Domaine Sigalas：2023 年圣托里尼岛收获报告

圣托里尼岛迎来了数十年来最具挑战性的收成之一，Domaine Sigalas 葡萄栽培团队的科学严谨正在引领可持续发展之路。

圣托里尼岛 2023 年的收成在天气条件方面充满了挑战，导致了数十年来产量最小的一年之一。记录的数据表明，气候变化已经开始显现出来，迫使基克拉迪群岛著名的葡萄栽培和独特的遗产景观面临另一个严重而复杂的危险。

“在新的气候现实中保护葡萄栽培传统是关键的赌注”，Domaine Sigalas 葡萄栽培团队成员 Stratos Xyrafis 表示。“科学知识可以成为圣托里尼岛独特的维蒂维尼遗产的盾牌，再加上创新和当地葡萄种植者代代相传的经验智慧。所有这些元素与尊重、正念和现实主义的综合是推动我们在 Domaine Sigalas 工作和系统投资的前进之路。”

圣托里尼岛全年的情况

2022-2023 年生长季圣托里尼的天气特点是冬季温和且干旱。降雨量不超过190毫米，而过去20年岛上的平均降雨量为320毫米；值得注意的是，在连续两年降雨量极少之后，去年的降雨量也达到了 320 毫米。尽管如此，降雨分布仍然是关键。

2023年的降雨量分布期为10月至6月（9个月降雨量190毫米），而上一季记录的7个月（10月至4月）降雨量为320毫米。如图表所示，同样有趣的是与过去 20 年平均值的比较，当时降雨分布遵循相当典型的季节性高潮，在冬季达到峰值。本季的情况并非如此，呈现出不连续的模式。另外，由于5、6月份雨水较多，需要进行植保。

春天凉爽，典型的强风几乎每年都会对敏感的发育阶段造成损害。必须强调的是，4月23日冰雹袭击了该岛南部地区，严重扰乱了该地区的生产。我们的主要农产品产地的北部地区没有受到这一现象的影响。

夏季有两次长时间的热浪，分别在7月15日和23日达到顶峰，导致产量进一步下降，并影响了该岛的北部地区。

所有这些条件都会导致产量下降 50% 到 90%，具体取决于地区。因此，与 2022 年相比，葡萄价格上涨了 25% 以上。

2023 年 SIGALAS 庄园的收获

在伊亚地区，我们从那里为我们的酒庄采购葡萄，质量一直保持着高水平。

在伊亚遇到的极端天气条件（热浪）的背景下，采用了环保技术来保护植物并减少热应激。我们选择在我们的地区广泛实施这些措施，在很大程度上限制了严重现象的影响，保持了葡萄的质量。

由于条件满足，葡萄成熟较晚，而收获则从海拔较低的葡萄块开始逐渐进行。

在Domaine Sigalas，我们于8月16日开始收获Athiri、Assyrtiko和Mavrotragano品种，随后于8月30日开始收获Mandilaria；9 月 2 日，我们收到了第一批艾达尼葡萄。

DOMAINE SIGALAS 2023 年年份酒的首次质量评估

到达我们酿酒厂的葡萄质量被评估为“非常好和卓越”（酚类物质、香气），而对水果的严格分类对于我们的酒庄来说仍然是不可妥协的

我们酒庄的酿酒师 Sara Iakovidou 表示，首批样品显示出“符合 Sigalas 高标准的品质特征”，“尽管由于气候变化，2023 年是葡萄园面临巨大挑战的一年”。