“世界上最古老的苏格兰威士忌”被发现藏在佩斯郡城堡后将被拍卖
据信这款威士忌于 1833 年蒸馏,并于 1841 年装瓶,因此专家认为它是现存最古老的苏格兰威士忌。
他们深入研究了城堡的档案,并利用苏格兰大学环境研究中心的碳测年技术确定了这款威士忌的历史可以追溯到 1830 年代。
1844 年,年轻的维多利亚女王与阿尔伯特亲王一起参观布莱尔城堡时,据说很喜欢这里。
她非常喜欢一种名为 Atholl Brose 的饮料,该饮料以苏格兰威士忌和蜂蜜为特色,记录显示她在逗留期间饮用了该饮料。
去年,城堡受托人伯蒂·特劳顿 (Bertie Troughton) 在地窖里翻找时,一扇隐藏的门引起了他的注意。他发现了大约 40 瓶这种稀有威士忌,据信这些威士忌是在 1932 年重新装瓶的。
布莱尔城堡是阿瑟尔公爵的祖居。一家人与凯斯酿酒厂联合创始人安格斯·麦克雷德(Angus MacRaild)一起品尝了这款威士忌,安格斯·麦克雷德是古老和稀有威士忌的专家。
该威士忌是在佩斯郡布莱尔城堡的一个隐藏的酒窖门后发现的。
麦克雷德说:“这是一款历史悠久的威士忌,也是苏格兰蒸馏的非凡手工艺品,在产地和保存方面不可能与之相媲美。”
“坦率地说,它经过精心重新装瓶并以自然强度保存,在近两个世纪的时间里保持了这种烈酒的新鲜度和力量,这令人惊讶。能够亲自品尝它是一种莫大的荣幸。
MacRaild 表示,它在口中提供“清晰的质地重量”,而风味特征具有药用特征,但没有任何明显的泥炭烟味。
威士忌拍卖师已拍出 24 瓶苏格兰威士忌,将于 11 月 24 日至 12 月 4 日进行拍卖。每瓶预计售价约 10,000 英镑。
“在拍卖会上提供世界上最古老的苏格兰威士忌确实是一生一次的事情。我很幸运能够对古老而稀有的液体非常熟悉,因为威士忌拍卖行负责处理一些世界上最稀有的威士忌瓶装,”首席策展人乔·威尔逊 (Joe Wilson) 说道。“然而,这是一个超凡的发现,它肯定不仅会激发威士忌行业的想象力,也会激发其他行业的想象力。”