伦弗鲁县第一家酒庄即将开业

伦弗鲁县的第一家酒庄将于本周末在白水地区盛大开业。

位于安大略省韦斯特米斯的白水奥布莱恩酒庄 (Whitewater O'Brien Winery) 在九年前种植葡萄树后，将于周六中午首次开放。仅限受邀者参加的活动将于下午 6 点开始。

“我们的主要品种有 Marquette、Petite Pearl 和 Frontenac，”酿酒师 Jason O'Brien 说道。

奥布莱恩家族还了解到，他们将成为该省最北端的酒庄，他们说您可以品尝到加拿大地盾酒庄酿造的不同之处。

“我们周围都是这样的，它赋予了尼亚加拉或法国其他酿酒师所追求的非常独特的风味。”

奥布莱恩说，在安大略省这么北的地方经营一家酿酒厂的秘诀是耐寒的葡萄。它是一种可以承受高达-30°C温度的藤本植物。

“这些葡萄能够承受我们这里比尼亚加拉更冷的温度，”他告诉 CTV 新闻。“正因为如此，我们能够突破酿酒厂所在地的界限。”

由于许多精酿啤酒厂已遍布伦弗鲁县，渥太华谷旅游协会将其第一个葡萄园的开业视为一个新机遇。

“它只是进入了一个新市场，”数字营销协调员艾琳·诺里斯 (Erin Norris) 说。

“当然，你会从已经参观过啤酒厂、酿酒厂和苹果酒厂的人们那里得到一些交叉，但也有一些人特别想品尝葡萄酒。”

诺里斯补充说，就游客的选择而言，白水地区是渥太华谷尚未开发的地区。

“人们会去那里漂流，然后离开，但现在这会吸引他们停留更长时间。”