生物炭生产商 Sitos 集团在蒙特雷推出最先进的慢热解工厂

生物炭帮助酿酒葡萄种植者和酿酒厂改善土壤健康、节水、作物产量和碳封存

Sitos Group (SG) 很高兴地宣布在加利福尼亚州蒙特雷启动其开创性的慢热解生物炭制造工厂。SG 开创了高效技术，希望通过在葡萄园中应用生物炭来支持酿酒厂和葡萄种植者采用再生和可持续农业实践。Sitos 集团以农业和大地女神 Sito（也称为 Demeter）命名，由蒙特利太平洋公司 (MPI) 所有者 Steve McIntyre 共同创立，该公司在蒙特利县和圣路易斯奥比斯波县管理着 17,500 英亩的葡萄园和梅奥·瑞安（Mayo Ryan），一位经验丰富的农业家，在大型农业综合企业中拥有丰富的领导经验。

“八年来，我们一直在蒙特利太平洋监测生物炭的影响，”麦金泰尔说。“我们相信，它在葡萄园中的应用对于种植者、酿酒厂和环境来说都是一个巨大的胜利。”

生物炭是一种类似木炭的物质，通过一种称为缓慢热解的受控过程将有机物转化为富含碳的材料（生物炭）而产生。该过程涉及在低氧环境中在极高温度下处理有机物，以产生优质生物炭。通过这一特定过程产生的生物炭通常由 80% 的纯固定碳组成，可在土壤中保存数百年甚至数千年。由于生物炭的碳含量高，它不会通过自然分解向大气中释放甲烷或二氧化碳。相反，它仍然被隔离在土壤中，使其成为一种特殊的土壤改良剂和碳汇。

生物炭作为土壤改良剂的应用可以增强保湿性，促进土壤健康，提高作物产量，并有助于有效的固碳手段。Doug Beck 博士在蒙特利县 MPI 绿洲葡萄园进行了一项为期三年的综合田间试验（见附件），结果表明，生物炭和堆肥的结合使用在改善土壤健康、节水、水果质量和农作物产量。

通过生物炭应用实地研究，MPI 观察到，在 MPI 管理的葡萄园引入生物炭/堆肥混合物后的三年里，土壤有机质显着增加了 66.67%。前三年的经济效益令人震惊，产量增加了 27%，用水量减少了 33%，簇数增加了 15% 以上，簇重增加了 5%。

Sitos 集团选择的慢速热解机是美国同类设计中的第一台，每小时可处理 1000 公斤（2.2 吨）原料，生物炭生产率为 30%。该技术具有可扩展性，且不限于特定原料（生物炭可以由葡萄园、农业和林业废物等制成），可生产高质量的生物炭，并为原本成本高昂的废物流提供新用途

缓慢热解生物炭为寻求减少碳足迹的酿酒厂和种植者提供了可持续的解决方案。随着可持续发展成为葡萄酒消费者和酿酒厂最关心的问题，碳封存成为一种有效的销售和营销工具。生物炭是一个游戏规则的改变者，它将真正的可持续性置于葡萄酒行业和整个农业的最前沿。