口红效应提振了酒类的销售

经济萧条往往会导致消费者在小奢侈品上大肆挥霍。这就是“口红效应”背后的理念，由雅诗兰黛 (Estée Lauder) 的伦纳德·兰黛 (Leonard Lauder) 创造，用来描述 2008 年纽约 9/11 袭击事件后、全球市场在金融崩溃的边缘摇摇欲坠时口红的迅速崛起。推而广之——随着生活成本和工资停滞推高价格——酒精似乎仍然属于相对“负担得起的奢侈品”的范围。

价格比较网站Idealo根据英国国家统计局 (ONS) 最近的统计数据以及自己的数据进行的研究显示，自生活成本危机开始（同时抵押贷款利率开始上升）以来，对口红的需求猛增了 1,000% 以上以前所未有的速度超过工资。

酒精也有类似的效果。根据英国国家统计局的数据，自疫情爆发以来，该类别的总支出也有所增加，葡萄酒的支出猛增了 14%。目前，英国每年平均葡萄酒支出总计 72 亿英镑，预计到 2023 年将达到 75 亿英镑，增加 3 亿英镑。

当然，影响商品承受能力的通货膨胀也产生了影响。2021年和2022年，英国各地的生活成本急剧上升，年通胀率在2022年10月达到11.1%（41年来的新高），然后在今年6月回落至7.9%。

因此，英国货架上一瓶葡萄酒的平均价格现在超过 6 英镑。当然，规模的上限几乎是无限的。然而，根据 IWSR 的定义，还有大量的品质可供挖掘，甚至包括超优质标志，烈酒的价格为 +25 英镑，葡萄酒的价格为 +16 英镑。

随着通货膨胀的飙升，酒精的价格也随之上涨，推高了销售额。但即使价格飙升，酒精的韧性仍令人鼓舞。显然，为了喝几杯他们最喜欢的美酒，消费者仍然愿意付费。

尽管酒类消费总体上已经跟上了通货膨胀的步伐，但市场的其他部分却受到了影响。就在上周，英国酒店业 (UKH) 警告称，利率上升 — — 英国央行周四将利率提高至 5.25%，为15 年来的最高水平— — 有可能抑制酒店业的增长。

截至 2023 年 8 月，酒店业的债务高达 100 亿英镑。如果它被迫优先考虑贷款偿还而不是商业投资，后果可能会很严重。

UKHospitality 首席执行官凯特·尼科尔斯 (Kate Nicholls) 表示：“再加上能源、食品和饮料等方面的其他成本压力，这正迅速成为一颗定时炸弹，需要紧急关注。”

她补充道：“财政大臣指示银行采取灵活的商业借贷和还款方式将是许多人的生命线”，同时还呼吁 UKH 成员在 9 月 6 日之前对 Ofgem 的咨询做出回应。

除此之外，UKH 还要求能源提供商鼓励供应商与酒店企业合作解决价格问题，目前价格远高于当前市场价格。

对于酒精行业来说，现在是一个严峻的时期。大流行的影响似乎仍在全面展开，消费者在家里消费，以抵消外出的更大成本。

然而，这种消费行为尚未看到 8 月 1 日关税上涨的影响，每瓶葡萄酒的平均价格将增加 44 便士（含增值税为 53 便士），同时对加强型葡萄酒的打击更大。

近几个月来密切关注英国关税变化的波尔多酿酒师加文·奎尼 (Gavin Quinney) 表示，从短期来看，“将会发生一场巨大的混战，因为每个人都试图转移他们刚刚支付的当前库存。值班。之后，我担心由于繁文缛节而导致选择减少——迄今为止，所提供的产品的深度对英国消费者来说是一个真正的优势。”

他继续说道：“明显而现实的危险是，这将严重打击酒店业。当我们的总理在镜头前摆出品脱啤酒的姿势时，他是否知道 2.67 英镑的关税对酒吧或餐厅的葡萄酒标价有何影响？每瓶价格增加约 12 至 18 英镑，具体取决于商家和餐厅的加价。人们已经养成了不再外出就餐的习惯，也不再花 25 至 30 英镑购买一瓶类似的酒，而在家中只需花三分之一的价格就能买到。

“我刚从西班牙回来，那里餐馆里的酒和食物的增值税为 10%，当然没有关税。”