加利福尼亚州的伊甸园裂谷 (Eden Rift) 在 2023 年 IPNC 上亮相

加利福尼亚州最古老的持续运营葡萄园之一 Eden Rift 参加了今年夏初在麦克明维尔召开的 2023 年国际黑皮诺会议（通常称为 IPNC） ，俄勒冈州。IPNC 成立于 1987 年，每年举行一次会议，三十多年来，这个非营利组织已发展成为美国领先的葡萄酒活动之一，并且可以说是美国最受瞩目的黑皮诺活动。

“当我还是一个用酒袋出售勃艮第葡萄酒的年轻人时，我就很喜欢 IPNC 的想法，”Eden Rift 老板 Christian Pillsbury 说道。“现在受邀与 Eden Rift 一起参加，是一项相当大的成就。能够得到这样一群令人敬畏的生产商的认可，令人振奋、兴奋和荣幸。在今年的 IPNC 上，大多数谈话都围绕着黑皮诺固有的优雅、优雅、长度和质地。这些特征比过去可能出现的“原始力量”被讨论得更频繁。国内外，有一场运动正在进行，旨在恢复黑皮诺作为最适合葡萄品种的标志性身份。传播并翻译风土。”

IPNC 最出名的或许是它能够将世界各地的顶级黑皮诺生产商聚集在一起，通过研讨会、品酒会和标志性的三文鱼烘焙晚餐的长周末在他们之间建立起友情。

一定要邀请特色酒庄展示自己的葡萄酒，今年的阵容包括代表法国的Domaine Dujac、Maison Louis Jadot、Domaine Simon Bize等；Archery Summit、RAEN 和 Eden Rift 等代表加州西海岸和太平洋西北地区；和代表新西兰的费尔顿路。共有八十家世界顶级黑皮诺生产商出席。该活动的盛大研讨会由美国记者 Dorothy J. Gaiter 和 John Brecher 主持，并由葡萄酒行业杰出人士 Diana Snowden Seysses（Domaine Dujac）、Eric Asimov（纽约时报）和气候学家 Greg Jones 博士主持。

在 JK Carriere Wines 举行的可持续葡萄园实践小组讨论会上，Eden Rift 酿酒师 Cory Waller 分享了他对可持续和有机农业实践重要性的看法。

“酿酒师比其他任何人都更关心土壤中的成分以及葡萄酒中的成分，因为我们比其他任何人都喝更多自己的葡萄酒。” 沃勒在霍利斯特长大，青年时期和成长时期都在探索谢内加山谷的荒野，特别致力于实施强调可持续发展支柱的农业实践：人类、社会、经济和环境。

Eden Rift 受邀在 IPNC 上展示之前，近期还取得了其他重大成就，包括连续第二年入选《葡萄酒与烈酒》杂志令人垂涎的百强酒庄名单，以及入选《葡萄酒爱好者》2023 年十大加州葡萄酒名单。