巴罗洛保护联盟 Barbaresco Alba Langhe e Dogliani 在美国推出巴罗洛期酒
作为第三届年度热门故事:“餐桌上的欧洲片段”项目的一部分,巴罗洛和巴巴莱斯科世界开幕活动也是其中的一部分,届时将有分别于 9 月 12 日和 13 日在芝加哥和纽约举办巴罗洛期酒发布会。
具体来说,要标记的地址将是位于伊利诺伊州芝加哥伦道夫街的 Formento's 和位于纽约州东 69 街 8 号的哥伦布公民基金会。
晚上将包括两场大师班,由 Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani 保护联盟主席 Matteo Ascheri 向各自美国代表团的 Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba 主持。
该活动已于 2022 年 2 月在香港举办,活动内容包括为参与者举办一场介绍性讲座,介绍期酒(即仍在陈酿的巴罗洛葡萄酒)的特性和特点。
参与活动的地区按品尝顺序排列:Verduno、La Morra 和 Grinzane、Roddi 和 Castiglione、Barolo、Novello 和 Monforte 以及 Serralunga。这些是2022年份的葡萄酒,因此仍处于陈酿过程中,以便为参与者提供欣赏该年份的差异和整体演变的机会。为了有一个完整的了解,研讨会将以品尝 2019 年巴罗洛葡萄酒结束,该葡萄酒已按规定完成陈酿。
这项活动与 2022 年巴罗洛期酒一起,是 CRC 基金会与巴罗洛巴巴莱斯科阿尔巴朗格和多利亚尼保护联盟合作推动的一项社会责任倡议:一项慈善竞赛,旨在支持意大利和国外的社会公益项目。这项活动和另一个项目(巴罗洛期酒拍卖)的目的是与 CRC 库尼奥基金会和佳士得合作,强调期酒品鉴的潜力,以提高巴罗洛和巴巴莱斯科的认知、欣赏和推广。
Cavalieri del tartufo L'Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba 于 1967 年 2 月 22 日在 Grinzane Cavour 的一家小餐馆正式诞生。这个美食和美酒协会的创始人有二十一位:他们都是无私和独立的,他们制定了一项章程,即使在今天,我们仍然读到“该组织的目的是在世界各地捍卫和传播真正的美食、葡萄酒和其他美食”。阿尔巴和朗格地区美妙而明确的产品。”
Barolo & Barbaresco 世界开幕是欧洲活动“顶级故事:餐桌上的欧洲”的一部分,该项目由欧盟资助,并由 DOCG Barolo e Barbaresco、Fontina DOP Valle d'Aosta 和 Riso di Baraggia Biellese 推动e Vercellese DOP-
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