2023 年作物产量预测低于平均水平是否有助于恢复市场平衡？

北半球许多葡萄园的葡萄采摘工作已经开始，除了一些值得注意的例外之外，到目前为止，采摘量似乎有所下降或与去年持平。任何农民都希望获得丰收，无论是产量还是质量，这是可以理解的，但今年收成可能减少的消息在宏观层面上将受到普遍欢迎。

今年，大自然对北半球的许多葡萄酒产区来说再一次不友善，一些地区出现干旱，而暴雨或长时间降雨导致其他地区大范围发霉，期间还夹杂着冰雹和高温。世界上最大的两个生产国——西班牙和意大利——处于这两个极端。虽然西班牙葡萄种植者不得不应对接近 40°C 甚至高于 40°C 的气温以及严重干旱，但意大利的葡萄种植者却一直在与霉菌作斗争。以至于该国的一个农业组织声称这种疾病已经导致葡萄酒行业陷入瘫痪。

意大利和西班牙预计出现两位数下降

因此，两国的预期产量均较去年大幅下降——Coldiretti 在 8 月初宣布，预计意大利今年的产量将下降 14%，而西班牙合作组织则预测下降 12%。将 2023 年的收成描述为“意大利葡萄酒行业历史上最糟糕的年份之一”“，Coldiretti 声称，气候变化对今年的产量造成了巨大影响，目前估计产量在 4300 万百升左右，而 2022 年为 50 百升。不同地区之间也存在很大差异，但总体而言，南方受霉病影响严重，部分地区产量预计将下降50%或60%。在西班牙，目前预计产量为 36 至 36.5 mhl，相当于去年下降 4.5 至 5 mhl。卡斯蒂利亚-拉曼查地区的全国平均产量下降了 12%，预计收成约为 20 mhl。这一消息受到了地区合作社的欢迎，尤其是红酒合作社，他们希望短缺将有助于恢复供需之间的某种平衡。

法国、德国和加州目前与 2022 年持平

与意大利一样，法国许多葡萄酒产区今年也受到霉菌的困扰，而与西班牙一样，其他产区也经历了持续的干旱。然而，尽管地区差异很大，但全国范围内的预测范围为 44 至 47 mhl，与前几年持平。除了法国西南部、波尔多和朗格多克-鲁西永地区外，全国许多地区的农作物产量预计将接近或高于五年平均水平。综合来看，如果农业部8月份的预测得到证实，法国将重新夺回世界领先葡萄酒生产国的地位。在其他地方，葡萄牙似乎将扭转今年产量预期下降或稳定的趋势。7 月底全国预估产量为 7.4 mhl，比 2022 年增长 8%，Tras-os-Montes 和 Beira Interior 等一些地区预计产量将大幅增长 15%。德国尚未公布任何定量预测，但德国葡萄酒研究所在八月中旬指出，收成与近年来的平均水平一致。“平均”这个词目前也被用来描述加州 2023 年的作物，尽管那里的霉菌压力也很高，而且葡萄园发展较晚，最终的结果仍然非常悬而未决。

欧洲范围内的红葡萄酒和桃红葡萄酒库存很高

预期的产量短缺未能引发散装葡萄酒市场活动的增加，这一事实清楚地表明了全球葡萄酒行业目前面临的阻力。短期经济困境和金融不确定性与葡萄酒消费（尤其是年轻一代）的潜在下降趋势相吻合，从而严重削弱了购买活动。国际经纪公司 Ciatti将当前的情况描述为世界散装葡萄酒市场“一片安静的景象”，并指出“又一个月有限的购买活动已经过去……北半球夏季假期期间的传统平静现在加剧了这种安静””。欧盟农业总局在其短期报告中指出，由于欧盟消费“进一步加速长期下降趋势”，以及预计欧盟葡萄酒出口量将下降5%，红葡萄酒和桃红葡萄酒库存增加。与上一季。因此，最终库存预计将保持在高位，“对于红葡萄酒和桃红葡萄酒，如果不采取危机蒸馏措施解决，预计库存甚至会增加”。