慢但持续。“未来几周的天气预报看起来对葡萄来说非常有利。pH 值和糖度（糖度）是一致的，只要没有大雨并且温暖的天气持续下去，我们就会迎来丰收。”Bernardus 酒庄的 Matt Shea 分享道。

Foley Family Wines 查龙葡萄园的酿酒师格雷格·弗里曼 (Greg Freeman) 表达了他的兴奋之情，他表示：“虽然比 2022 年晚了三周多才达到了最佳成熟度，但其品质似乎有望超越过去十年中的任何年份。我们热衷于酿造这些葡萄酒，并在我们位于滨海卡梅尔市中心的新品酒室展示它们，该品酒室将于 2023 年 12 月开业！”

关于蒙特利葡萄酒产区

蒙特雷县葡萄酒产区拥有超过 43,000 英亩的酿酒葡萄，得益于该地区独特的小气候，种植了 50 多种不同的酿酒葡萄品种。蒙特雷县的葡萄酒产区包括 10 个联邦政府指定的葡萄种植区，这些区域具有影响葡萄生长和葡萄酒特性的特定地理或气候特征，称为美国葡萄栽培区 (AVA)。蒙特雷县的 AVA 包括阿罗约塞科 (Arroyo Seco)、卡梅尔谷 (Carmel Valley)、查龙 (Chalone)、加比兰山脉 (Gabilan Mountains)、哈姆斯谷 (Hames Valley)、蒙特雷 (Monterey)、圣安东尼奥谷 (San Antonio Valley)、圣伯纳贝 (San Bernabe)、圣卢卡斯 (San Lucas) 和圣卢西亚高地 (Santa Lucia Highlands)。