我们终于知道葡萄酒的起源了吗？

根据最近发表的一项有关该问题的大规模研究，科学家们终于发现了葡萄酒和葡萄种植的起源。

据《科学美国人》报道，云南农业大学的这项研究由一大批国际研究人员组成，分析了 2,503 株来自驯化食用葡萄和酿酒葡萄的葡萄树以及 1,022 株野生葡萄树。科学家们发现，粗略地说，古代野生葡萄藤在大约 20 万年前分裂成两个主要遗传系。

该研究声称，大约有两个群体分为西方和东方，分布在欧亚大陆，其中一侧是现在的葡萄牙和西班牙，另一侧是以色列和土耳其，正在发展葡萄。

它指出，早期农民从西亚迁移到伊比利亚，带来了餐桌葡萄树，农民在向西迁移时还与当地野生葡萄树进行杂交。

这种混合最早可能发生在以色列和土耳其地区，生产出既可以食用又可以发酵的麝香葡萄。最终，在大约 11,000 年前第一批驯化葡萄诞生后，随着时间的推移，鲜食葡萄演变成了今天在巴尔干半岛、意大利、法国和西班牙的南欧和西欧发现的不同酿酒葡萄。经过数千年的发展，它发展成了我们现在所熟知和喜爱的品种。

但消息称，要追溯当前的葡萄品种到特定地区或国家，甚至是它们最初驯化的西亚或大高加索地区，“几乎不可能”。无法找到进化链的原因是葡萄种植者将食用葡萄和酿酒葡萄与驯化葡萄和野生葡萄杂交，并与父母回交后代。首席研究员陈伟补充说，一旦培育出“优质”葡萄树，生产者就会毁掉之前的葡萄树，从而很难构建葡萄谱系。

研究称，通过这种方式，我们可能永远无法真正了解葡萄品种的真正来源。